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SEAHAWK CORPORATION LIMITED INC
契約社員 学歴不問 30+日前

世界一周クルーズ客船の本格中国料理シェフ募集!

SEAHAWK CORPORATION LIMITED INC / 調理師
  • 給与
    月給 30万円 ~ 40万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都新宿区
  • 勤務時間
    シフト制
寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(2件)

募集要項

仕事内容

★世界一周クルーズ『PEACE BOAT』内レストランにて、いわゆる「ガチ中華」のシェフを募集します!
中国・台湾からのお客様急増に伴い、本場の味が求められています。

【具体的には】
3ヶ月以上かけて20か国以上をまわる外航客船。
ギャレー部門の調理師として、乗客および乗組員の食事を手掛けます。
エグゼクティブシェフ(総料理長)が決めたメニューを実現させる要として多国籍なコック達をまとめていくのがメインです。

★本格中国料理の技量を発揮してください
中国・台湾からのお客さまが毎日お食事をとられるレストランです。お持ちのスキルが生かせる環境です。

★料理人としてスキルアップできる環境です。
船上での特殊な勤務スタイルのため、慣れないうちは大変なこともあるかと思います。一方で国内では扱えない食材を扱ったり、毎日新しい料理をつくったり、、国内では経験できない業務も多数あります。料理人としてもう一段階スキルアップしたい方にピッタリの環境です。

●英語・外国語を使う仕事です

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!


□中国料理の調理経験5年以上。
□調理師資格を持っている方。
□オペレーションを仕切れる英語力がある方。
□観光気分ではなく、仕事に対し気概のある方

【以下のような方を歓迎】
□本格的な中国料理店での調理実績のある方
□海外での調理経験がある方
□メニュー発案や、食材管理、発注業務の経験がある方
□新しい環境に柔軟に適応できる方
□協調性を持って業務に取り組める方
□HACCP知識のある方
□中国語・韓国語が話せる方

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です / 欠員補充です
●10名以上の採用を予定しています

<お客様急増中につき積極採用中!>◇20代~30代活躍中!
世界一周クルーズでおなじみの『PEACE BOAT(ピースボート)』。南太平洋・南米・アフリカコースや、北極圏航路、オーロラ&中南米コースなど、これまでに60回を超える世界一周の船旅を実施。近年では学生だけでなく、定年後の方や、中国・台湾・韓国・シンガポールなど海外のお客様にも多くご参加いただいています。既に北米やヨーロッパを中心にクルーズは再開、客船も以前より大きくなり、お客様からの申し込みも急増しています。活気あふれる、豪華客船パシフィック・ワールド号を一緒に盛り上げてくれる仲間を積極採用中です!

給与

月給30万円 ~ 40万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
330万円 ~ 440万円

上記にはみなし残業代(※ITFとの労働協約に準拠します)を含みます

勤務地

東京都新宿区
  • 勤務先 : Pacific World号船内


パシフィックワールド号船内(日本を含む、クルーズ日程に含まれる全世界エリア)

<住所>
東京都新宿区高田馬場1-32-13

<交通>
本社:各線「高田馬場駅」より徒歩3分
乗船地:横浜港・神戸港

勤務時間

シフト制

1日あたり平均実働10時間(週7日、シフトによる)
※ITFとの労働協約に準拠します。
※乗船期間中は原則として毎日の勤務となりますが、ポジションにより勤務時間が異なります。

休日休暇

■1日あたり平均実働10時間(週7日、シフトによる)
※ITFとの労働協約に準拠します。
※乗船期間中は原則として毎日の勤務となりますが、ポジションにより勤務時間が異なります。

■休日休暇:シフト制(月8日)
└世界一周クルーズに2回乗船いただいたのちは、30~90日間の待機期間があります。クルー仲間で遊びにいったり、長期間実家に帰ったり、プライベートで海外旅行にいったり…と、各々思いっきり休みを楽しんでいます。
※世界一周クルーズ2回乗船で1契約となります。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■乗組員食堂無料
■トレーニングジム、プール
■医療給付
■制服支給
■乗船の際の交通手段手配

<クルーズ中の休日や休憩時間の過ごし方>
リフレッシュして日々の仕事にのぞめるよう、趣味やアクティビティを楽しんでいる人ばかり。仲間と一緒に世界中の寄港地を旅したり、キャビンで読書を楽しんだり。乗組員食堂では美味しい食事やおしゃれなスイーツまで無料!食べすぎて太ってしまわないよう、ジムで身体を鍛えるスタッフもいます。

◇ 船上勤務中の衣食住は全て無料。お金を使う場面が少ないため、貯金もできます。


〈採用後の流れ〉
採用後はWhatsappにて連絡をとります。
乗船までの手続きを弊社スタッフと共に進めます。
・健康診断2種
・黄熱病予防接種
・アメリカVISA申請
・船内安全講習(STCW)
・船員手帳の取得サポート
乗船までの間、ご不明点・不安点などご相談いただける窓口です。

雇用形態

契約社員

●試用期間あり
世界各国から参加されるお客様の為に、本場さながらの本格中国料理をご提供。あなたの室力をふるってください。
国際色豊かな環境です。英語でのオペレーションはもちろん、中国語・韓国語などのスキルも生かせます。
最大2
000名乗船されるお客様のお食事を各レストランでご提供。厳しい衛生管理の為、掃除も徹底して行います。
最大2000名もの乗客をお迎えする豪華客船パシフィック・ワールド号があなたの職場です。
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

SEAHAWK CORPORATION LIMITED INCの採用・求人情報

最終更新日: 2024年09月02日
ステキな船旅を演出する
『PEACE BOAT』の乗組員に
世界一周クルーズでおなじみの『PEACE BOAT(ピースボート)』。
様々な国籍の乗客・クルーが同じ船に乗り、航海しながら世界各国を回ります。
その乗組員の一人として、ステキな船旅を演出しませんか。
― SEAHAWK CORPORATION LIMITED INC 採用サイト ―
ABOUT
私たちについて
南太平洋・南米・アフリカコース、北極圏航路、オーロラ&中南米コース…
これまでに60回を超える世界一周の船旅を演出してきた『PEACE BOAT(ピースボート)』。

近年は学生の方々だけでなく、定年後の方々や、
中国・台湾・韓国・シンガポールなど海外のお客様にも多くご参加いただき、
各地の世界遺産や大自然を訪れたり、さまざまな国や地域の方々と交流をしています。

*

クルーズ業界では、既に北米やヨーロッパを中心にクルーズが再開。
私たちが運航するクルーズについても、2023年4月から出航を再開しています。
お客様からの申し込みも急増していることから、10名以上の積極採用を実施しています。

長期間海外に行くような仕事にチャレンジしてみたい方
英語で話すのはもちろん、そのほか中国語や韓国語などの語学スキルを活かして働きたい方
他にはないちょっとレアな仕事がしてみたい方

私たちと一緒に、世界一周クルーズをサポートしてくれませんか。
乗員乗客2000人近くが居あわせる客船で、ステキな船旅を演出してください。
  • 世界一周クルーズに参加されるお客様の旅が特別なものとなるように、一緒に心を込めたおもてなしを提供してくれるクルーをお待ちしています。
  • 日本のほか、ルーマニア、ギリシャ、パナマ、中国、韓国、フィリピン、インドネシアなどクルーの国籍はさまざまです。
MESSAGE
メッセージ
優雅な旅の裏側には、知られざる厳しさがある。
ただ、ここだから味わえる感動もある。
世界一周クルーズ『PEACE BOAT(ピースボート)』。
様々な国籍の乗客・クルーが同じ船に乗り、航海しながら各国を回ります。

南太平洋・南米・アフリカコース、北極圏航路、オーロラ・中南米コース…
こうした優雅な旅を裏側で支えるのが、今回募集する乗組員です。

船内でのレセプション業務、ショップでの販売、入国・出国の手続きなど業務内容は多岐にわたります。
乗客のみならず、乗組員が多国籍であるのもPEACE BOAT(ピースボート)の特徴。
日本、ルーマニア、ギリシャ、パナマ、中国、韓国、フィリピン、インドネシアなどさまざま。
多種多様なバックグラウンドを持つメンバーと、優雅な旅を演出していきます。

約100日間に及ぶ船旅ですから、ハプニングはつきもの。
病気になったお客様がいれば、寄港地で病院を探すのも乗組員の役割。
パスポートをなくしてしまったり、移動中に交通事故に巻き込まれてしまうことも。
救急車や警察に連絡をするのも、国によってルールが異なるためなかなかに大変です。
大勢の乗客の命を預かる責任は大きく、常に緊張感を持ちながら業務に取り組みます。

業務を終えた後、完全に気を抜けないのもこの仕事の厳しいところ。
船上で寝泊まりする部屋は、二人一組の相部屋。
寝るときも着替えるときも、常に同僚と一緒に過ごします。
一人になろうと部屋から出ても、他のスタッフやお客様がいらっしゃいますから、
例え休憩中でも常に周りの目が気になります。
約100日間は、完全なプライベートの時間はなく、気疲れすることもあるでしょう。

しかし、そんな厳しさがあっても、
他では味わえない感動を味わえるのがこの仕事の魅力です。

一生に一度は訪れたい憧れの世界遺産の数々を巡ったり、
空を舞うオーロラなど、世界の美や地球の神秘と出会ったり、
南半球を巡る大航海では、冒険家が切り開いてきた数々の絶景を見届けたり、
船旅で出会う異国の文化や絶景は、何度体験しても感動します。

また、自身で裁量を持って船内イベントなども企画できるため、
お客様にとって大切な思い出を、より一層ステキなものに彩ることができるのです。

そんなやりがいある仕事に、チャレンジしてみませんか。
「海外が好き」「接客が好き」「語学力を活かしたい」といった意欲があれば、経験は問いません。
クルーの前職も、職業も、空港の地上職員、温泉宿の従業員、青年海外協力隊員などさまざま。

一度きりの人生、ここにしかないやりがいを味わってみませんか。
あなたの乗船を、私たちは待っています。
PHOTOS
仕事風景を紹介!
『ピースボート』という名前は聞いたことはあるけれど、
船の中でどんな仕事をするかはなかなかイメージできませんよね。
ここでは、そんな船内での仕事内容を写真でご紹介します!
  • 船内では、さまざまな職種のクルーが働いています。船内でのレセプション業務、ショップでの販売、入出国の手続き、レストランでの業務などの中から、希望や適性に合わせて業務をお任せします。
  • 例えばレストラン業務の中にも、シェフ、パティシエ、ベイカー(調理師)、ソムリエ、バーテンダーなどがいます。ブッフェ料理の前に置くPOPづくり、テーブルの生花の手配、食材仕入れのお手伝いをすることもあります。
  • 世界各国を旅しますから、各国の港へ着けるには、入国審査の手続きが必要です。国により手続き内容や必要な書類が異なるため、その都度内容を確認し、慎重に手続きを進める必要があります。
  • その他、世界一周の旅に参加したお客様が心地よいひとときを過ごせるよう、さまざまなサポートを行います。お給料をもらいながら、幅広い知識やスキルを身につけられることも大きな魅力です。
MEMBERS
メンバーの声を紹介!
さまざまな国のメンバーが活躍しており、日々刺激を得られる環境です。
  • ロニー(Ronnie)/入社1年目
    ■転職理由と、この会社に決めた理由
    ─────────────────
    以前は、ヨーロッパの船でウェイターをしていました。私がこの会社への入社を決めたのは、友人から『ピースボート』の上司の方たちがとても親切であると聞いたからです。

    ■仕事の感想と、入社してよかった点
    ─────────────────
    入社後は、毎日気持ちよく働いています。私が働いている部署では皆とても仲が良く、上司もクルーのことを気にかけてくれる優しい方ばかりです。チーム一丸となり、お互いに助け合いながら仕事に取り組めています。

    ■現在の仕事と、そのやりがい
    ─────────────────
    入社して4ヶ月目ですが、最近ウェイターとして昇格することができました。今後は、ウェイターとしてのさらなる知識やスキルを上司から学び、身につけていきたいと思っています。この仕事はとてもやりがいがあって大好きです。
  • アンジュ(Anju)/入社1年目
    ■転職理由と、この会社に決めた理由
    ─────────────────
    この会社への入社を決めたのは、新しい環境でさまざまな国の方たちと働くことが、私のスキル向上のためにとても良い経験になると考えたからです。前職は旅行会社でツアーコーディネーターをしていたのですが、その仕事よりお給料も良かったですし、世界中を旅するチャンスを得られることも魅力でした。

    ■仕事の感想と、入社してよかった点
    ─────────────────
    カスタマーサービスの仕事は、私にとってとても興味深い分野です。入社して6ヶ月目ですが、日々新しく出会う方々やお手伝いが必要な方々とコミュニケーションを取ることを楽しんでいます。

    それに加えて、今の職場環境が大好きです。一緒に働く同僚たちはとても素晴らしく、特に先輩たちに恵まれていると思います。みなさん非常に優しく、丁寧で助けてくれます。こうした職場環境があることが、私がずっと働きたいと思う理由であり、精神的にも助けられています。自分自身の語学スキルがもっとあればという思いはありますが、それ以外では本当にこの仕事を楽しめています。

    ■現在の仕事と、そのやりがい
    ─────────────────
    私はレセプション業務を担当しています。入社して6ヶ月が経ちましたが、日々素晴らしい経験や忘れられない思い出ができているのに加え、最高の報酬を得られています。日々一緒に働いている同僚や、ここで働く機会をくれた先輩たちに、心より感謝の気持ちを伝えたいですね。
COMPANY
会社情報
会社名 SEAHAWK CORPORATION LIMITED INC
事業内容 クルーズ客船のマネージメント
所在地 海外Edifico Banco Continental piso, 20 Calle 50 y Aquilino de la Guardia, Panama
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