1. 求人TOP
  2. 求人検索
  3. 神奈川県の求人
  4. 横浜市の求人
  5. 神奈川区の求人
  6. 【6月オープン】横浜駅直結の新しい複合施設に『酢重正之』が出店!キッチン募集!絶品まかないあり◎
株式会社フォンス
所要時間
{{routeDistance}}
正社員 学歴不問 30+日前

【6月オープン】横浜駅直結の新しい複合施設に『酢重正之』が出店!キッチン募集!絶品まかないあり◎

株式会社フォンス / キッチンスタッフ
  • 給与
    月給 28万円 ~ 40万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    神奈川県横浜市神奈川区
    • 横浜駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内 急募!内定まで2週間
同じ会社の求人を見る(50+件)

募集要項

仕事内容

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

多くの常連様に愛される『酢重正之』が横浜エリアに初出店!
横浜駅直結新規開業ホテル内に6月オープンします!
オープニングスタッフとして、みんなで一緒のスタート♪
オープン前から既存店勤務も歓迎!

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

■仕事内容
和食ダイニングの調理全般
・仕込み
・食材管理
・調理
・盛り付け
などなど
※経験の浅い方も、できることからお願いするので安心です◎

■『酢重正之』とは
文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業し、現在では軽井沢・東京・名古屋・シンガポールなど各地にお店を展開する和食ダイニング。信州を中心に素材を集め、シンプルで飽きのこない和食料理をご提供しております。

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!

●副業・Wワークも可能です!
●英語力は問いません!

なにかしらの調理経験(年数・ジャンルは不問)

募集背景・人数

●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

新店オープンのため積極募集中!

給与

月給28万円 ~ 40万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
364万円 ~ 520万円

・固定残業代20時間分(33,000~46,880円)含む
・超過分残業代は別途支給
・昇給随時
・賞与あり(業績により2年目より対象)

勤務地

神奈川県横浜市神奈川区 / 横浜駅
  • 勤務先 : 酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜

★駅から徒歩5分以内です

駅直結なので雨の日でも安心です◎

<住所>
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目 41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F

<交通>
・横浜(東急東横線)きた西口(約4分)
・横浜(京急本線)きた西口(約4分)
・横浜(JR京浜東北線)きた西口(約4分)

勤務時間

シフト制

〈1か月単位の変形労働時間制〉

◎5:30~23:30の間で実働8時間(休憩1H)
◎1か月の総所定労働時間177時間

(例)
[1] 05:30 ~ 14:30
[2] 11:00 ~ 20:00
[3] 14:30 ~ 23:30

◎シフトは2週間ごとの自己申告制
◎シフトは店舗や状況によって異なります

休日休暇

*選べる3つのワークプランをご用意しました*

[1]20時間見込み残業あり
<年間休日:107日>
■シフト制(公休月8~9日)
■リフレッシュ休暇(年4日)
■有給休暇
※5日以上の連休取得も可能

[2]残業なし
<年間休日:107日>
諸条件は[1]と同じです。

[3]週3日休み
<年間休日:148日>
■シフト制(公休月12~13日)
■リフレッシュ休暇(年4日)
■有給休暇

「飲食店だから長時間労働は当たり前・・・」
そんな固定概念を打ち壊し、飲食業が好きな方に長く働いてほしいという想いから、複数のワークプランを導入いたしました!!

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●育児支援・託児所あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・交通費支給(1日1,000円 月上限2万円まで)
・社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
・制服貸与(一部)
・髪型髪色自由
・割引制度
・まかない
・大入り手当
・深夜手当
・結婚祝い金
・出産祝い金
・産休育休(男女とも取得実績あり)
・少子化対策手当(入社後1子が生まれ、扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで)
・研修制度あり(日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修など)

雇用形態

正社員
洗礼されたおしゃれな店舗♪「空間」を大切にしています。
6月オープンの新しい複合施設!横浜駅直結で雨の日も安心♪
どれも彩り豊かなメニューばかり!味はもちろん見た目にもこだわります。
一品一品、大切に調理しています。和食料理人に必要な技術をイチから習得可能。
信州を中心にこだわり食材を調達!素材の味を活かしたシンプルな調理が特徴です!
「食」を中心に国内外に80拠点を展開する株式会社フォンスで一緒に働きませんか?
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社フォンスの採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月20日
FONZ
株式会社フォンス

FONZにはマニュアルがありません。

「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
MESSAGE
FONZとは
「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。
「多様性×フラットな環境」
社歴、年齢、雇用形態、役職にとらわれず、
若年層からベテラン層まで、活躍できる環境があります!
”否定しない”文化があるため、アルバイトスタッフも
声を上げやすい環境です。


「安定企業×個人裁量大」
従業員数1500名規模の安定企業でありながら、
まるで個人店のような、こだわりや個人裁量があります!
アルバイトスタッフの提案で出来たメニューもあり!?


「キャリア×働き方」
社員はとりあえず店長目指す、、、アルバイトは頑張って社員目指す、、、
そんな文化は当社にはありません。
人によって、やりたい事も目指すゴールが違うのも当然。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう!

ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、
安心して長く働ける環境作りに取り組んでいます。
PHOTOS
FONZでの働き方
当社には「多様性の容認」×「フラットな環境」があります。
多様な方が活躍する環境を整えていく取り組みをご紹介いたします。
  • 【選べる働き方】

    ◆アルバイト
    ご自身のスタイルの働き方を、ぜひ面接でご相談ください!
    学生・フリーター・Wワーク・副業・主婦層など様々な働き方のスタッフがおります。

    ◆正社員
    (1)ミディアム
    ⇒週休2日/見込み残業あり
    (2)ノーマル週休2日
    ⇒残業なし(※超過分別途支給)
    (3)ノーマル週休3日
    ⇒残業なし(※超過分別途支給)
  • 【キャリアプラン】
    社員はみんな店長目指す、、アルバイトは社員目指す、、
    そのような文化は当社にはありません。
    あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう!

    もちろんアルバイトの社員登用制度もありますし、社員の方も店長やそれ以外のキャリアプランの土台もあります。
    将来独立希望者も歓迎です。
  • 【ユニークな講習&研修】

    希望者は知識や技術を高めてられる取組みを用意しています。

    ・バリスタ研修
    ・パン講習
    ・ワインマネージャー養成講座
    ・日本酒マネージャー養成講座

    などなど

    他店舗や他ブランドを勉強するための店舗食事会も開催しています。
  • 【評価制度】
    360度評価を導入!
    上司だけの一方的な評価でなく、同僚からも評価もされる制度で、不公平感のない評価制度を作っています。

    正社員は勿論、アルバイトスタッフにも同様の評価制度があるため、雇用形態にとらわれず、頑張りや成果はしっかり評価されます。
MEMBERS
スタッフインタビュー
フォンスでは「多様性を容認する」文化があり、
社歴、年齢、雇用形態などに縛られず、フラットで働きやすい環境があります。
  • A.I さん
    【沢村】
    ◆FONZ入社のきっかけは?

    FONZに入社する前は、沢村(当社店舗)から歩いて数分のところにある別のお店で働いていて、お昼休憩に、頻繁に沢村でパンを買って食べたりしていました。
    しばらくして当時勤務したらお店をたたむことになり、別の仕事を探しいるとき、本当に偶然沢村のスタッフが声をかけてくださったんです。

    FONZ の会社案内をもらい、家に帰ってじっくり読んでみたら、働いているスタッフがすごくキラキラしている会社だな、って感じました。
    私もそういう人になりたい、そういう人でありたい、この人たちと一緒に働きたい、そんなふうに思い、入社に至りました。
  • K.U さん
    【THE CITY BAKERY】
    ◆FONZってどんな会社?

    FONZは、「こうしなければいけない」というルールがほとんどありません。なにか良いアイデアがあれば積極的に採用してもらえるし、行動させてもらえます。
    そんな自由度の高い環境だからこそ実現できることがたくさんあります。
    どのセクションのメンバーであっても、それぞれが楽しんで働ける場所って、最高ですよね。

    これからさらに、「THE CITY BAKERY」が、もっとお客様と働く人にとって最高の場になるようにしていきたいです。
  • A.S さん
    【THE CITY BAKERY】
    ◆入社後のFONZの印象は?

    日々生まれてくる課題について、自分たちで試行錯誤しながら、オリジナリティのあるお店を作ることができるのが何よりの魅力です。
    自分の意欲次第で、任せてもらえる仕事の幅も大きいです。

    私自身のことで言えば、ワインの勉強をし、ソムリエの資格を取得したことが挙げられます。資格があることで、これまで以上に自信をもってドリンクをお出しできるようになりました。
  • A.A さん
    【川上庵】
    ◆FONZのスタッフってどんなスタッフ?

    誰かひとりが困ってると、周りのスタッフ全員が親身になって一緒に問題に取り組んでくれるのが、FONZのメンバーのいいところ。

    周りの仲間はとても優しくていつも救われていました。優しく、時に厳しく、根気強く教えてくれたので頑張れてこれたのだと、感じています。

    今は「出社するのが楽しみ!」と思える環境に身を置いて仕事が出来ています。
ABOUT
私たちのビジョン
ビジョン
『 世界の一級品をつくる 』

企業目的
少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす事を目的とする
  • FONZ 行動指針

    「自分」
    成功体験や経験に縛られず、常に謙虚な姿勢を持って自分らしく変わり続ける姿勢を持つ

    「チーム」
    同僚(業者さまを含む仕事仲間)に対して常に敬意を持って接し、思いやりと優しさを持って関係を構築する

    「お客様」
    お客様のお迎えからお見送りまでリラックスして楽しめるよう心配りをし、感謝の意をしっかりと伝える

    「商品」
    提供する商品(料理・空間・サービス)全ての細部にまで気持ちを込める

    「社会」
    社会の一員としてより良い社会の実現に積極的に貢献する

    「商い」
    多様性の容認・想像力・誠実・感謝・寛容・考えること、を大切にし、適正な利益確保が必要不可欠である事を認識する。今日の売上の最大化では無く、常に10年後の売上の最大化を目指し、日々正しいと思う事に取り組む
  • FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、私どもは「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て、皆様に私どもの考える「良いもの」を提案させて頂いています。

     江戸時代の言葉「蕎麦屋酒」の現代的表現と位置付ける「川上庵」をはじめとする、そばの世界。日本人の食のベースとなる醤油、味噌、米、に重きを置いた「酢重」。これらは全て日本の食に敬意を払いながら、今の時代に必要とされる形を私どもの思いを表現させて頂いた店です。

     「沢村」は日本人の食生活に深く入り込んでいる「パン」を中心に置き始まった、我が社初の洋食業態です。原材料、製造工程、技術が三位一体となり、考えうる限りの良品を提供したいと日夜職人たちが努力を重ねています。そしてこのパンを中心に、時にはコーヒーと、時にはワインと、共に楽しめる「べーカリー カフェ レストラン」として朝、昼、晩と1日を通して楽しんで頂けることを思いながら、店作りを行っています。

     沢村に取り組んだ事で出会った「THE CITY BAKERY」は、我が社でも他にない形で発展しております。 ニューヨーク本店の生みの親 、モーリー・ルービンの思いを大切に、日本の皆様にNYの味と空気を感じて頂きたいとの思いで取り組んでおります。THE CITY BAKERYは、その名のごとく、町のベーカリーとして、「近くにあったら嬉しい店」に成長させていきたいと思っています。

     我々は、「料理」「空間(デザイン)」「サービス」この三点において常に自分たちの仕事を見つめながら、皆様にお喜び頂ける「物作り」に専念して参ります。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社フォンス
事業内容 飲食店の運営および調味料の製造・販売
企業
WEBサイト
http://www.fonz.jp/
企業
SNS
所在地 〒105-0002 東京都港区愛宕1丁目5-3 愛宕THビル2F
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
応募へ進む
この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています
応募へ進む