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株式会社 リージョナルフーズ長崎
所要時間
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正社員 学歴不問 30+日前

【高級日本料理店の料理人】長崎スタジアムシティ/年間休日120日以上/japa

株式会社 リージョナルフーズ長崎 / 料理人
  • 給与
    月給 27万645円 ~ 36万3,325円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    長崎県長崎市
    • JR長崎本線「長崎」駅
  • 勤務時間
    シフト制
年間休日120日以上 時短勤務制度あり
同じ会社の求人を見る(16件)

募集要項

仕事内容

◇2024年10月14日グランドオープン◇
長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」にオープンした会員制の日本料理店「JAPANESE DINING 洵」にて、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般を一貫してお任せします。

«業務詳細»
・調理、仕込みなど
・在庫管理、発注業務
・食材等の仕入れ先の検討、決定

★「JAPANESE DINING 洵」について
長崎の豊かな食材を使い、フレンチやイタリアンなどの技法で進化させた料理が楽しめるモダンジャパニーズレストランです。
店内には天ぷらコーナーや寿司カウンターを設け、お客様の目の前で調理・提供いたします。

★詳細
https://www.nagasakistadiumcity.com/tenant_search/jun/

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!


≪必須≫
・和食料理人としての調理経験がある方

«歓迎»
・調理師免許をお持ちの方
・新規オープニング、新店舗の立ち上げ経験をお持ちの方

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です

給与

月給27万645円 ~ 36万3,325円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
400万円 ~

※上記、月給額には固定残業代(月30時間分、 51,045円~68,525円)を含む。
※超過分は全額支給。
※月給の下限額は、経験・年齢を考慮の上、当社規定により決定。
※試用期間3ヵ月あり。その間の労働条件に変更なし。

■月給制
■昇給年1回
■賞与年2回

■モデル年収例
ジャパネットグループでは、それぞれの成長や役割に対する期待値を”ステージ制”として設定しています。
また、年功序列制ではなく、公平な評価制度を導入しています。
努力して成長した人材は若手でも積極的に登用し、管理職として活躍できる環境を整えています。

<メンバーの年収例>
・高卒21歳:313万円
・大卒23歳:413万円
・大卒27歳:467万円
・大卒35歳:471万円

<管理職の年収例>
・課長代理:574万円 (歴代最年少課長代理:23歳)
・課長:646万円
・部長代理:746万円 (歴代最年少部長代理:29歳)
・部長:887万円

勤務地

長崎県長崎市 / JR長崎本線「長崎」駅
  • 勤務先 : ■長崎スタジアムシティ


※転勤の有無は選択可能です。

<住所>
長崎県長崎市幸町7-1 長崎スタジアムシティ内

<交通>
「長崎」駅から徒歩10分

勤務時間

シフト制

店舗営業時間に準ずる(実働8時間/休憩1時間)

<勤務時間の特徴>
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

●年間休日:120日以上あり
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

週休2日制(シフト制)
◆年間休日120日以上
※年末年始休日・夏季休日を含む
※リフレッシュ休暇として有休取得推奨日あり
◆育児・介護休業制度
◆育児・介護短時間勤務制度
◆有給休暇(入社後半年経過後10日~)

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●時短勤務制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

\当社ならではのユニークな福利厚生/
■社員販売制度(通信販売で紹介する商品が社員価格で購入可)
■自社理解ポイント(ジャパネットの各サービスで利用可能なポイントを毎月支給)
■ランチ補助(スタジアムシティで使える5,000円分のスタPAYを毎月付与)
■ハピめし(誕生月に特別感のある食事が無料で楽しめる)
■慶事お祝い(結婚・出産などご自身やご家族のお祝いに商品カタログをプレゼント)

\その他の福利厚生も充実/
■社会保険完備
■時間外手当(1分単位で支給)
■通勤手当(上限30,000円/月)
■家族手当(家族を扶養に入れる場合→配偶者:5,000円/子ども1人当り:10,000円/要介護の方:15,000円)
■地域手当(20,000円/月 ※東京のみ)
■役職手当
■特別資格手当(弁護士・公認会計士・社労士・中小企業診断士 他)
■確定拠出年金制度
■定期健康診断
■社内研修旅行(入社2年目以降 ※2年に1回)

雇用形態

正社員

●試用期間あり
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社 リージョナルフーズ長崎の採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月15日
careers at
株式会社 リージョナルフーズ長崎
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
地域一体となって長崎の魅力や価値を磨き上げ、
長崎に住む方・訪れる方に
感動と誇りあふれる「今」を届ける
人と人との繋がりから生み出される「感動」と
収益を生み出す「ビジネス」の両立を目指し、
長崎の地域創生に取り組んでいるジャパネットグループ。

2024年10月には「長崎スタジアムシティ」が開業。
サッカースタジアム、アリーナ、ホテル、商業施設、オフィスなどが集まる複合施設で
民間主導としては類を見ない、大規模なまちづくりプロジェクトです。

ホテルや商業施設では、さまざまな飲食店を自社で運営していく予定です。
なかでも直営のホテルでは「美味しいものしかないグルメ」をテーマに、
長崎の食材を味わっていただけるレストラン
美しい夜景を背景に食事が楽しめるライブレストランなど
多彩なレストランを備えます。

長崎からたくさんの方へ、食を通じて楽しみやおいしさを届けていただく仲間を募集します。
BENEFITS
福利厚生・人事制度
「今を生きる楽しさ」を社員にも感じてもらいたい。
そんな想いで、ジャパネットグループでは、様々な福利厚生の取り組みを行っています。
  • 育休取得率
    100%
    子育て中の女性社員が様々な分野で活躍できるよう、制度の整備や拡充に取り組んでいます。産前産後休業、育児休業、育児短時間勤務などを利用して多くの女性社員が活躍中です。
  • ランチ補助制度
    「びずめし」
    社員同士のコミュニケーションの活性化と、バランスのとれた昼食で心身をリフレッシュしてほしいという想いから、法人向け社食サービス「びずめし」を導入。毎月5食、提携レストランのランチが無料に!
    (一部拠点は社員食堂あり)
  • 健康優良法人
    (ホワイト500)
    ジャパネットグループは、6年連続で「健康経営優良法人2024(ホワイト500)」を獲得。社員一人ひとりが心も体も健全な状態で仕事に取り組むことができるよう、健康経営に繋がる取り組みを実施しています。
MORE INFO
ジャパネット流働き方
  • 週3ノー残業デー
    毎週月・水・金曜はノー残業デーを実施。月間40時間以上の残業禁止など働きやすい環境を実現するために、グループ全体で制度を整備しています。

    ※勤務場所や職種によって異なります。
  • パソコンの
    持ち帰り禁止
    仕事とプライベートを完全に分け、ワークライフバランスを保つためパソコンの持ち帰りは不可。自宅で仕事ができない分、勤務時間内に効率よく業務を進める方法を日々考えながら働いています。
  • スキルアップの
    取り組み
    学ぶ意思を持った社員を応援し、個人の成長と充実をはかることを目的に、選択式のさまざまな研修を実施。公的資格の団体受検や社内割引、また指定資格合格のお祝い金サポートもあります。
  • RPA
    (業務の自動化)
    定型業務はロボットにお任せ。残業時間の大幅削減だけではなく、社員が企画・戦略など創造性の高い仕事に注力し、成果を生み出すことができています。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社 リージョナルフーズ長崎
事業内容 ジャパネットグループが長崎で進めるスポーツ・地域創生事業において、飲食店の企画・運営を専門的に担う会社として2023年に設立しました。

現在は2024年10月14日に開業した「長崎スタジアムシティ」の飲食事業や、ジャパネットが公園管理を行っている「稲佐山」でのレストラン事業など、「食」を通して長崎に活気と感動を届けることを目指します。
企業
WEBサイト
https://corporate.japanet.co.jp/recruit/
所在地 長崎県長崎市万才町3-5朝日生命長崎ビル8階
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応募定員あり早めにご応募ください!
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