1983年にフランス「グラン・ムーラン・ド・パリ社」と業務提携を行い、
山崎製パン株式会社にヴィ・ド・フランス事業部を発足させたのが当社の起源です。
当時にはなかった、カフェスペースの併設されたベーカリーショップをオープンし、
カフェスタイルの草分け的な存在として、現在では全国に約250店舗を展開しています。
2001年に分社し、株式会社ヴィ・ド・フランス設立しました。
それ以降、山崎製パングループの一員として安定した経営基盤の中で業務拡大しています。
ヨーロピアンスタイルを追求した世界ブランドの「デリフランス」とのライセンス契約のほか、
フランチャイズ事業や冷凍生地販売事業など、複数のブランドを展開している当社。
これまで培ってきた経験やノウハウを活かし、毎月新しい商品を開発・販売しています。
商品ラインナップはアレンジも含めると約1000種以上あり、
これからもお客様に喜んでいただける商品、そして食文化を創造していきます。
私たちと一緒に、お客様に喜んでいただくためのサービス提供をしていきませんか。
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私たちの展開するブランドをご紹介します。
◎ヴィ・ド・フランス
フランス語で「フランスの生活」を意味する「ヴィ・ド・フランス」。私たちはフランス最大の製粉企業グラン・ムーラン・ド・パリ社と提携をすることで、本場フランス＆日本オリジナルの種類豊富なパンを生み出してきました。『焼きたてのパンと、心地いい時間』を大切に、ベーカリーカフェやカフェスペースを追求した「ヴィ・ド・フランス カフェ」として全国に約200店舗を展開しています。
◎デリフランス
ヨーロッパを中心に展開している、フレンチスタイルのブーランジェリーカフェです。ヨーロッパの伝統に基づいたオーセンティックなブレッド類を中心に、欧州スタイルのサンドイッチや淹れたての香り高いコーヒーを落ち着いた雰囲気で楽しんでいただけます。2月には恵方巻サンドを販売するなど日本独自の商品も多数生み出し、全国に約50店舗を展開しています。
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8割の社員が未経験からスタートしている当社。
業務ごとにわかりやすいマニュアルをご用意しており、入職後の1か月は座学を含む基礎研修からはじめます。
1年で一通りの業務を覚え、2～3年かけて店長などにキャリアアップを目指していただける環境です。
店舗間交流も盛んで、社員同士のコミュニケーションがとりやすいことも当社の魅力の1つです。
オープン当初より働く社員が多く、平均勤続年数は14.7年と長いです。
福利厚生も充実しており、20％の社割制度があります。
また、家族手当・住宅手当・都市手当など各種手当が支給されるほかに独身寮もご用意しており、手厚い福利厚生制度が整う会社です。
そのほか、JTBベネフィット「えらべる倶楽部」がご利用でき、映画チケットや旅行宿泊費割引など、プライベートを充実させるための制度もあります。
