福利厚生:
昇給に関しては店舗によるが1年経っても変わらないことがある。
賞与に関しても1年に1回あるかないかだったため不満を持つ人が多かった。

通勤手当は全額会社負担のため申請すれば1ヶ月の定期分が振り込まれる。

賄いについては1日1回無料で提供される。またオーラスで働いた場合は残ったものにはなるが2回まで持ち帰ることができる。

オフィス環境:
各店舗の事務所が非常に狭い。1人で着替えるのにもやっとの店舗が多かった。座る場所もほぼ無いため、昼休憩時は店内の席に座ることが多かった。

ほとんどの店舗が駅の近くにあり、通勤はそこまで辛くはないと思う。

勤務時間・休日休暇:
休みが取れる人もいれば、月に数回しか休めない人もいる。基本的に店長職はあまり休めないと考えて良いと思う。

勤務時間もバラバラなので極端に短い日もあれば、開店準備から閉店までの約12時間労働も比較的多い。

土日祝日は基本的に出勤になる。飲食なので致し方ないが土日祝日に勤務したくない人にはあまり向かない。

シフトは自由に組むよう上から言われているが、人手不足のため基本的には店長が決めたシフトを組まれる。周りでも休みの希望が通らなかったと困っている人が多くいた。

企業カルチャー・社風:
ベンチャー企業ではあるため色んなことに手を出しているとは思うが、現場の人間がそれについていけないことがある。店舗だけは着実に増えている印象が強い。

女性の働きやすさ:
女性は比較的多い方だとは思う。管理職や店長職も何人か女性が担当しているため、相談しやすい環境ではある。

働きがい:
提供している商品は、元々アメリカナイズされたメキシコ料理であるテックスメックスのブリトーで、日本に住む外国人の方達が客の半分を占めるわけだが、従業員もアジア、ヨーロッパ、アフリカ、アメリカと多国籍なため、英語を使う機会が非常多い。また、店の雰囲気もまさにアメリカのブリトー屋といった感じで、日本にいながら海外にいる様な体験をしながら、多国籍の客と従業員を通して文化の交流ができる。海外に興味がある、英語が使いたいといった人には毎日楽しく働ける環境ではあった。

事業の強み:
･新店舗が今後も増えるため、新規の客を取り入れていこうとしている。

･繁華街にあるため賑わっている。オフィス街にも近いため、客足は途絶えない。

･コロナ明けは外国人観光客が増加するため売上などが比較的安定、もしくは増加しそう。

事業の弱み:
･周りにある飲食店に比べるとリーズナブルな値段になるため、客層が悪い。全員とまではいかないものの難癖をつけてくる客が後を絶たない。大抵の店舗が繁華街にあるため仕方ないとは思う。

･飲食特有の人手不足が目立つ。従業員2人で回すこともあるため非常に忙しくなる日が多く、負担が大きい。

評価制度:
調理と接客に分けられた細かな採点基準か設けられており、実力があれば性別や年齢を問わずどんどん昇格できるチャンスがある。