仕事内容

【仕事内容】
24年4月25日！新宿 歌舞伎町に新規OPEN！
話題の居酒屋「ヤマネ肉店」での料理長・料理長候補

＜具体的には＞
・調理全般、その指揮統括
・スタッフの指導、教育
・食材、原価、仕入れ関連の管理全般

など、調理場運営を取り仕切る立場としてご活躍頂きます！

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【やきとん酒場 ヤマネ肉店】
～創業1930年の歴史ある「ヤマネ肉店」～
『名物 蛇口焼酎』とともに、鹿児島の『銘柄豚 桜島美湯豚』をリーズナブルに楽しめる大衆やきとん酒場です！

 やきとんはもちろんのこと、焼売、100年メンチ、ユッケなどなど、お酒と一緒に楽しめる味自慢のお料理を数多くご提供しています！

◆卓上に備え付けの「焼酎蛇口」が話題を呼び、2024年も拡大中です！

◆大人気youtuberさんにご来店頂いたり、日本外食新聞にも掲載される等…有名媒体さんにご注目頂いております。

応募資格

◆未経験者の方、活躍中です
◆独立希望の方、活躍中です
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・高卒以上
・経験不問

飲食店・居酒屋・カフェなどの経験者の方はもちろん、飲食・外食業界が未経験の方も活躍中です！
先輩メンバーが親切丁寧に店舗運営方法を伝授いたします。

給与

月給35万円 ～
＜想定年収＞
420万円 ～

※経験・能力を考慮し決定いたします
※月44時間分の固定残業手当（83,334円）、固定深夜手当（20,589円）を含む
※超過分は算定された法定の割増賃金額との差額を別途支給
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インセンティブ制度をスタートさせました！
（インセンティブは、売上予算・人件費予算・原価予算・覆面調査などから算出）

勤務地

東京都新宿区 / 西武新宿駅

• 勤務先 : やきとん酒場 ヤマネ肉店 歌舞伎町店

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
東京都新宿区歌舞伎町1-23-14　第一メトロビル 地下1階

＜交通＞
◆西武新宿線 西武新宿駅より徒歩1分
◆JR山手線 新宿駅より徒歩5分

勤務時間

シフト制

【平日】14:00 ～
【土日祝】11:00 ～

※シフト制
※実働8時間
※終電考慮
※店舗営業時間により若干の変動あり
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休日休暇

■週休2日制（連休取得可能）
■有給休暇（入社半年後に10日付与）
■慶弔休暇

待遇・福利厚生

■ 社会保険完備
■ 昇給あり随時
■ 業績インセンティブあり
■ 繁盛店視察支援制度あり
■ 交通費規定支給（社内規定あり）
■ 社員研修旅行あり（年1回程度）

※教育サポート体制がとても充実しており、
　・弊社オリジナルメソッド習得のための研修
　・各種食材の産地やワイナリーなどの実地研修
　も多数行っております！

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない