今までにない飲食店作り、タンメン店と言う名の地域密着型の中華料理を目指す。
湯麺店には珍しい一品中華料理３０種類以上の提供、時代に求められたサービスから産まれました。
流行り廃りの時代、湯麺店だけでは１•２年と持たない事が多々、そこにお客様を声を取り入れ数年、ここまでのメニュー数になりました。
店舗イメージは地域密着方、お客様に求められる商品・サービスに最大限応えられるような店作りです。
最大限応える為には、スタッフとの信用信頼まずそれが1番だと考えます。
一人ひとりがお互いを認め合い、不足を補い誠意を尽くして自らの役割を果たし、意欲のある人には学歴・性別・年齢に関わり無く等しく機会を与える事を第一に考えます。
信用信頼それは消えるものでは在りません。
『独立への夢を持った人』それを私たちは全力でサポートします。当社で学び、独立する際の店舗制作、料理について一から全て教えます。
当社はお互いを信頼し合える関係でありたいと考えます。
