仕事内容

【仕事内容】

■調理及び接客業務全般
■レシピ作成やメニュー開発
■人財育成やチーム作り
■在庫管理や原価管理などの収支管理
■仕入れの開拓

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「燗アガリ」とは、日本酒の専門用語で「日本酒をあたためることで個性や味わいが引き出されること」という意味です。
お燗にしたお酒で、料理も人も良さが引き出されるという想いを込めて命名しました。
お料理は、新鮮な旬の食材を炉端焼きでご用意しております。炉端で焼くことで、素材そのものの旨味、味わいがより一層引き立ちます。
日本酒は利き酒師がセレクトするこだわりの品ぞろえ。特注の燗銅壺に錫のチロリでつけるお燗は格別です。
古家具やアンティークランプなど、趣に溢れる和の空間でぬる燗を差しながら、
鮮魚の一本焼きなどの炉端焼きや炊きたてのコシヒカリを味わっていただければと思います。

今回はその新店舗で働いてくれる仲間を大募集◎
まだこれから創り上げていく部分もたくさんあるので、どんどん意見を発信してください。特に和食の経験がある方、飲食店のキッチンや業種問わず接客業の経験がある方大歓迎！
新店舗の一員として、さまざまな場面で活躍していただけることを期待しております！

オープン前から既存店勤務も歓迎！

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

＜こんな想いをお持ちの方へ＞
■将来自分のお店を持ちたい！という夢のある方
■店長として店舗経営力を学びたい方
■料理の知識や調理技術学びたい方。調理師免許取得できます！
■お酒の知識や調理技術を学びたい方。利酒師やソムリエなど資格取得できます！
■接客の知識や経験を学びたい方。Ｓ-１サーバーグランプリで優勝者輩出してます！
■チームで何かをすることが好きな方、人と関わる仕事が好きな方
■店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
■お客様の感動や笑顔のために手間や時間や努力を惜しまない方
こんな想いの方にはぜひ応募していただきたいと思っております

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

■□何をするかより誰とするか□■
絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と思えるような会社づくりを行ってきました。
メンバーの「したい」を育むことで飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。
そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれればあなたの夢が会社の夢になります！
店舗拡大に伴い店長（候補）及び料理長（候補）を募集いたします。
今後もカフェ、高級店、炉端焼きなど多業態を出店する計画があります！
力をつけたら新店舗の立ち上げやお店の中心として活躍するチャンスもあります◎
※系列店での採用の場合もございます

給与

月給 35万円 ～ 45万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
420万円 ～ 540万円

＜年収例＞
●年収400万円／入社2年目／リーダー
●年収500万円／入社3年目／料理長
●年収600万円／入社5年目／総料理長

月給35万円～45万円
※試用期間1ヶ月
┗期間中は時給1,300円～1,500円（相談の上決定）
※経験・実力を考慮します
※上記金額には、各種手当、みなし残業手当30時間分/70,000を含みます
　別途超過分は支給します

◎入社1か月後に面談し、経験・能力等を十分に考慮し加給される場合がございます

[年収例]
年収400万円（26歳／入社2年目）
年収500万円（24歳／入社5年目）

勤務地

東京都立川市柴崎町三丁目308番

• 勤務先 : 燗アガリ　立川店

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

◆HP◆
https://z-no1.jp/

《新宿エリア》
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/
■燗アガリはなれ
https://kan-agari-hanare.jp/
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/
■原始焼火鉢
https://hibachi.jp/
■Caldo（カルド）
https://caldo-shinjuku.jp/

《仙台エリア》
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/
■鳥たか
https://toritaka.jp/

＜住所＞
東京都立川市柴崎町三丁目308番

勤務時間

シフト制

14：00～24：00の間で実働8時間
（休憩1時間）

＜勤務時間の特徴＞
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

●年末年始休暇あり

月8日（シフト制）
◆産休・育児休暇（取得実績有）
◆有給休暇（入社半年後～）
◆慶弔休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●時短勤務制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆昇給（評価制度に伴い年2回）
◆賞与（業績連動）
◆交通費規定支給
◆各種手当
・勤続手当
・資格手当
・家族手当
・職能手当
・深夜手当
・リファラル紹介手当
・繁盛店視察手当
・記念日手当
◆各社会保険完備
◆健康診断
◆制服貸与
◆まかない付き
◆従業員割引50％、（家族・恋人30％）
◆社員研修制度
◆資格取得支援
◆海外及び国内視察（現地視察費負担）
◆読書支援
◆独立支援制度
◆社員旅行
◆社内イベント
◆引越し支援金（規定あり）
◆福利厚生賃貸制度（規定あり）

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない