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会社名 | ストラク株式会社 |
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事業 内容 |
創作和菓子の商品開発で世界へ羽ばたく ユネスコの世界無形文化遺産である“日本の和菓子”をもっともっと沢山の人に知ってもらいたい。 幾代にもわたって練り上げられた匠の手で、四季の素材に感謝してお菓子を拵える。 『六雁』がお届けするのは、味はもとより目でも愉しむ(SHOW)、新しい和菓子の形。 日本で生まれたこの素晴らしい菓子文化を、守り、繋ぎ、進化させる 6羽の『雁』の翼に乗せて、世界へ。 また、菓匠六雁は京都利休の生わらび餅のわらび餅をすべて製造卸で行なっております。 京都利休の生わらび餅20店舗、催事100ヶ所以上を運営しております。 ●HACCP認定自社工場 ●ISO220005月取得 【補足】 弊社代表が『国際和菓子協会』の理事長を務めており、ユネスコ無形文化遺産でもある、和菓子を世界に広める活動を行なっております。 |
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