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株式会社ダイナック
所要時間
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新卒 未経験OK 5日前

【25年新卒募集】ダイナックの総合職(総合マネジメント/調理エキスパート/フードキャリア)

株式会社ダイナック / 総合職
  • 給与
    月給 19万円 ~ 20万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    大阪府泉南郡岬町
  • 勤務時間
    シフト制 10時以降に始業
駅から徒歩5分以内
同じ会社の求人を見る(50+件)

募集要項

仕事内容

【25年新卒募集】ダイナックの総合職(総合マネジメント/調理エキスパート/フードキャリア)

\25年・26年3月卒業者対象の新卒募集です/
◎飲食業界や人材マネジメントのイロハを学べる充実の研修制度あり
◎3つのキャリアプランから希望や適性に合わせたコースを選べる
◎幅広い経験で、他社の10年を3年で身に付けることも可能

ダイナックグループの仕事の特徴は、一人ひとりが自分の専門性を極めながら、幅広いキャリアパスを描けることです。

入社時点で、3つのコースから1つを選択し、
それぞれの専門性を身につけていくことができます。

入社後、約3ヶ月の研修(OJT)を行ない、研修終了後に本配属。
和洋さまざまな店舗があるので、幅広い知識や経験を積みながら、
自分らしさを見つけていってください。

【具体的なコースについて】
(1)総合マネジメント職
ダイナックグループの各店舗で接客業務を行います。マニュアルに頼らず、お客様の求めているものを察知し、お一人おひとりに合ったホスピタリティを提供していきます。些細な気遣いがお客様の満足につながり、喜んでいただけた時には大きなやりがいを感じられるはずです。また、店長昇格後は店舗毎に個性が存分に発揮でき、さらなるやりがいが実感できます。

(2)調理エキスパート職
ダイナックの命である「味」を生み出し、アレンジし、発信するポジションです。
高い調理技術とホスピタリティで「感動」を演出し、お客様にご満足いただく重要な仕事です。

(3)フードキャリア職
「食」の仕事を通じて経営のイロハを学びながら、様々な経験を積めるポジションです。
「食のビジネス」でキャリアアップを目指す方であれば、いち早く実力をつけていくことが可能です。

安定した会社でキャリアアップしたい方も、
独立して将来自分のお店を持ちたい方も、
サントリーグループの安定のもと、
どこでも通用するプロを目指していただけます。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

短大/専門/大学/大学院
25年・26年3月卒業見込みの方

<以下のような方はぜひご応募ください!>
・コミュニケーション力を活かしたい方
・裁量権と責任をもって店舗運営したい方
・店舗経営に興味のある方、将来独立したい方
・以下の経験をお持ちの方
(接客販売スタッフ・ホールスタッフ・キッチンスタッフ・店長・飲食店運営・調理師・調理補助・カフェスタッフ・居酒屋・バーなど)

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です

サントリーグループとして
「飲み、食べ、会話を楽しみ、憩う場所」を
提供したいという想いで歩んできた当社。
今後も多くのご要望にお応えするため、新たな社員を募集します。

【入社日】2025年4月、2026年4月
※入社前まで研修としてアルバイト雇用も可能(時給1,300円)

【雇用形態】正社員

【選考フロー】
会社説明会
面接(3回)
内定 

※選考中に店舗見学会を実施します
※説明会、面接ともに対面/WEBどちらでも調整可能です
※対面の場合、面接地はご相談に応じます(お住まいを考慮し決定)
※1次と2次を同日に行う場合もあります。

給与

月給19万円 ~ 20万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
247万円 ~ 350万円

短大/専門 卒業見込みの方
月給:190,000円
※基本給:190,000円

大学/大学院 卒業見込みの方
月給:200,000円
※基本給:200,000円

※店長昇格後は月給30万円以上となります。
※担当店舗の売上は賞与に反映して支給します。
※残業手当は全額支給します。
※昇給年1回

<別途支給>
・賞与年2回
 └店長の支給実績…平均103万円(2023年度)
・残業手当

<年収例>
28歳(入社2年/店長)…460万円(月給30万円+賞与100万円)
32歳(入社7年/課長)…650万円(月給42万円+賞与146万円)
35歳(入社5年/店長)…540万円(月給36万円+賞与108万円)

勤務地

大阪府泉南郡岬町
★駅から徒歩5分以内です

<勤務地はお選びいただけます!>
・東京エリア(丸の内西、大手町、丸の内東、日本橋、八重洲)
・銀座エリア(汐留、新橋、有楽町、銀座)
・新宿エリア(新宿駅西・東エリア)
・池袋エリア(西口、東口)
・神奈川エリア(横浜、川崎)
・大阪エリア(梅田・北新地周辺)
・兵庫エリア(三宮周辺)
・京都エリア(京都市周辺)
・愛知エリア(名古屋市周辺)
※業態や勤務地はあなたのご希望を考慮します。

<住所>
大阪府泉南郡岬町

<交通>
勤務地により異なります。
(ほぼ全て駅徒歩5分以内!)

<本社>
東京都港区台場2‐3‐3サントリーワールドヘッドクォーターズ内
りんかい線:東京テレポート、もしくは、ゆりかもめ:お台場海浜公園 徒歩3~5分

<大阪オフィス>
大阪市北区堂島浜1-4-4 アクア堂島フォンターナ2F
JR大阪環状線「大阪駅」より徒歩10分
京阪中之島線「渡辺橋駅」より徒歩5分

勤務時間

シフト制

10:00~24:00(実働7.5h)
※変形労働時間制(月165~172.5時間)
※残業が発生する場合は残業手当を支給。
※全店舗のうち98%は24時までに営業終了します。そのため長期に及ぶ深夜勤務がありません。

<勤務時間の特徴>
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

・週休2日制(月8日休み/シフト制)
・年末年始休暇(4日間)
・有給休暇(10日間)
・特別休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・産休・育児休暇
・介護休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

<サントリーグループならではの充実した福利厚生の一部を紹介>
・社宅/家賃補助
→集団寮ではなく、当社が契約したワンルームマンションでの一人暮らし!近くに同期もいて安心。(個人負担…大卒・院卒2万円、短大・専門卒1.5千円)
・結婚祝い金
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・役職手当
・単身赴任手当
・退職金制度
・社員割引
・まかない有
・資格取得支援制度
・勤続表彰(10・20・30年勤続表彰)
└賞金と連続休暇の贈呈など
・サントリー厚生施設、その他各種同好会加入
・ベネフィットワン(株)法人加入
・自己申告面談(年1回)
→直属上司より上位職者との面談会。自身の目標・異動希望や将来ビジョンなどを伝えられます。

雇用形態

新卒
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社ダイナックの採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月26日
飲食の仕事を長く続けられる
仕組みと社員への想いが
当社にはあります。
サントリーグループの一員として、多業態の飲食店経営などを手がける当社。
情勢の変化の中でも社員全員の給料満額保障や
力量のある若手社員が管理職につける環境の整備など、
安定性と働きやすさを確保。
平均勤続年数約15年と、長く活躍できる仕組みが整っています。
MESSAGE
私たちの想い
「人材はウイスキーの原酒と一緒や。
短期で決めつけたらあかん。
長い目で見てやらなあかん。」
これは、サントリーの二代目社長・佐治敬三の言葉です。
この言葉にも表れているように、グループの創業以来、
「人」こそがもっとも重要な経営の源泉であると考え、長期的な視点で人材育成に取り組んでいます。
コロナ禍で飲食店が軒並み苦境に立たされていた中でも、当社では全社員の給与を満額保障を行ないました。

「社員想い」をただ語るだけでなく、人事制度にもしっかり活かされています。
特に近年は、若手活躍推進に力を入れており、
「ジョブサクセッション制度」や「自由選択定年制度」を導入しています。

「ジョブサクセッション制度」は、課長以上の管理職が勇退し、後任育成のミッションを担う制度。
一方、「自由選択定年制度」は、早期退職を希望する45歳以上の管理職に、退職金を上乗せする制度です。
これらの制度によって、有能な若手や中堅の社員は役職に就くことができます。
また、早期退職をした社員は、退職金を活かして独立店舗の運営を手がけるなど、
新たな夢にチャレンジすることも可能に。

これらの制度は、当社で働くすべての世代にとって、多くのメリットを生み出すものとなっています。
ABOUT
当社が目指すもの
1958年にサントリーグループの飲食部門として設立した当社。
バー・レストラン事業のほか、ゴルフレストラン事業、コントラクト事業を展開しています。
メイン事業であるバー・レストラン事業では、50業態以上を手がけ、
東京と大阪エリアに集中して店舗を展開。
地域内での認知度を高め、多くのお客様にアプローチすることに成功しています。

また、サントリーグループの実績とノウハウを武器に、レストランの受託運営も拡大中!
初期投資などがないため、リスクが少ない上に利益率が高く、着実に事業拡大を進めています。

今後も決して、歴史と実績にあぐらをかくことなく、出展場所の見直しなど事業をブラッシュアップし、
あらゆるお客様のニーズに応える飲食店を目指していきます。
PHOTOS
自分らしく働ける、働き方と制度
平均勤続年数約15年を実現している、
当社の働く環境をお伝えします。
  • 【昇格・昇給】
    一般社員として入社した場合、店長代理(調理長代理)→副店長(副調理長)→店長(調理長)とステップアップ。昇格や昇給は、階層ごとに2つの必須研修と、年1回の昇格試験(レポート提出・人事面談・筆記試験)を通して決定。上司の個人主観ではなく、明確な基準を設けています。

    【若手社員の育成】
    本年度より新たに若手の活躍推進の一環で、新入社員を3~5年後に副店長(副調理長)クラスに昇格できるようなスキルマップを開発。正当な評価に加え均等に育成ができるよう取り組んでいます。
  • 【モチベーションをアップする取り組み】
    スキルを磨ける機会や感動体験を、社員同士で共有できる仕組みを確立。ソムリエ養成・資格取得支援として「サントリーグループグループ講習会」や試験に向けた講習などを行なっています。また、「調理ワークショップ」「バーマン研修」や、「社内商品開発コンテスト」もあり、入賞すると考案したメニューの採用や報奨金も。これらの取り組みが従業員満足度にもつながっており、平均勤続年数約15年と業界トップクラスの勤続年数と低離職率を実現しています。

    また、店舗のバイト採用にもつながるよう、各店舗のSNSで「賄い自慢」をアップし、評判の良かった店には豪華食材をプレゼントするといった施策も。社員が働くモチベーションを上げられるような環境づくりにも、会社全体で取り組んでいます。
  • 【仕事の裁量が大きい】
    当社では社員一人ひとりの裁量権が大きくし、さらに意思決定のスピードをアップできるよう、ユニット制を導入しています。当社では社員の自主性を重んじており、本社に指定されたことをルーティーンにする必要はありません。例えば、バー・レストラン事業ではランチやパーティープランの内容を各店舗に任せています。信頼があるからこそ、本社の意思決定を待つことなくユニット長(SV)の判断でメニュー更新や施策の実施を行なうことができるので、スピード感と裁量をもって取り組むことができます

    また、下記の方針や方法なども、各店舗に任されています。
    ◆お客様へのご案内・ファーストアプローチなど接客方法
    ◆サービスマインドのあるスタッフの採用や育成
    ◆季節や来客層にあわせたメニュー・イベントの企画
    ◆コンセプトに合わせた食材の調達・仕入れ企画
    ◆店舗の月間・年間の売上管理(売上計画立案、収益・原価の管理や打ち手の策定) など
  • 【キャリアチェンジも可能】
    キャリアについては自己申告アンケートを実施し、上司や人事と面談をする機会を、年1回以上設けています。管理職についている社員は、全員が複数の業態や店長・調理長など店舗経験を積んでいるため、現場ならではの悩みや不安など、社員の想いに寄り添って相談にのります。
    面談では「これまで洋食に携わってきたので、次は和食にもチャレンジしたい」など、自分が将来チャレンジしたいことなどをざっくばらんに教えてください。その情報は人事部に蓄積され、新しい店舗を出店する際や対象部門が増員するタイミングなどに抜擢されます。

    また、近年は新業態を展開する際は公募制度を導入しています。例えば道の駅の出店に際して、2年間の出向を条件に従業員を公募で選抜したことも。面談を通して意見を伝える環境があるだけでなく、自ら名乗りを上げることもできる環境も整っています。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社ダイナック
事業内容 ・「響」「魚盛」「鳥どり」などの多業態飲食店の経営
・ゴルフクラブレストラン等の運営受託
・道の駅・サービスエリアの運営
企業
WEBサイト
http://www.dynac.co.jp/
所在地 東京都港区台場2‐3‐3サントリーワールドヘッドクォーターズ内
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