会社名 | ナカシマファーム |
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事業内容 | NEW(乳)CULTURE(ニュウカルチャー) ー酪農を通して新しい選択肢、文化をつくるー わたしたちの理念です。 酪農を軸として、水田にて牧草を作り、牛を育て、ミルクを搾る。糞や尿は堆肥化し、また水田に還元。そういった循環を構築するなかで様々な可能性と選択肢を作ってきました。 ・水田から米だけではなく、ミルク・チーズという選択肢。 ・日本で初めてブラウンチーズを製品化し、ホエイという副産物の活用。 ・ミルクブリューを生み出し、コーヒーとミルクの新たな可能性とカルチャーを。 ・カフェではコーヒーかすや生分解性カップの堆肥化など、酪農と社会を結ぶデザインを。 ・それら水平展開したまちづくりの試みである、嬉野温泉駅前のUPLIFT SHIMOJYUKU。 私たちと一緒に酪農を大切にし、世代をこえて多くの人が楽しめるニュウカルチャーを育んでくれる方をお待ちしています。どうぞよろしくお願いいたします。 |
企業 WEBサイト |
https://www.nakashima-farm.com/ |
所在地 | 佐賀県嬉野市塩田町真崎1488 |