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ABOUT
「食を通じて心躍る体験を」
私たちが目指すのは、和酒に酔い大人が【わくわく和を喰う】お店。
丹精込めた酒造りの醪が【沸く】様にピチピチと
アルコールが生まれる瞬間のように
【枠】に囚われずに弾けたアイデアを生み出し
人気が【沸く】そんな店造りを目指しています。
私たちが目指すのは、和酒に酔い大人が【わくわく和を喰う】お店。
丹精込めた酒造りの醪が【沸く】様にピチピチと
アルコールが生まれる瞬間のように
【枠】に囚われずに弾けたアイデアを生み出し
人気が【沸く】そんな店造りを目指しています。
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毎日届く鮮魚やこだわりのお野菜等、季節を感じる料理と空間を提供し、生産者とお客様の懸け橋になることを目指しています。 -
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大人の隠れ家的居酒屋「和酒酔処（わっしょいどころ）わく」と、都会の非日常を体験する「わく 別誂」があります。
VIDEO
わくの日常
「和酒酔処（わっしょいどころ）わく」「わく別誂」の2店舗でお客様のお越しをお待ちしています。
COMPANY
会社情報
| 会社名 | ＷＡＫＵＩ．Ｋ．Ｄ株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | 飲食店の経営、飲食店の開発・企画・運営 1.日本料理、創作料理の店舗 2.日本酒イベント |
| 企業 WEBサイト |
https://waku-ikd.com/ |
| 企業 SNS |
|
| 所在地 | 東京都豊島区西池袋5-13-18 |