| 会社名 | 有限会社農業法人京都特産ぽーく |
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| 事業内容 | 京都産の豚肉でハムやウインナーを製造販売する会社です。 主に京都の府内の飲食店や百貨店にて取り扱い中。 ECサイトや月に一度の工場直売で、小売りも。 ～こんなこだわり～ ◆職人のチカラと熟成について 私たちは熟成に力を注ぎます。「じっくり、ゆっくり」時間をかけて、お肉自身の素材の良さを活かすために、熟成漬け込み期間をたっぷりと取ります。美味しい『京都ぽーく』を、もっと美味しく食べてもらいたいから、お客さまの笑顔のために、楽しさと一緒に作っていきます。 ◆ふた手間かけた安心加工 食品にとって安心・安全は当たり前のこと。「京都特産ぽーく」の製品は添加物は発色剤も含めて極力、低添加です。合成保存料や合成着色料は一切使用しておりません。だから目に見えているハムの色は、お肉そのものの色なのです。さらに真空パックの後に、二次殺菌し、安全に安心して召し上がっていただけるように、時間と手間をかけた製法で作っています。 |
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| 所在地 | 京都府京都市南区上鳥羽卯ノ花９ |
