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  5. 丸源ラーメン大阪府の店長候補★未経験歓迎★賞与4ヶ月分★住宅手当あり
株式会社元廣
所要時間
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正社員 未経験OK 学歴不問 30+日前

丸源ラーメン大阪府の店長候補★未経験歓迎★賞与4ヶ月分★住宅手当あり

株式会社元廣 / 店長候補
  • 給与
    月給 22万円 ~ 25万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    大阪府枚方市
  • 勤務時間
    シフト制
寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(4件)

募集要項

仕事内容

京都・大阪・奈良・滋賀にある当社運営の「丸源ラーメン」にて、店長候補として店舗運営全般に関わっていただきます。まずはホールやキッチンなど店舗業務からスタート。店舗運営については段階的に学んでいきましょう。

【具体的な仕事内容】
■店舗業務
・キッチン業務(調理の下準備、食材の管理、調理、洗い場など)
・ホール業務(料理・ドリンクの提供、カトラリーの準備、オーダー、後片付け、お会計など)
※店舗にもよりますが、お昼や夕方のピーク時はホールは7名体制。5名がオーダーを取り2名が料理の提供や片づけを行ないます。キッチンは5名が連携して作業を行ないます。

■管理業務
・アルバイトスタッフの管理(シフト作成、採用・教育など)
・店舗管理(材料発注、衛生管理、売上管理、社員の採用・教育など)

【入社後は?】
初日から店舗に配属され、入社後1週間はオーダー方法や料理の運び方、調理方法などマニュアルに従って覚えていきます。店長や先輩社員がしっかりサポートしますので、未経験の方もご安心ください!

【ゆくゆくは】
店長として店舗管理に携わっていただきたいと考えています。未経験からでも店長として活躍できるよう体制を整えてお迎えします!

<キャリアアップの流れ>※未経験を想定
▼入社~半年:ホールやキッチン業務、接客など店舗業務の基礎からスタート。

▼半年以降:材料発注や衛生管理、シフト作成やアルバイトスタッフの採用など店舗管理もお任せ。

▼2年目:副店長に向けて、売上管理やトラブル時の対応などを習得。早ければ入社2年で副店長に昇格することも。

▼3年目:店長に向けてアルバイトスタッフの採用や売上計画の策定などの研修を受講。店長になってからは店舗経営の最高責任者として、社員やアルバイトなどスタッフ全般の教育も行なっていきましょう。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

★学歴は一切問いません!

<職種・業界・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
◎学歴・ブランクも問いません!
◎社会人経験10年以上の方も歓迎します!

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています

当社は、大正10年(1921年)の創業以来、繊維材料の販売を中心に行なってきた会社です。現在は、売上げ全体の約7割を占める繊維事業を中心に、外食事業やケミカル事業なども展開。安定した経営基盤をもとに、順調に業績を伸ばしています。

このたびは外食事業として展開する「丸源ラーメン」において、今後の新規出店、およびエリア拡大を見据え、店長候補を募集することにしました。京都・大阪・奈良・滋賀の当社運営店舗にて採用します。未経験からしっかり育てていきますので、安心してご応募ください!

給与

月給22万円 ~ 25万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
320万円 ~ 400万円

<年収例>
●年収410万円/入社3年目/副店長
●年収510万円/入社5年目/店長
●年収700万円/入社8年目/マネジャー

月給22万円以上+各種手当+賞与年2回(2021年度実績4ヶ月分)
※給与は経験や能力を考慮して決定します。
※残業代は別途全額支給いたします。

勤務地

大阪府枚方市

当社が運営する「丸源ラーメン」の下記いずれかの店舗
※勤務地は希望を考慮いたします。
※店舗間の異動がありますが、転居を伴う転勤はありません。

■京都南インター店/京都府京都市南区上鳥羽城ケ前町253
■桂店/京都府京都市西京区上桂前田町60-1
■門真店/大阪府門真市脇田町33-29
■八尾店/大阪府八尾市萱振6-109
■枚方店/大阪府枚方市出屋敷元町1-7-1
■河内天美店/大阪府松原市天美西5-128-1
■東大阪みくりや店/大阪府東大阪市御厨東2-14-24
■二条大路店/奈良県奈良市二条大路南4-1-21
■草津店/滋賀県栗東市小柿7-8-1
■大津店/滋賀県大津市木下町18-18

<住所>
大阪府枚方市出屋敷元町1-7-1

<交通>
車・バイクでの通勤をお願いしております
※駐車場完備

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間:8時間
シフト制
9:00~25:00(実働8時間)
※基本的に残業はほぼありません。年末年始やお盆などの繁忙期に月10時間程度発生します。

休日休暇

週休2日制
■シフト制(月7~13日休み)
※年間休日105日
└年に1回以上7連休を取得する制度(ドリーム7)を全員取得します
■有給休暇
■慶弔休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給年1回(1月)
■賞与年2回(7月・12月 ※昨年度実績2回支給/4ヶ月分)
■交通費支給(上限5万円/月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当全額支給
■家族手当(1万円/月)
■住宅手当(1万円~2万円/月)
■制服貸与
■社員持ち株制度
■従業員割引制度あり
■オフィス内禁煙
■マイカー通勤(駐車場完備)
■退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
■社員旅行(国内・海外) ※2024年ソウル決定
■ボウリング大会
■サークル活動(サッカー、野球、ゴルフなど)
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 社宅・住宅手当あり
◇ 資格取得支援・手当あり

雇用形態

正社員
若手男女活躍中!笑顔と元気が取り柄のあなた。ぜひご応募ください。
他のラーメン店から転職しました。飲食業は楽しいが勤務状況が厳しいので元廣へ、家族サービスも出来て、や趣味の釣り仲間も増えましたよ
入社4年目で店長になりました。若くても経営者のスキルを身に付けられるので勉強できます。数値的な結果がでてチェーン本部からも表彰されましたよ
丸源ラーメンはファミリーにご支持頂いているラーメン店です。お座敷や、テーブルで100席を越える大型店舗です。お子様が騒いでも問題ありませんよ
丸源といえば【丸源肉そば】手鍋で一杯一杯作り上げるスープをかぶり肉のおいしさを堪能してください
オープンスペシャリストの岡田です。スープのひき方・キッチン作業・ホール作業すべて私が責任をもって教育しますので未経験者でも大丈夫です
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社元廣の採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月25日
社員を大切にしたら、
勤続年数と定着率、爆上がり。
社員を家族のように想い、制度や働きやすさを整えた結果、平均勤続年数は11年。
アルバイトスタッフからのリファラル採用が2/3を占め、
残りは同業他社からの転職。
転職組は20~30代の若手が大半!また、40代の社員の多くが勤続19年以上!
ABOUT
100年以上の歴史
1921年(大正10年)、絹紡糸用のシルクの原料商として創業した当社。
創業以来100年以上にわたり、一族での経営を行なっています。
メインの繊維事業とは別に外食事業を立ち上げることで、複数の事業を柱に安定経営を実現しています。
  • ◆二本目の柱、外食事業の成り立ち。
    現在事業拡大を図っている外食事業のスタートは、1991年。経営基盤の安定のため、繊維事業とは異なる事業を模索する中で、所有する土地の活用をベースにして飲食店経営を開始しました。

    当時北海道で人気のあった「びっくりドンキー」を関西に進出させるべく、元廣専務はノウハウを学びに自ら北海道での研修に参加しました。店舗の立ち上げに関しても専務自ら店長として店に立ち、「びっくりドンキー」のフランチャイズ加盟1号店として関西に進出しました。以来、30年以上の飲食店運営の実績を持っています。
  • ◆今後の展望は。
    当社の外食事業が展開しているのは、「びっくりドンキー」と「丸源ラーメン」の2ブランド。びっくりドンキーは、フランチャイズ加盟店として進出して以来、関西に幅広く展開しています。特に京都府は府内に展開する全店舗が当社の運営です。丸源ラーメンは、関西1号店として奈良県に進出して以来、京都府/大阪府/滋賀県/奈良県に展開しています。

    管理体制の徹底で安定した経営を実現するため、今後も関西を起点に周辺地域の新店舗開設や体制強化を行なっていきます。
MESSAGE
社風と勤続年数
定着率が良すぎて、年々伸び続ける勤続年数。
事実、ボリュームゾーンの40代社員の
平均勤続年数は19年以上。
働く環境が良いからと我が子を紹介し、
親子二代で働くアルバイトスタッフもいるほどです。
◆スタッフは「戦力」ではなく「家族」です。
設立以来100年以上にわたって大切にしているのは、人材を大切にするということ。
家族のように想っているからこそ、イキイキと楽しく働いてほしいし、決して無理はしないでほしい。
そんな想いを大切にした結果、辞める人が本当にいないんです。
外食部の平均勤続年数は11年と業界平均からみても長め。
さらに当社のボリュームゾーンである40代は、19年以上働き続けている人ばかり。
20代や30代で入社してから生涯ずっと働ける、腰を据えられる環境が整っています。

◆リファラル入社が2/3を占める、働く環境の良さ。
リファラル入社とは、社員が自分の友人や家族を自分の会社に紹介することを指します。
ありがたいことに多くのアルバイトスタッフがリファラル入社しています。
一家で働いているアルバイトスタッフもいるほど、紹介率は高くなっています。

リファラル入社の中には、アルバイトから就職して当社に「出戻った」という人も多数います。
「就活で公務員や一般企業から内定をもらったけど、当社も視野に入れていて進路に悩んでいる」と聞いた際には
「人として成長できる最適な道を選んでほしい」という思いから、他社への就職も勧めてきました。
人員確保に重きを置いてないからこそ、本気でスタッフの人生を応援できる会社なのです。
こうして別の会社に進んだ後でも、数年後に「やっぱり元廣で働きたい!」と戻る人も多くなっています。
また、スタッフ層だけでなく、店長やマネージャークラスの役職者も一度退職した後戻ってきてくれた者も複数在籍しております。

◆同業からの転職者も多数!
リファラル入社以外の中途入社の方は20~30代の同業他社からの転職者が多め。
社員想いな社風、100年以上の歴史を持つ安定基盤、働きやすさなどに惹かれて入社する方がほとんどです。
採用担当者も「飲食店で働くならウチにおいで」というメッセージを発信するほど、社風と待遇に自信があります。
MORE INFO
充実の待遇
社員を大切にするのは社風だけではありません。
その想いをきちんと各種制度や待遇に反映しています。
キャリア、収入、残業の少なさ、休日制度など、目に見える形で社員に還元しています。
社員の声を受けて制度の改善を随時行なっており、今後もさらに働きやすさはUPしていきます!
  • 明確な
    キャリア目標
    これまでの経験を問わず、当社でイチから経験を積めるような昇格試験を設けています。

    例えば、主任資格試験は「店舗を一人で運営できる」というのが合格基準。年に4回挑戦の機会があり、指定された業務チェックリストやレシピの習熟度で判定。その後は、副店長、店長代行、店長と、それぞれの指標クリアでステップアップとなります。

    「何ができたら昇格か」という指標が明確だからこそ、入社3ヶ月で主任、1年で副店長、2年目に店長…と、スピーディーなキャリアアップをしている社員もいます。
  • 収入
    ライフスタイル事業やケミカル事業など複数の事業柱を持つことで、安定的な経営を実現している当社。

    創業から100年以上、途切れることなく賞与を支給しています。昨年度実績も4ヶ月分以上と、高水準となっており、収入面も安定しています。

    賞与だけでなく1万円の扶養家族手当や、毎月全員に支給される1~2万円の住宅手当などもあり、こうした手当なども整備することで、社員の生活を支えています。
  • ワーク・ライフ・バランス
    年末年始やお盆などの繁忙期であっても、月の残業は10時間程度と非常に少なめです。充分な人員でシフトが組めているため、繁忙期も余裕を持った働き方が実現できています。また、大規模な展開をしているからこそ、店舗間でのヘルプも出しやすく、急なトラブルでも一人ひとりの負担が増えないようにできています。

    人数が多いからこそシフトや休みの融通も利きやすく、シフトも基本的に希望の通りに組めるようになっています。
  • 7日間の大型連休
    飲食業はまとまった休みをとれないというイメージを持たれがちですが、リフレッシュになるような大型連休を計画的に付与しています。

    当社では「プライベートも充実させてほしい」という考えから、休日を増やしており、今年は全社員に7連休(公休)を付与します。

    実はこの連休、昨年度までは5連休だったのですが、「土日休みの友達と会えない」という声を受け、今年から7連休に増やしました!
PHOTOS
社内の雰囲気を感じて下さい
  • びっくりドンキーをフランチャイズで14店舗運営しております。京都の店舗はすべて弊社の運営店舗です。
  • 教育に時間をかけ丁寧に指導致します。主任の資格試験に合格するまでは先輩社員が一緒に勤務しサポートいたします。
  • 社員旅行は2023年から再開しました。毎年実施しており一緒に働く仲間としてコミュニケーションを図り、社員同士プライベートでも交流があります。
  • 100年以上の歴史があり外食社員だけでこの人数が所属しており助け合っております。休日のフォローも万全、7連休全員取得は沢山のメンバーが結束して達成に導いています。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社元廣
事業内容 ■繊維事業
ウール素材を中心とした繊維原料全般を販売する専門商社

■外食事業
びっくりドンキー、丸源ラーメン、かつ丼元・玄、など

■ライフスタイル事業
手芸素材(スキー毛糸など)の販売、毛布やタオルなどの製造(ODM)販売
企業
WEBサイト
http://motohiro.co.jp
所在地 京都府京都市伏見区下鳥羽広長町162
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
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この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています
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