未経験の方でも安心して働けるように、
必要な知識・スキルを丁寧に教えていきます。
【ルート営業】
入社後は1年をかけて、先輩が仕事の流れや和牛の知識を教えます。
難しくはありませんが、商品を正確に納品するための出庫作業が発生したり、
取引先のバイヤーと対等に話せるよう肉の知識を身につけたりと、
覚えることは多いかもしれません。時間をかけて徐々にマスターしましょう。
▼3ヶ月目まで
まずは業務の流れを覚える一環として取引先をまわったり、
配送業務を手伝ったりしましょう。
得意先を覚え、出庫作業や仕分けの手順を把握する期間です。
▼4ヶ月目~5ヶ月目まで
牛肉の専門知識を学びます。
具体的には、部位の名称、肉の良し悪しの見分け方、
カットの仕方、各取引先が好む肉質など。
提案相手はスーパーのバイヤーやメーカーの営業担当といった
肉の専門家ですので、対等に商談できるだけの知識を身につけましょう。
▼6ヶ月目~
先輩が行なう商談に同席。
どのように提案をするのか、ニーズをヒアリングするのか把握してください。
徐々に顧客を引き継ぎ、入社1年を目安に独り立ちです。
【事務スタッフ】
まずは、比較的簡単な伝票発行から覚えていただきます。
少しずつ業務に必要な専門用語を覚えて、
仕事の幅を広げていただければと思います。