有限会社輪音creation厨の採用・求人情報-engage

MESSAGE

有限会社輪音creation厨とは

＜確かなサービスと接客で時間と空間を創造する＞

当社は「たわわ」という名前で地域のみなさまに愛される飲食店を経営しています。
飲食店はおいしさと心地よさで人を豊かにする場だと捉えています。

私たちはただ商品を提供するのではなく、
確かなサービスと接客で時間と空間を創造することを大切にしております。

私が独立前チェーン店に勤めていた頃の話ですが、
まだまだ素人である私たちスタッフに対しても、
食材管理と衛生管理は徹底的に指導をされていました。
こういった飲食店としての当たり前の姿勢を徹底することで、
お客様に安心して頂き、結果として安全に繋がることで、
良いお店ができるのだと感じました。
私たちはどんなに安価でも、食材管理には絶対に妥協しないこと、
湿度管理などの細かいところまで徹底した管理を行い、安心と信頼を提供しております。

また、私たちが大切にしていることは、
特別なサービスを提供することではなく、
常に改善と見直しを行い、お客様へミスが起こらないようにすることです。
例えばソフトドリンクとアルコールを間違えることがないよう
ストローを差して提供することをマニュアル化するなど
一番初歩的な部分の改善・見直しを徹底しております。
また店内でお困りのお客様が見えたらすぐに対応しご案内するなど、
お客様が快適に過ごしていただけるように心がけおります。
私たちが目指す確かなサービスと時間と空間の創造は、
こうした細かな配慮があってこそ実現できるものだと考えています。

ABOUT

“おいしいと心地よいで人を豊かにします”

正しい知識と確かな技術、
安心安全な食材の管理と調理で、
目にも舌にも“おいしい”商品を提供し、
清潔な店内で心配りの接客を行い、
お客様に“心地よい”ひとときを過ごしていただくことによって、
店舗に関わる全ての“人”が、心“豊か”になれる店舗づくり、会社づくりをしています。

＜"ありがとう"と"ごめんなさい"＞
日々の業務においても、「ありがとうございます」と「ごめんなさい」という言葉を大切にしております。お客様にはもちろん、関わるすべての人に対して、感謝の気持ちや謝罪の気持ちを常に忘れずに伝えることで、信頼関係を築いています。また、社員とのコミュニケーションにも力を入れております。社員との対話を通じて店舗の課題や改善点を共有し、一緒に問題解決に取り組むことで、より良いサービスを提供しています。
＜"50:50”＞
当社では、フェアな目線で対応し、会社と社員、店舗と社員、社員とお客様の関係を50：50で考えています。すべての関係者が共に働き、成長していくことができる環境を目指しています。社員との関係性において、社員一人ひとりの意見やアイデアを尊重し、フラットな組織作りを心掛けています。
求職者の皆様も、私たちが大切にしている価値観や考え方に共感していただける方を募集しています。私たちと一緒に、お客様に満足していただけるような確かなサービスを提供しましょう。

BUSINESS

当社の想い

スタッフの「たのしい」「うれしい」を大切にする会社

個人の能力を最大限に発揮するには、仕事を楽しめる環境が必要です。
当社では、スタッフ一人ひとりのこころやカラダの健康を尊重し、仕事内容との相性を考慮した上で配置を行います。
そうすることで自身の能力を発揮し自信をもって仕事ができます。
同時に周囲のスタッフ、お客様に喜んでいただけることとなり、仕事が楽しくなっていきます。
スタッフの「家族との時間」を大切にする会社

家族の理解があって続けられる仕事だからこそ、家族との時間は大切にしてほしいと願っています。
たとえば、お子さんの入卒業式や運動会、ご家族の介護や出産・育児などの場面でも、店舗の垣根を超えてシフト協力し合う風土があります。社員の誕生日・記念日などの一覧カレンダーも共有しています。
生活と仕事のどちらかを犠牲にするのではなく、どちらも充実させて毎日活き活きとモチベーション高く過ごしていただきたいと考えています。
スタッフの「挑戦」を応援する会社

当社は大切なスタッフの「挑戦」を大事にします。
「これをしたい！」と何かはっきりとした答えがなくても大丈夫です。
飲食業だからといって接客や調理の仕事だけを追求していく必要はありません。
事業を進める管理の仕事や、広告宣伝の分野の仕事に適性がある方には、そのような部署を用意して、当社をよりよい組織に変えていってほしいと思っています。

当社のスタッフもあなたも、可能性は無限大です。
そのような輝いた人々が縁あって集まって、協力し協調しあうことで会社の可能性も無限大になると思います。
スタッフと「向き合う」会社

日常のコミュニケーションやスタッフの面談を大切にしています。
一人ひとりにあったスキルアップの方法を用意し一つずつ課題に取り組んでいただきます。
こうした取り組みを行うことでスタッフ自身が成長を実感し、喜びを感じ、成長したスキルを発揮する高揚感がパフォーマンスを広げていきます。
スタッフの人生、店舗のサービスにも繋がっていきます。

BUSINESS

当社の取り組み

＜一人一人を尊重＞

入社時はキッチンやホールといった持ち場に特化せず、業務全般ができるように研修を進めていきます。
仕事を進める中でスタッフ自身が得意な分野を見つけたり、もしくは取り組んでみたい分野が出てきたならば、適材適所の配置を行っていきます。
スタッフと向き合い、スタッフの想いを尊重する環境です。
＜スタッフ満足＞

企業規模の大小に関わらず競い合えるのは、スタッフの満足度であると思います。
スタッフ満足を高めずして顧客満足は実現できないと考えています。
働く環境に満足し、仕事に誇りを持てれば自然と笑顔が溢れ、お客さまへのおもてなしに繋がっていきます。

当社はそのために働き方改革など労働環境の改善に取り組んでおります。
役職に応じた権限委譲制度も取り入れ、スタッフの能力をしっかり評価し、やりがいを持って働ける環境です。
スタッフの声に耳を傾け、積極的に取り入れた実績が多数ございます。
＜学ぶ環境＞

当社は毎月の結果について振り返る月次報告会議を開き、スタッフ全員へ数値を開示します。そうすることで数値を意識する力が身につき、経営力に繋がっていきます。
ほかにも月一で社員が集まり現場のマニュアル作りや宣伝広告の方法を考える勉強会を開いております。
当社は社員やパート、アルバイトさん全員に必要な技術や考え方を学ぶ機会をつくっております。
実際に当社で働き、知識や経験を学んだのち自身の店舗を開業し、成功している先輩もいます。
独立を目指す夢の実現を応援いたします。

MEMBERS

スタッフのご紹介

＜正社員/女性＞
2020年入社
週休2日制勤務体系

個室でゆったりと過ごして頂くお客様、カウンターでBarとして楽しんで頂くお客様。お客様のニーズに合わせた空間を提供でき、喜んで頂けるとやりがいを感じます。「また来ます」の一言は力をもらえるので飲食店で働く上で1番の喜びです。

また、スタッフ同士はより良いお店づくりのために、駄目な所は注意し合い教え合える関係性です。
自分では気付けない所に気付くことができ、向上する事ができます。

私は人に気を遣ってしまう性格で指摘が苦手でしたが、輪音creation厨に入り「お客様のために」指摘し教え合える環境に出会いました。

仲が良く信頼関係があるからこそ出来る強みだと思っています。

入社を希望される皆様にも同じ喜び、やりがいを感じて頂けたら嬉しいです。
＜正社員/男性＞
2020年入社
店長

私は自分の店を持ちたいという目標があり調理師として長く務めてきましたが、調理の現場の事しか分からず接客、経営について学びたいという思いから"輪音creation厨"に入社しました。
実際働き出してみると先輩方も自分の時間を削って指導して下さり自分だけでは発見出来なかった事にも気づかせてもらえたりと日々成長を感じさせてもらっています。
これから入社されて来る方々にも自分が教えてもらったのと同じように親身になって話しを聞き教えていきたいと思っています。
＜正社員/男性＞
2010年入社
店舗統括マネージャー

成長中のまだ小さい会社だからこそできる事がある。失敗もあれば成功もある。裁量があるので他社では取り組めない事を取り組む事ができ失敗から成長する事ができる。成功した時は自分で考えた事なので自分の武器を磨く事ができる。

自分の思いを言える環境であり思いを実現する環境でもある。部下の思いを聞き導く為に寄り添い丁寧に説明し一緒に歩んでいく。一緒に歩みたい人歓迎失敗した事により獲得した自分の強み！教えます。

MORE INFO

社名の意図

“厨”食を“creation”創造しながら
“輪”で走り続ける

これ以上のよいものはない究極の酒という意味合いが込められた“XYZ”が社名の由来です。
当社の輪音は“わをん”。よい会社にしようという想いが込められています。
“厨”食を“creation”創造しながら“輪”で走り続けるという意味です。
漢字を換えると“和音”とは互いに響き合い奏であう音の組み合わせです。

経営理念に共感して同じ想いを持つ人々が協調し助け合いながら、
全員で“事業”を奏でてゆく。そんな会社を目指しています。

PHOTOS

店舗紹介

座Diningたわわ津駅前店

津市栄町3-228
各線「津駅」より徒歩3分
マイカー通勤可（駐車場完備）
隠れ庵個室のたわわ白子駅前店

鈴鹿市白子駅前17-15
近鉄「白子駅」より徒歩3分
マイカー通勤可（駐車場完備）
焼肉ホルモンしづる

四日市市西新地8-2
近鉄「四日市駅」より徒歩5分
マイカー通勤可（駐車場完備）
焼肉しづる鈴鹿北長太店
（2024.1 NEW OPEN）

鈴鹿市北長太町36-5
近鉄「楠駅」より徒歩4分
マイカー通勤可（駐車場完備）

COMPANY

会社情報

会社名	有限会社輪音creation厨
事業内容	【飲食店直営店５店舗の運営】 ★焼肉ホルモンしづる四日市店（四日市駅より徒歩5分）・焼肉しづる鈴鹿北長太店（2024.1月開店）（楠駅より徒歩5分）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～・サカナノネジロ（2024.2月開店）（白子駅より徒歩3分）・座Diningたわわ津駅前店（津駅より徒歩3分）・隠れ庵個室のたわわ白子駅前店（白子駅より徒歩3分）
企業 WEBサイト	http://www.wawon-creations.com
所在地	三重県鈴鹿市白子駅前17-17