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株式会社一の坊
所要時間
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正社員 未経験OK 学歴不問 30+日前

宮城県・作並の人気リゾートホテルの調理スタッフ募集✨あなたの料理で誰かを笑顔に｜週休2日｜時短勤務◎

株式会社一の坊 / 調理師
  • 給与
    月給 23万円 ～ 25万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    宮城県仙台市青葉区
    • ＪＲ仙山線　作並駅
  • 勤務時間
    シフト制 10時以降に始業 / 16時前までの仕事
急募！内定まで2週間 寮・社宅・住宅手当あり 時短勤務制度あり
同じ会社の求人を見る（1件）

募集要項

仕事内容

◎年間休館日20日以上！年間公休120日にチャレンジ中
┗連続休日5日間取得可能です!

◎社員寮&まかない食あり!
┗職場から徒歩5分にある15,000円程度で住める社員寮を完備！

◎産前産後休暇、育児休暇に積極的
┗復帰後も無理のない働き方で働けます。
※女性・男性スタッフの育児休業取得を、積極的に推奨しております。

人気リゾートホテルでの調理スタッフの募集です！

『ゆづくしSalon一の坊』は、料理人が目の前でできたての“ひとさら”をつくるオーダービュッフェスタイルです。
東北で採れた季節の食材を、和食、洋食で提供しているので
料理長をはじめ料理人全員で意見を出し合い、技術を磨くことができます！

【お仕事内容】
・料理の仕込み、食材切り出し
・食器類の準備・補充
・お料理セッティング
・お皿下げ・食器洗浄
・会場の片付け・清掃
・提供する料理の補助・補充

～1日の流れ～
10:30 出社 調理場での仕込み作業
13:00 休憩
15:30 レストランOPEN前の準備
17:00 レストランで料理提供
20:00 レストランCLOSE 片付け、翌日の準備
21:00 退社

【仕事のやりがい】
自分で作った料理を直接お客様へ提供できるので
お客様の反応を間近で見ることができ、モチベーションアップに繋がります。

料理を自分で考案し、アイデアの企画も出来るので色んな事にチャレンジできます。
先輩方からも技術や知識を教えてもらえるので安心して始められる環境を用意しております!

🌟TV番組や雑誌などメディアでも多数取り上げられています🌟
7月にはBSJapanext『ONSEN女子』にご紹介いただきました。
YouTubeにもアップされているのでぜひご覧ください。

自分自身を成長させるには最適な環境です✨
是非あなたも一の坊で一緒に働きませんか?

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

＼以下のいずれかに当てはまる方、大歓迎です！／
◎調理師免許をお持ちの方　※職業経験は問いません
◎アルバイトなどで長く調理経験がある方
◎ブランクがある方も歓迎です！

【下記のような方はさらに歓迎いたします】
・私たちの理念、スローガンを大切にできる方
・お客様、スタッフを大切にできる人
・喜ばせるのが好きな人
・決まったことをやるだけでなく、自ら探求できる人

・スキルアップを目指す方
・宿泊業に携わりたいと考えている方
・人に喜ばれる仕事がしたい方
・地域の活性化に興味がある方
・地方に移住を考えている方

一つでも当てはまる方のご応募お待ちしております!

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

宮城・仙台・作並のここにしかない魅力をお客様に好評いただき、
より快適な空間・時間づくりのため、スタッフ2名増員の募集となります。
調理スタッフのスキルアップのため、希望者は他営業所への月単位の研修が可能になっています。

給与

月給23万円 ～ 25万円
  • 交通費支給あり

＜想定年収＞
368万円 ～ 400万円

＜年収例＞
●年収400万円／入社10年目／29歳　リーダー職　新卒入社
●年収450万円／入社1年目／57歳　中途入社

職場から徒歩5分の所にある社員寮が15,000円から利用可能、
食事手当9,500円分支給されるので生活費も抑えることができ、社員に好評です✨

平均勤続年数は13年と長く働く方が多く、50代が活躍中です！


＼賃貸住宅でお住まいの方には住宅手当、通勤手当支給／
・家族手当(対象:健康保険の被扶養者がいる社員 配偶者・第一子10,000円)
・住宅手当(賃貸借契約の世帯主に家賃の30%支給 上限20,000円)
・通勤手当(片道距離×通勤単価 上限40,000円まで)
・達成手当(月間目標達成月に出勤していた社員5000円～）

※月給は基本給+特別手当（調整給）で表示しています。
想定年収は月給×12か月+賞与(昨年実績4.0か月)で表示しています。

試用期間は経験等を考慮し決定します。(3か月間)
試用期間中は達成手当支給対象外。その他待遇に変更はありません。

※固定残業代（みなし残業代）はなし。

勤務地

宮城県仙台市青葉区 / ＪＲ仙山線　作並駅
  • 勤務先 : 作並温泉ゆづくしSalon一の坊


＜住所＞
宮城県仙台市青葉区作並字長原３

＜交通＞
・JR仙山線　作並駅から車で10分
・JR愛子駅周辺からおよそ車で30分
・JR仙台駅から車で50分

当施設は宮城県と山形県の県境に位置しています。仙台市内、山形市内共に車で50分程度です。

勤務時間

シフト制

6:00～21:00の間で、シフト制

シフト例）
早番6:00～15：00、中番10：00～21：00

育児短時間勤務者もいるので家庭との両立も可能です!
自分の働きやすい環境で働いて頂きたい為、
勤務時間などについてはお気軽にご相談下さい。

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です
●夕方16時前までに終わるお仕事です
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

◎週休2日制

休日：シフト制管理
年間休日 116日（2024年度）
取得義務有給休暇5日

＜特別休暇＞
有給休暇（半年後10日付与）
産前産後休暇
慶弔休暇
育児休暇、介護休暇

※上期・下期それぞれで連続休日5日間取得を実施中！
好きなアーティストのライブや旅行、家族サービス、資格試験チャレンジ（温泉ソムリエ、技能士試験）などに活用されています。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●時短勤務制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 定年制あり（60歳）
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 資格取得支援・手当てあり
◇ 時短勤務制度あり

【福利厚生】
社会保険加入あり（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
制服貸与（調理服）靴は各自用意
単身者用社員寮あり　ホテルから徒歩5分　自己負担15,000円程度
※社員寮の空室状況により、希望しても入寮できないことがあります。応募時にご確認ください。
マイカー通勤可能（無料駐車場あり）

雇用形態

正社員

●試用期間あり
山のリゾートホテルで一緒に働いてくれる調理スタッフを募集しています！
宮城県と山形県の県境に位置する作並温泉、仙台市と山形市にどちらも車で1時間圏内です。
レストランで料理をお客様に提供するメインスタッフは調理人です。
毎日出来立ての美味しい料理を提供するために営業時間前にバタバタしてます。
チャレンジをを応援しています。2023年度一の坊グループ5名の若手調理スタッフが社外コンクールに出展入賞！（宮城青年料理技能向上コンクール）
宮城調理製菓専門学校で開催された宮城青年料理技能向上コンクール、宮城県内の旅館ホテル飲食店の調理人が出展しています。

会社情報

パネル画像

株式会社一の坊の採用・求人情報

最終更新日： 2024年11月21日
株式会社一の坊
VIDEO
わたしたちの
MISSION
時代とともにかわっていく価値観を見据えながら
ここにしかない独自価値をみんなでつくり
お客さまはもちろん、仕事を通してスタッフも幸せになる。

こんな私たちのミッションをいっしょに遂行する仲間をお待ちしています。
BUSINESS
事業内容
宮城県を代表する温泉地で、海・山・森４つの温泉リゾート、
飲食店、美術館を運営しています。
時代とともにかわっていくお客様の価値観を見据えながら、
それぞれのお店で、その地域を活かしたコンセプトをつくりっています。

目指すのは、親友の家に泊まるようにストレスフリーで過ごせる空間づくり。
お客さまが自由で快適にお過ごしいただけるよう
わたしたちは過度なサービスはしておりません。

料理・サービス・施設を通して演出する時間と空間で、
お客さまに幸せな気持ちになってもらいたいと考えています。

[ 公式サイト】
https://www.ichinobo.com/
  • 作並温泉
    ゆづくしＳａｌｏｎ一の坊
    宮城県
    仙台市青葉区作並長原3
  • 松島温泉
    松島一の坊
    宮城県
    宮城郡松島町高城字浜1-4
  • 遠刈田温泉
    温泉山荘だいこんの花
    宮城県
    刈田郡蔵王町遠刈田温泉
    北山21-7
  • 「蔵王の森」がつくる
    美と健康の温泉宿
    ゆど森倶楽部
    宮城県
    刈田郡蔵王町遠刈田温泉
    上ノ原128
MEMBERS
メンバー紹介
実際に働いている社員のやりがいや、
ここを選んだ決めてなど皆さんが気になっている声を集めてみました。
社員のリアルな声にご注目下さい。
  • 藤田 歩人さん
    Q1.これまでの経歴
     
    新卒で入社しグループ店舗のゆづくしSalon一の坊と松島一の坊でフロントや料飲の業務を経験してきました。

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    Q2.この会社に決めた理由

    人と接するのが好きなので県内の宿泊業に絞って就活を行っていました。一の坊は系列があることは知っていたので、その店舗ごとのサービスや業務を経験できるだろうと思っていてそれも決め手の一つです。

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    Q3.この仕事のやりがいについて

    お客様が宿泊を通して幸せだと感じる場にいられることです。自分たちの提供しているものを通して幸せだと感じ、また宿泊に来てくれるリピーターお客様が多いと感じています。また、だいこんの花は他の宿と比べると規模が小さいこともあり、自分の意見が採用されお客様へのサービスが変わるという事も多々あります。それを積み重ねることで「自分たちで宿作りをしている」という実感を持てることもやりがいに繋がります。

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    Q4,入社してよかったこと

    自分の好きなことを存分に仕事に活かせることです。自分はお酒を飲むのが好きで、コロナウイルスが流行した期間に「何かできることはないか」と考え、ワインソムリエの資格に挑戦しようと決めました。資格試験を受ける事を支配人に伝えると全力で応援すると話してくれて。実際に実技試験の練習に何度も付き合ってくれたりと資格取得についても営業所全体で応援ムードがあったのが嬉しかったです。現在は取得したワインソムリエの資格を活かして仕事に取り組んでいます。

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    Q5,転職者におすすめ出来るポイント

    高価格帯の宿だからしっかりとしたサービスをしなきゃと思うかもしれないですが、そんなことないと思っています。スタッフ一人一人がお客様との会話を楽しむ気持ちを持ってサービスを行っていて、その雰囲気がお客様にも伝わり、だいこんの花の雰囲気を作っています。前職関係なく、「接客が好き」という方はだいこんの花での仕事も楽しめると思います。
  • 高橋 翔汰さん
    Q1.これまでの経歴
     
    これまでの経歴は、新卒で入社後にグループの松島一の坊とゆづくしSalon一の坊にて料理の提供など接客サービスを経て、
    現在の温泉山荘だいこんの花に配属されました。

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    Q2.この会社に決めた理由

    接客サービスのみならず、清掃や予約業務などマルチに取り組めることに魅力を感じました。様々な業務に携わる事で自分自身のスキルを磨くことが出来るのではないかと考えました。


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    Q3.この仕事のやりがいについて

    この仕事のやりがいは、自分のアイデアや提案が実際にサービスに反映され、それがお客様や宿にプラスの影響を与えることです。
    また、成果がお客様の反応などで目に見える形で現れるので、やりがいを感じています。


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    Q4,入社してよかったこと

    入社してよかったと感じる点は、まず職場の雰囲気やサポートが挙げられます。
    また、新しいスキルを身につける機会や、自分のアイデアを実現できる環境が整っていることも入社してよかったと感じる理由です。


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    Q5,転職者におすすめ出来るポイント

    お客様とのコミュニケーションも楽しみの一つですが、スタッフ間、上下間でもコミュニケーションが取りやすいことも魅力のひとつだと思います。
    若いスタッフが多いため話しやすく良くも悪くも風通しの良い会社です。
  • 阿部 美雪さん
    Q1.これまでの経歴
     
    新卒で入社し、系列店の作並一の坊や松島一の坊で学ばせていただいてから、入社2年目でだいこんの花に配属されました。
    だいこんの花ではサービスもしつつ、今ではショップを担当しています。


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    Q2.この会社に決めた理由

    「おもてなし」の文化に憧れがあり、宿泊業は海外の人はもちろん、日本の人にも地元の魅力を知ってもらいたく、
    地元宮城県で丁寧な接客を行っている宿としてだいこんの花を選びました。

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    Q3.この仕事のやりがいについて

    何よりもお客様の笑顔の側にいられることです。料理や、ショップでの買い物、館内のおすすめの過ごし方、観光や交通で悩んでいることなど、
    そのお客様に合わせて一緒になって考え、「提案してくれたコレ、すごくよかったよ」と言って頂けると、私も嬉しくなります。
    そして、じゃあ次はこういうサービスを作っていこうかな、と自身で考え、取り組む環境にも恵まれていると思います。


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    Q4,入社してよかったこと

    宿泊に関わる「全て」に携わることができることです。
    「フロント」や「レストラン」という区分けなく、予約や清掃、ショップなど、特異不得意はありますが、
    自分がやりたいことを何でも企画することができ、それを応援してくれる仲間がいるのが何よりも心強いです。

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    Q5,転職者におすすめ出来るポイント

    市街地からは離れていますが、その分、自然が豊かなので、仕事の中で幻想的な風景に出会うことがたくさんあります。
    リスや小鳥などの小動物を横目に、畑で野菜を育てたり、紅葉や雪景色を楽しんだり・・・
    自分も癒されつつ、それをお客様にも共有できる仕事です！
BENEFITS
福利厚生制度
～ お客様と共に笑顔になれる環境づくり ～
社員が気持ちよく仕事ができる環境づくりを、私たちは日々考えております。
ここでは、一の坊グループでの福利厚生および研修制度をご紹介いたします。
  • 全従業員への通勤手当
    マイカー通勤可能
    従業員の通勤にかかる費用を
    手当として支給します。また、無料の駐車場がありますので、ご利用ください。
  • 従業員食堂
    単身者用社員寮
    一緒に働く仲間と楽しく食事ができます。（施設による）
    各宿には施設から徒歩5～10分の社員寮を完備。
    （ゆと森倶楽部のみ車で10分）
  • スタッフ専用特別宿泊プラン
    ご両親へのプレゼントとして、
    ご家族や自分へのご褒美として特別価格でご宿泊・飲食ができます。
  • 計画的有給取得＆
    社員親睦会
    100％有給希望日を取得する為、年度内の有給取得希望日を事前に申請する制度があります。また、年間休館日や公休・有給休暇を使って、営業所内のイベント企画や自主企画旅行を実施。自主企画旅行には、会社補助金あり。
ABOUT
調理師について
2024年、第11回青年料理技能向上コンクールにおいて、仙台市長賞等4部門で一の坊の調理人が受賞、また、日本料理の美と技の祭典「日本料理全国大会」では最優秀賞である厚生労働大臣賞他、農林水産大臣賞等計4名が受賞しました！スキルを身につけるだけではなく、さらに磨き、応援する環境をご用意しています。
MEMBERS
メンバー紹介
今現在、「調理師」を積極的に採用しております。
調理師免許をお持ちの方やアルバイトなどで長く調理経験がある方は
是非、一の坊で働きませんか？
  • 作並料理長
    田中貴章さん
    ◇一の坊を選んだ理由

    手に職を身につけたくて調理師の道を選びました。
    一の坊のレストランで初めて料理を見たときに感動し、私も一の坊で技術を磨きたいと思い入社しました。

    ◇現在担当している仕事について

    業務内容

    お客様への出来立て料理提供はもちろん、季節ごとの新メニューの開発や人材育成、マネジメントや原価管理業務等も行っています。
    松島一の坊や田里津庵での調理や接客経験をゆづくしSalon一の坊の業務改善にも活かすことができています。

    ◇やりがい

    自分の手で作った料理や開発したメニューをお客様に喜んでもらえることです。レストラン内ではお客様の顔を見ながら調理ができるので、楽しそうにお食事されているお客様の姿がモチベーションUPにつながっていると思います。

    ◇一の坊の魅力

    スタッフひとりひとりと向き合い、家族の様に思ってくれるアットホームなところは魅力の一つだと思います。個人のスキル・考え方を尊重してくれ、スタッフみんなで会社組織を作り盛り上げていけるところですね。
  • 伊藤颯さん
    ◇一の坊を選んだ理由

    マルチジョブスタイルという形態に惹かれました。
    フロントチェックイン、レストラン会場でのサービス、客室清掃など覚えることはたくさんあり、出勤時間も不規則ですが、日々違うセクションで宿泊全体の業務に携わることができ、ホテルスタッフとしてのスキルを培うことができると思い、一の坊を選びました。

    ◇現在担当している仕事について

    業務内容

    主にレストランでのお仕事が多いです。
    シフトは様々で遅番や早番がありますが、特に多いのは客室清掃～夕食レストランで働くシフトです。日によって、チェックインの時間帯にフロント業務に入る日もあります。
    今自分が注力しているのは客室清掃です。清掃して綺麗になっていく客室を見ること、覚えて清掃スピードがあがっている実感を感じること、そして、そこで過ごすお客様の姿をイメージすることがモチベーションになっています。

    ◇やりがい

    何よりお客様の笑顔が一番です。
    お見送りの際に「最高の1日になりました！また来ます。」という一言を頂けるだけで、とても励みになります。
    忙しい時でも、お出迎えからお見送りまで笑顔は絶やさないことを心がけていて、お客様に自分の姿勢が伝わった瞬間に、とてもやりがいを感じます。

    ◇一の坊の魅力

    ゆづくしSalon一の坊では、より良い環境づくりのために、スタッフ同士で日々意見を出し合っています。お客様対応に関する意見はもちろんですが、私たちスタッフが楽しく仕事に取り組める職場はどんな姿かを社歴に関わらず、若いスタッフも交えて積極的に意見交換をしています。
    会社全体でも「ミラ活」という、アイデアを誰でも提案できる活動をしていたり、お客様だけではなく、我々スタッフの意見にも親身に向き合ってもらえることが、一の坊の大きな魅力です。
PHOTOS
働くスタッフ
宮城県の代表する温泉地にある４つの温泉リゾートで働くスタッフをご紹介
MORE INFO
ソト活について
宮城県をはじめ東北には豊かな自然の中で育まれた、
おいしい食材や地域の文化がたくさんあります。
わたしたちは、実際に生産地へ足を運び、食材の育った環境や生産者様の思いに直に触れながら
その素晴らしさをお客様にもお伝えしたいと思っています。

レストラン料理長やスタッフ達が、自店を飛び出して生産地を訪ね、
料理人自身が目利きした食材を使った料理でお客様と生産者をつなぎ、
味わう人の笑顔につながる活動を
「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™（ミートアップトウホク ソトカツ イチノボウ）」
（ソト活）としてグループの垣根を越えて定期的に開催しています。
VIDEO
私たちのお店では、調理人がお客様のオーダーを直接伺い、
調理人の技術がお客様のお食事時間を演出します。
お客様が喜ばれる姿を感じられるお仕事です。

この動画で紹介されいているのは調理師の動画ですが、
一の坊では他の部門で働くスタッフも募集しています。
あなたが自分らしく活躍できる場所を用意して、
社員一同お待ちしております。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社一の坊
事業内容 宮城県内に4つのリゾートホテル、飲食店、美術館の経営
企業
WEBサイト		 http://www.ichinobo.com/
企業
SNS
所在地 宮城県仙台市青葉区花京院２－１－１０
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