福利厚生:
制服は貸与されたが、パンツと靴は自前で用意するようにと言われた。
適切な靴がなかなか買えずにいたら、安全靴が支給された。
はじめから靴も貸与してもらえたらよかったのにといまだに思う。

オフィス環境:
建物は綺麗だった。

勤務時間・休日休暇:
契約社員ではあるが労働時間は飲食業ではかなり少なく休日もきちんとありしっかりと長く働くことができると思う。繁忙期になるとかなり忙しくなるので勤務時間は長くなるが普通の飲食店と同じくらいでしっかりと残業代を出してくれるのでよいと思う。親会社が一部上場なのでしっかりしているのだが正社員になれる確率はかなり低い。ほぼほぼ契約社員かアルバイト。正月休みや夏季休暇などはない。月に7日から8日のやすみがある。有給休暇もしっかり毎年取りきるように指示される。

多様な働き方支援:
できないことはないと思われるが難しいと思います。不規則な時間になるので決まった時間となると夜になるが朝早いので体調的にも難しいと思います。

企業カルチャー・社風:
親切な人もいたが、気が強いというか、昔ながらのプライベートに口を突っ込んでくる人がチラホラいた。
やりにくくて仕方がないこともあったが、年齢層を考えると、時代についていくのが難しいのかもしれない。
バタバタするとどんどん帰りが遅くなっていく。
もちろん時給はつくけれど、帰りがどんどん遅くなっても上司は帰るように促しもしない。
いてくれてラッキーくらいだとおもう。良くも悪くも。

組織体制・コミュニケーション:
あまりよくない。
よく揉め事やくだらない喧嘩はあったと思う。
うまくまとめられる上司がいればいいのだと思うが、古参のスタッフの声が大きい。
営業所によるとおもう。

女性の活躍・女性管理職：清掃スタッフの方々が活躍されている。他の清掃業者と比較しても丁寧な仕事をしていると思う。おかげで現場はとても衛生的でクリーンな環境を保たれている。少しも偉ぶるところがなく、礼儀も正しい人が多い。

成長・キャリア開発:
キャリアをつむという概念はないと思います。技術があればいいとか指揮能力があればよいとかではない。技術の向上はあまりのぞめないと思います。

働きがい:
労働時間が飲食業の中では拘束時間が一番短いしもし残業をしたとしても残業代はしっかり出してもらえるので忙しいときはかなり給与は増える。ただ暇な時期になると残業がほぼ失くなるのでその時期は給与は固定に少しだけ残業で微妙だが自分の時間はしっかりもてる。

入社時の期待と入社後のギャップ:
入社前に説明されていなかった業務を任されました。任せられるのはありがたいことですが、最初はメインの業務とは違う仕事内容に戸惑いました。おそらくこの先もこの業務を幅広く展開していくのだと思うのでこれから入社される方には事前に詳しく説明することが大事だと思います。

事業の強み:
絶対に失くなる業種ではないし必ず必要なことであるのでそこは強み。

給与制度:
他の飲食店に比べると比較的に高い。手当はあまりないが家族手当等は普通にある。賞与は寸志程度しかないが必ず嘱託社員でも出ます。昇給は微々たるものですが年々上がる。だけど昇給して嘱託社員から正社員になるまでがかなり大変。タイミングもある。正社員になれば嘱託社員の頃よりも親会社が上場企業なので給与や手当、賞与は格段に上がるし残業代が必ず出るので繁忙期になると飲食店としては普通の会社の料理長くらいは余裕で給与は上がる。いかに残業できるかが給与に一番影響するかな。

評価制度:
ある程度いろいろなことができ責任感がある方しか昇進できない。というかまずは正社員になることが難しい。ただ上司はいろいろと話してくれ評価してくれるタイミングは他の飲食店よりも多い。実力、責任感があれば嘱託社員のままでもある程度年功序列だけにとどまらないと思う。比較的に年配の実力者が多いので実力者は多くその料理人をいかにうまく使ってフードコストや人件費をコントロールできるかが肝になると思います。これができる方々が少ないのでマネージメントができて料理もできればまずは昇格がなくとも安泰で仕事は続けていける。普通の飲食会社よりはまともでしっかりしている。