仕事内容

メインの厨房、またはレストランにおける和食調理スタッフ業務をお任せします。

【具体的には】
・調理業務（向こう付け、煮方、焼き方、八寸場など）
・調理補助業務
・パントリー業務
・仕込み
・片付け
・その他附帯業務

【懐石料理 花壇】
レストランは昭和初期に建てられた「旧閑院宮別邸」にあり、宮家にゆかりのある建物としても知られています。
料理は、自然からの恵みをいただく彩鮮やかな「旬の膳」をご提供しています。

【入社後のキャリア】
スキルアップするにつれ、経験に応じた持ち場を担当していただきます。入社5～7年目でリーダー、10年目以降でセクション料理長へのキャリアアップが可能です。

現在「懐石料理 花壇」の料理長は、入社8年目の30代。
スキルや取り組みをしっかりと評価する体制がございます。

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です

給与

月給26万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
350万円 ～

固定残業代：5万8250円～/40時間
※超過分は別途支給致します。

勤務地

神奈川県足柄下郡箱根町 / 箱根登山線　強羅駅

• 勤務先 : 強羅花壇

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300番地　強羅花壇

＜交通＞
箱根登山線　強羅駅　徒歩3～5分

勤務時間

シフト制

年2,080時間の1年単位の変形労働時間制
（5：00～21：00の間で原則1日実働8時間のシフト制／休憩60分以上）

休日休暇

シフト制（月8～10日休み／週休2日制・曜日は不問）

【年間休日】
105日

【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

単身寮あり（男女別）
・寮費：14,500円～30,000円／月
・10畳＋（バストイレ別、キッチン、エアコン、冷蔵庫、無料Wi－Fi完備、洗濯機（一部共同利用）あり）
・水道光熱費は自己負担
・駐車場あり：1台分2,000～3,000円／月
・勤務地より徒歩1～10分、コンビニ徒歩5分
・通勤交通費支給：上限月50,000円

・食事：2食（昼・夕）従業員食堂　費用：1食あたり約200円
・退職金制度あり
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・マイカー通勤OK（無料駐車場完備）
・結婚祝い金制度
・自社の施設利用割引有

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない