店舗スタッフ / 株式会社バリューテーブル

店舗スタッフ　『ぴあアリーナMM』併設のカフェレストラン◎新メンバー募集

仕事内容

『ぴあアリーナMM』に併設した飲食店の、店舗運営業務をお任せします。

＜注目度の高いお店のスタッフの一員として…＞
店づくりのアイデアなどは大歓迎。ゆくゆくは店長候補として、他のメンバーを引っ張るような存在になっていただきたいと考えています。

＜具体的な業務内容＞
365日稼働のカフェレストランを軸に、アリーナ公演日のみ開店するラウンジ、売店も含め、全店舗の運営に携わります。各店舗にて、キッチン・ホール・販売などの業務を担当しましょう。

■カフェレストラン：All Day Cafe Dining “Blue Bell”
『Urban Food～現代的な洗練されたフード～』をコンセプトに、上質な赤身肉“グラスフェッドビーフ”や、アーティスティックなフラワーパンケーキなど、五感を刺激するメニューを提供。専用窯で焼き上げる小さめサイズのピッツァは、テイクアウトにも対応します。
※公演日以外も営業するため、こちらの運営が業務の主軸となります。

■ラウンジ：Deli Buffet Lounge “CLUB 38”（アリーナの公演日のみ）
NYデリカテッセンブッフェをテーマに、カラフルなフード、スイーツタワーなど、約30種類のメニューをブッフェスタイルで提供します。

■FOODIES STAND（アリーナの公演日のみ）
オリジナルクラフトビールや、クラフトホットドッグを販売するフードスタンド。『ぴあアリーナMM』内に3ヶ所あります。

◎本格ピッツァといった料理やバリスタの知識など、幅広く学べる環境。スキルアップを目指せます！

◎原価管理や経営計画の策定など、店舗経営の知識も身につきます。新店舗を立ち上げてみたい！といった想いも大歓迎！

応募資格・条件

＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞
◎学歴、社会人経験、就業ブランクも一切不問。社会人経験10年以上の方、歓迎します。
◎何かしらの飲食店での勤務経験があれば、業務に活かしていただけます！

募集人数・募集背景

東京・神奈川に3つの飲食店を展開し、コンセプチュアルなメニュー・空間を提供するバリューテーブル。。展開するのは、公演日以外も利用できるカフェレストラン、さらに公演日のみオープンするラウンジ、フードスタンドの3種類の店舗です。そこで、オープニングスタッフとして各店舗のスタートを支え、盛り上げていってくださる方をお迎えします。採用予定人数は8～9名。ゆくゆくは店長候補として、店舗運営を牽引してくださる方をお待ちしています。

勤務地

『ぴあアリーナMM』併設のカフェレストラン
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2
◎『ぴあアリーナMM』併設のカフェレストラン、施設内のラウンジ・売店での勤務となります。
◎転勤はありません。

アクセス

JR根岸線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」より徒歩8分。
みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩7分
◎交通費は全額支給します。

勤務時間

シフト制
変形労働時間制（月平均173時間）
※10：00～23：30の間でシフト制

◎終電の時間を考慮しますので、ご安心ください。

給与

月給 250,000円～ 450,000円（※想定年収 3,000,000円～ 5,400,000円）
月給25万円～45万円
※経験・能力等を考慮の上、決定します。
※上記金額には42時間分～54時間・5万7000円以上の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。

休日休暇

■月8日（シフト制）
■夏季休暇（4日）
■年末年始休暇（5日）
■有給休暇 ※入社半年後10日付与（以降1年後に11日 2年後に12日…）
◎5日以上の連続休暇取得が可能です。

福利厚生

■給与改定年2回（3月・9月）
■交通費（全額支給）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（固定残業超過分を追加支給）
■食事補助あり
■制服貸与

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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価値ある食事を
価値あるテーブルで・・

横浜を中心に価値のある飲食店舗を展開している
value tabele で共に飲食業界を楽しみませんか？
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会社名	株式会社バリューテーブル
事業内容	カフェ・レストランの運営飲食店の受託運営ケータリングキッチンカー

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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