仕事内容

【お仕事内容】
ソムリエ業務全般を中心とし、広く店舗運営業務をお任せします。

＜具体的には…＞
・お客様へのワインのご提供やアドバイス
・ワインの仕入れや在庫管理
　など…

ソムリエとして、「鮨×ワインのマリアージュ」にこだわり、魚のおいしさをより惹き立て、お客様にお楽しみいただけるよう力を発揮して頂きます！

寿司屋でのご経験がない方（和食店経験者など）も歓迎します。
チーム一丸となって働いて頂ける方、是非一緒にお仕事しましょう！

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【鮨 花おか】
～渋谷桜丘町、鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋～

素材本来の味わいだけでなく、‘まだ出会ったことのない魚の旨さ’を体験していただくために。
伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れ、可能性を追求し続ける「鮨 花おか」

「魚を楽しみたい人が集う場所を」との店主の想いにより創業、都内はここでしか味わえない魚をはじめ、旬の海老や雲丹、まぐろをご提供しております！

自他ともに認める魚マニアで、日本中の魚を極めた店主が、こだわり抜いた高い技術とクオリティーで毎日旬のネタを握っております！

＜鮨 花おかのこだわり＞
1.違いを愉しむ
　魚種や産地などで驚くほどの違いが！ウニや白身など食べ比べを体験

2.希少を愉しむ
　東京では珍しい魚介や今では希少となった魚種も、鮨ネタや一品料理で

3.相性を愉しむ
　魚の持ち味を引き出すお酒を中心にこだわりの銘柄をラインナップ

こんな当店にご興味をお持ち頂けた方からのご連絡を、心待ちにしております☆

応募資格

・ソムリエ経験者の方、優遇致します
・ソムリエ資格をお持ちの方

＜こんな方、大活躍中です！＞
■飲食経験者の方
■日本酒、ワインの知識がある方
■魚に興味がある方
■お客様・スタッフ同士とのコミュニケーションを大切にできる方
■チームとして働ける方

給与

月給30万円 ～ 35万円
＜想定年収＞
360万円 ～ 420万円

※経験・能力を考慮し、決定致します。

勤務地

東京都渋谷区 / 渋谷駅

＜住所＞
東京都渋谷区桜丘町7-2 ラコリーヌ渋谷1階

＜交通＞
JR山手線渋谷駅 西口徒歩６分

勤務時間

13:00 ～ 23:30

実働時間：8時間/日
※休憩有
※終電考慮
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休日休暇

◇木曜休み
◇第一火水曜休み
→月1回3連休になります

待遇・福利厚生

◇社会保険完備
◇交通費支給
◇賄いあり

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない