仕事内容

大阪で創業20年を超える老舗ラーメン店「麺や輝（てる）」グループの
煮干しラーメン「にぼってる」の店長候補者の募集です。

【主な仕事内容】
・仕込み
・料理の提供
・食器洗い
・在庫管理
→1ヶ月から3ヶ月もすればすぐに慣れていきます！

仕事も慣れて、店長になった際には
・ラーメンの命とも言える「スープ作り」
・スタッフ指導
・売上管理、店舗改善
などもどんどんお願いしていきます！

スープ作りは創業者の森が試食やアドバイスなども
しながら進めていきますので、わからないことや
行き詰まることがあっても大丈夫です。

将来の独立に向けて、ラーメン作りを実践的に学んでいってください。

当店の強みはなんといっても卒業生たちが
大阪で開店した店がどれも人気ラーメン店になっていることです。

3年程度修行を積んだ卒業生たちが
次々と店舗を開き、成功に導いています。

＜グループ卒業生開業店舗一例＞
・自家製麺 つきよみ
・麺や 拓
・らーめん会
・つけ麺 井手
・麺 FACTORY JAWS
・らーめん樹希
・らぁ麺 きくはん
・ラーメン家 あかぎ
・いかれたNOODLE Fightons
・ラーメンRPG
・情熱のぶた

上記のような大阪の有名ラーメン店を10店舗以上も輩出しています。

卒業生たちとの飲み会も企画していますので
独立に最も必要な「人脈」を作ることが可能です！

夢の独立、そして成功に向けての一歩を
「麺や輝グループ」にて始めませんか？

＜実際の独立事例＞
元会社員
↓
3年勤務
↓
ラーメン店開業
※他にも10人以上が独立開業を成功しておりますので、面接で気軽に聞いてくださいね！

●マネージャー・管理職での採用です

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

ラーメンを食べ歩くのが好き、家で自作してしまうほど好き
などがあれば経験値は一切問いません。

実際に独立を目指して働く仲間は
・元大学職員
・元会社員
・元カラオケ店店長
・元介護職員
など、ラーメン店出身ではない方ばかりです。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

募集人数1名

にぼってるの店長がこの度、自身で希望を出していた
「麺や輝 台湾店」への異動が決まりました。

そのため、彼の後を継いでいただける方を募集します。
大阪から世界へも挑戦する輝グループにぜひ力を貸してください！

＜応募後の流れ＞
メール・電話で面接日程調整
↓
社長の森とカジュアルな面接（カフェや居酒屋などで）
↓
内定（1週間程度）

給与

月給28万円 ～ 34万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
336万円 ～ 408万円

※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代（月60時間分、8万6000円～10万5000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

・昇給あり
・賞与あり（業績による）
・MVP賞（社員投票で決定 賞金5000円）
・ML賞（社員投票で決定 賞金5000円）

勤務地

大阪府吹田市 / 阪急吹田駅

• 勤務先 : 煮干しラーメン にぼってる

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
大阪府吹田市内本町2丁目21－10

＜交通＞
◇阪急吹田駅から徒歩10分以内

勤務時間

シフト制

＜勤務時間＞
7:00～22:30の間で勤務

例）7:00～17:00（休憩1h）や
10:00～22:30（休憩2h）など
勤務時間は調整可能！

※毎週月曜日休み（毎月第一月曜日は15時～17時 社員会議）

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

完全週休2日制あり。
◇ 年末年始休暇
◇ 夏季休暇

＜選べる勤務体系＞
・週休1日制（月4日休）
⇒しっかり働いて稼ぎたい方

・隔週休2日制（月6日休）
⇒仕事とプライベートを両立したい方

・完全週休2日制（月8日休）
⇒家族との時間をしっかり確保したい方

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

・雇用保険
・厚生年金
・労災保険
・健康保険
・交通費全額支給（規定有）
・昇給制度あり
・まかないあり
・髪型&髪色自由（規定有）
・Wワーク&副業OK
・制服貸与あり
・独立&開業支援あり
・社員旅行（年一回）※業績による

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない