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ワイズインキュベーションラボ

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ワイズの食の開発基地「インキュベーションラボ」で開発されたメニューをご紹介。
  • 豊田市旭地区にある畑「わいわいファーム」。
    農作物がどこでどんな風に作られるのか?手間暇はどのぐらいかかるのか?ということについて学ぶ場として農業による社員研修事業の一環として導入。
    新商品の開発やビジネスチャンスの種を見つけることも狙いとなっています。
  • なやばし夜イチや地元マルシェで出店している「Vegetaberu? carocaro」で販売している、ミネアサヒを使った日本酒の酒粕で作った酢に漬けた野菜ピクルス。
  • 「Vegetaberu? carocaro」で販売している野菜サンド。
    育てたピクルスを挟んで作っています。
  • オリジナルブランドの日本酒「銀河の一滴(ひとしずく)」。
    このお酒は豊田旭地区でワイズが収穫した米を使って製造した純米吟醸酒。
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