株式会社木曽路

所要時間

正社員未経験OK 学歴不問 30+日前

【20代活躍中】焼肉店舗の飲食スタッフ／プロを目指せる充実の研修◎／働き方改革推進中

株式会社木曽路 / 焼肉店の店舗スタッフ

給与
月給 23万5,000円～
- 交通費支給あり
勤務地
神奈川県藤沢市
勤務時間

シフト制

寮・社宅・住宅手当あり

同じ会社の求人を見る（50+件）

募集要項

仕事内容

※35歳以下の方限定求人です※
*Native Japanese speaking skill is required.

＼飲食業へ挑戦の一歩目に／
●新たな伝統を生むためのキャリアパス！
●プロを育成するための独自の研修制度！
●5連休制度などメリハリを大切に！

◆エリアマネージャーなど、幅広いキャリアプラン
店長経験後、本部スタッフや営業部長、エリアマネージャー、キッチントレーナーなど豊富なキャリアプランが特徴です。やりがいと成長を実感いただけるよう、ご希望に添えるようなキャリアを多数用意しております。

◆初心者でも安心の研修制度
包丁技術が無くても大丈夫。お肉を切る時の立ち姿勢から学ぶことのできる肉カット研修を実施。他には外部講師を招いた月一回の接客勉強会や、店長を目指される方は店長研修にて労務管理など店舗運営に必要になる知識を学んでいただけます！

◆働きやすさも叶えられる環境
店舗の閉店時間を30分前倒しし、残業時間を削減。また「5日連続休暇制度」を設け、半期に一度5日連続のお休みを取得できる制度を確立。約80％以上の社員が制度を使って半期に一度しっかりお休みも確保できています！

＜あなたにお任せするお仕事＞
・調理全般
・接客
・レジ業務全般
・販売促進の計画
・売上・スタッフ管理
など・・・

＜当店が人気の理由＞
◆お肉への強いこだわり
店舗で提供しているのは、A3～A5ランクの特選和牛。工場からお客様に提供するまでを自社一貫で行なっており、品質に対して価格はリーズナブルです。そのため、幅広いお客様から支持を集めています。

◆質の高いサービス
高級モダンな内装に、スペースの広い個室をメインとした客席は居心地が良いと評判です。さまざまな工夫でお客様の満足度アップを目指しています。

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

※35歳までの方（例外事由3号のイ）※

★中途入社者が50%以上！「飲食の仕事に挑戦してみたい」という方が数多く転職しています。環境が整っている木曽路なら、自分のやりたいことを頑張り次第で叶えることが可能です！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています

＜新たな店舗出店計画中！増員募集となります＞
関東エリアを中心に『特撰和牛大将軍』や『国産牛焼肉食べ放題くいどん』を展開しています。2023年7月よりしゃぶしゃぶなどを展開している木曾路グループの一員になりました。創業から70年以上、現在、新たな転換期を迎えています。求められるのは、しゃぶしゃぶ以外の業態の認知と拡大。これまで築いてきたブランドは活かしつつ、新業態での挑戦や新たなマーケットへの挑戦を行ないます。

その中でもグループでも注目されているのが、焼肉事業『特撰和牛大将軍』『国産牛焼肉食べ放題くいどん』にて、新たに店舗スタッフをお迎えすることになりました。

給与

月給23万5,000円～

交通費支給あり

＜想定年収＞
367万円～

賞与昨年実績100万円
但し、年齢・個人能力評価に準ずる

＜例＞残業月20時間の場合
月給 270，000円（※年収 4，090，000円～）

勤務地

神奈川県藤沢市

勤務先 : くいどん湘南台店

※基本的には、自宅から通える範囲（1時間程度）を考慮いたします。
※U・Iターン歓迎！
※入社後、転居を伴う異動が発生する場合があります。

■特撰和牛大将軍
【千葉】千葉都町本店、千葉富士見店、市原店、稲毛園生店、京成船橋駅前店、東船橋店、八千代緑が丘店、プレナ幕張店、ペリエ千葉店
【神奈川】武蔵小杉店
【東京】笹塚店
【埼玉】大宮東口店

■国産牛焼肉食べ放題くいどん
【千葉】イオンタウンユーカリが丘店、市原五井店、浦安店、鎌ヶ谷店、蘇我店、長沼原店、花見川店、東千葉店、船橋飯山満店、船橋宮本店、船橋夏見台店、松戸東店、南流山店、メッセアミューズモール店、若松店、千葉ニュータウン店
【埼玉】上尾店、浦和南店、大宮店、草加店
【神奈川】湘南台店、新城店、新百合ヶ丘店、都筑店、中原店
【東京】曳舟店

■くいどん食堂
【千葉】C-ONE店

＜住所＞
神奈川県藤沢市高倉1215

＜交通＞
店舗により異なります。
※マイカー通勤OK

勤務時間

シフト制

シフト制（所定労働時間：8時間、休憩：60分）

【シフト例】
■8：30～15：30（休憩60分）
■11：00～20：00（休憩60分）
■15：00～23：59（休憩60分）
※時間帯は店舗により異なります。

休日休暇

＜年間休日115日！＞
◇週休二日制（月9～10日休み／交替制）
◇連続休暇制度 ※半期ごとに5連休の休暇制度あり
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇特別休暇
◇産休・育休制度（取得実績あり）

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●育児支援・託児所あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■昇給（年1回／6月 ※2022年度実績：1.5％）
■賞与（年2回／6月、12月）
■業績賞与（年4回／支給実績あり）
全社の利益目標を超えた場合、その分の金額を従業員に分配。会社の業績と収入がリンクし、仕事へのモチベーションを高められるようにしています。

＜各種手当・補助＞
■交通費全額
■役職手当
■食事補助
■住宅手当（上限2万円※条件による）
■社員寮
■引越費用会社負担（規定あり）
■クルマ通勤可
■制服貸与
■社員割引

＜各種制度＞
■研修制度（教育店舗あり）
■資格取得援助制度
■報奨金制度
■財形貯蓄制度
■育児短時間勤務制度
■選択型確定拠出年金制度
■永年勤続表彰制度
■退職金制度

＜その他＞
■社員持株会
■確定給付企業年金基金加入
■誕生日会
■労働組合

雇用形態

正社員

20～30代の若手の方が多数活躍中！働き方や制度についても随時変革中です。

2023年夏に木曾路グループの一員となり、焼肉事業の展開を進めています！

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について: 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について: 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている; どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について: 労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について: 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

株式会社木曽路の採用・求人情報

最終更新日： 2024年01月10日

創業73年の木曽路グループが
伝統をひっくり返す

しゃぶしゃぶの他、焼肉事業、居酒屋事業を展開し、
安定した事業基盤を持つ当社。
社員が長く働けるよう、「5連休取得制度」や「閉店時間30分前倒し」など、
働き方の改善を進めています。今まさに変革期を迎えています。

株式会社木曽路の採用・求人情報

ABOUT

しゃぶしゃぶを中心に
焼肉事業、居酒屋事業も展開

＜木曾路グループの歩み＞
1970年の創業以来、約70年間にわたり、しゃぶしゃぶを中心に店舗展開を進めてきた当社。
創業当時、しゃぶしゃぶは一般家庭にとって価格が高く、認知度も低いものでした。
「質は変えずに、しゃぶしゃぶの美味しさを多くの人に知ってもらいたい」
という想いのもと、価格を抑えた商品で店舗展開を開始。これが木曽路の原点となります。
そこから約半世紀にわたり、東海、関東、関西、九州へと店舗拡大を進めてきました。
それだけではなく、2010年代には大穴、鈴のれん、とりかく、からしげなど、
しゃぶしゃぶ以外の事業展開も推進。現在は全国に約190店舗以上を展開しています。

＜新たな挑戦へ・焼肉事業を展開！＞
そして、2023年7月には焼肉店舗の「大将軍」「くいどん」を展開している株式会社大将軍と合併。
株式会社大将軍は1974年の創業以来、千葉県をはじめ、関東、全国へと店舗を展開。
約半世紀以上にわたり、お客様へ高品質な商品を提供してきました。
これまで長年にわたり飲食業界を牽引してきた両社が
まさに今新たな成長に向けて、ともに手を取り歩み始めたのです。

＜外食事業から、”よろこび”を提供し続けます＞
今後も木曾路グループとして、
「外食事業を通じた社会貢献、よろこびの食文化の創造」を理念に掲げ、
しゃぶしゃぶ事業を基盤に、焼肉事業、居酒屋事業へと幅広い事業展開を進めていきます。
現在190店以上の店舗を展開していますが、新たな店舗の出店も控えています。
季節や晴れの日のお祝いごとに利用される店舗のみならず、お客様の身近な存在として、
「食を通じたよろこび」をさらに広めていきます。

「大将軍」は、A5ランクの黒毛和牛や季節替わりの銘柄牛など、
“肉の職人”が厳しく吟味した和牛を扱う高級焼肉店。お米は国産米を使用し、各産地の新鮮で豊富な食材を活かしたメニューは
お客さまにもご満足いただいております。
“お客さまが楽しく食べて、呑んで、集う場所でありたい”という想いから、「食」い「呑」ん（くいどん）と名づけられました。食べ放題メニューやランチメニューなど、身近に楽しめる焼肉店です。

MESSAGE

木曽路グループのビジョン

「伝統をひっくり返そう」
創業70周年で迎えた変革期。

当社は現在、変革期のフェーズにあります。木曽路と言えばしゃぶしゃぶというイメージが強いと思いますが、
しゃぶしゃぶ事業以外の認知度アップと事業拡大、価格への挑戦、新たなマーケットへの進出、
そして人材育成や職場環境の改革など、社内外においての変化を推し進めています。
これまでの歴史や実績を重んじるのではなく、グループとしてさらなる成長を加速していく方針です。

まずは、社内に向けて改善を進めています。
飲食業界全体で共通している課題に対しては、様々な働き方の改善や制度、仕組みを導入しています。
具体的には、各店舗の閉店時間を30分前倒しすることで残業抑制や勤務時間の見直しを行ないました。
また、半期に一度の「5日連続休暇制度」を導入。役職者が率先して取得することで、
現在は約80％の社員が半期に一度5日連続のお休みを確保できています。

さらに、社内には会社への相談・提案の窓口としてコミュニケーションツールを設けています。
現場での気づきやお客さまからのお言葉など、会社に対して相談や提案がある際に利用しています。
中には、現場の声から新たなサービスの展開や仕組みに繋がったものも。
会社としても現場と同じ目線での対応を重視しています。

これから当社にご入社される方は、これまでの木曾路グループのイメージに合わせていただくのではなく、
あなたなりの考えをぜひ会社へご提案ください。
お客さまの声でも、あなたなりの意見でも、会社や店舗に対する些細な気づきがありましたら、
ぜひご提案いただきたいと思っております。

PHOTOS

キャリアパスについて

木曽路グループでは、年齢やキャリアを問わず、社員の成長やキャリアアップを支援しています。
適性や希望に応じたキャリアパスがあることはもちろん、
実際に年齢やキャリアに関係なく、昇進を実現している方も増えてきています。
また、昇進については、立候補だけではなく、第三者による推薦もあり、
自ら進んで声を上げることが苦手な方にも公平にチャンスが与えられている環境です。

声を上げる人だけにチャンスがある、売上が高い店舗だけが評価されるといった評価制度ではありません。
当社は、個人の特性やエリアの特性を踏まえた評価制度を運用しているため、
社員全員が正当な評価を受けて、成長していくことができます。

【具体的なキャリアステップ】
キャリアステップは2通り。
(1)一般職→副店長→店長→エリアマネジャー
(2)一般職→時間帯責任者→本部スタッフ
適性や個々の希望に応じたキャリアパスを設けています。
【個人の評価次第でスピード昇進も！】
ここ最近では、中途入社2年目の社員が店長、新卒入社の社員が2年目で店長へ昇進した実績があります。年齢やキャリアに問わず、昇進を叶えている方も増えてきています。さらに、エリアマネジャーや営業部長、本部スタッフへのキャリアパスや、グループを超えたジョブローテーション制度も設けています。今後も新たな店舗の出店も控えていることから、「なるべく早い段階で店長になって店舗運営をしていきたい」「将来的にはエリアマネジャーを希望したい」といったご要望にも十分にお応えできる環境です。
【第三者による推薦制度】
当社では、立候補だけではなく社内の評価制度に応じて、第三者の推薦によりステップアップが叶えられることも。メンバーによっては「店長になるほどまだ自信がない…」と自ら進んで声をあげることが苦手な方もいると思います。そんな方に対しても公平にチャンスを与えられるように、店長やエリアマネジャー、営業部長などの第三者が適切に評価をした上で、昇進が叶えられるようにもしています。
【個人や店舗の特性に応じた評価】
評価制度は個人の特性や店舗、エリアの特性を踏まえて設定しているため、型にはめた評価はしていません。売上を上げることが得意な人もいれば、接客が得意な人など、メンバーそれぞれの特性を踏まえた評価を実施しています。そのため、多くの社員が評価をクリアした上で、さらなるステップアップを望める環境です。

BENEFITS

充実の福利厚生

一般的に、飲食業界で働く中でネックとなるのが、「転勤がある」「連休が取りにくい」といった問題。
当社は、そんな不満を払拭し、社員が長く働ける環境をつくるために、
【エリア採用制度】【5日連続休暇制度】【インセンティブ制度】【研修制度】
などの福利厚生を導入しております。

エリア採用制度

2023年10月よりエリア限定の採用制度を導入しました。希望する店舗を3店舗出していただき、その店舗以外の転勤は一切発生させないという制度です。

「同じ地域で長く働きたい」「家の事情でできれば転勤はしたくない」といった要望にもお応えできる制度となっています。
5日連続休暇制度

半期に一度、5日連続の休暇を取得できる制度を設けています。休みをしっかり確保して、プライベートも充実させてほしいという思いから制度を導入。

全体の80％以上の社員が半期に一度この休暇制度を取得できています。特にエリアマネジャーや営業部長など、役職者が積極的に取得しているため、新人の方でも取りやすい風土となっています。
インセンティブ制度

店舗の売上業績に応じて、賞与とは別に四半期に一度、インセンティブを支給をしています。

お店単位で目標の設定や業績確認をしているため、自分たちの頑張りがダイレクトに還元される仕組みを確立しています。全従業員が対象となるので、雇用形態に問わず、店舗ごとに一致団結して目標達成に向けて邁進しています。
研修制度

新人研修や定期研修を実施しています。新人の方に関しては、フォローアップ研修として1ヶ月に1回を通年で実施。また店長研修（労務管理や損益計算書の見方など店舗運営に必要な内容）、階層別研修を実施。会社としても社員の成長支援やバックアップ体制を整えています。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社木曽路
事業内容	■各種飲食店の経営＜業態一覧＞しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』特選和牛『大将軍』国産牛焼肉食べ放題『くいどん』鶏料理専門店『とりかく』穴子料理専門店『大穴』和食レストラン『鈴のれん』からあげ専門店『からしげ』など ■全193店舗を展開（2024年1月末現在）『木曽路』／126店舗『大将軍』／15店舗『くいどん』／36店舗 ★関東に3月新店オープン予定あり！！『とりかく』／4店舗『大穴』／3店舗『鈴のれん』／5店舗『からしげ』／4店舗
企業 WEBサイト	https://www.kisoji.co.jp/company/company.html
所在地	東京都東京都江東区東陽2丁目4-2新宮ビル５階

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応募定員あり早めにご応募ください！

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