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株式会社TFM
所要時間
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正社員 30+日前

【恵比寿勤務】人気のバル業態での店長・店長候補・キッチンスタッフ募集

株式会社TFM / 飲食店バル店長
  • 給与
    月給 31万3,000円 ~ 50万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都渋谷区
    • 恵比寿駅
  • 勤務時間
    シフト制 10時以降に始業
駅から徒歩5分以内 急募!内定まで2週間 寮・社宅・住宅手当あり 服装自由
同じ会社の求人を見る(6件)

募集要項

仕事内容

◎東京(恵比寿・中目黒・二子玉川・赤羽や横浜上大岡)を中心に焼肉店・バル・居酒屋を展開!
◎今秋、桜新町に7店舗目OPEN!
◎新規出店・事業拡大に伴い10名の新規社員を募集(店長候補/料理長候補/キッチン・ホールスタッフ)
◎コロナ禍でも休業無・閉店無・減給無で4期連続増益!賞与も年2回支給。3年連続で給与ベースアップ実施中!
◎月8休・深夜営業なし・土日休みや連休もちろんOK!
◎住宅手当は最大12万・子供手当や家族手当もあります!
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当社経営の各店の店舗運営業務をお任せします。

まずは、接客・調理・数値管理・広告宣伝・教育等のノウハウを学んで下さい。教育は配属店舗の社員が直接行いますので飲食業未経験の方も安心して始めることが可能です。

・店長や副店長などマネジメント経験のある方
→新規出店があるのでポジションは多数あり!

・当社では全社員ホールもキッチンも数値管理もやります
→だから本物の店舗経営力が身につきます。

・肉カットスキル、イタリアンやフレンチでの調理経験のある方
→メニュー開発にも携われます。もちろん、出店に伴い料理長のポジションも出てきます。

・今までの経験を活かし、メニューや新業態の開発もしてみたい方
・新店舗の立ち上げをやってみたい方
→本当にイチから創る経験を味わえます!

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります

活かせる経験と能力
◎コミュニケーション能力
◎接客経験
◎営業経験
◎新店立ち上げ経験
◎調理経験(特に肉のカットスキルがあれば優遇致します)

焼肉・イタリアン・フレンチ・和食など、他ジャンル経験者も大歓迎!経験とスキルを活かし、弊社のノウハウとミックスさせ、新しい業態・メニューを創って行きましょう!

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

新規出店に伴い、新たに5~10名の正社員を募集します。
コロナ禍でも休業等をすることなく、閉店や離職もなく、賞与も支給することができました。

当社は現在、東京・神奈川で6店舗の飲食店を経営、3~4年後までに新たに10店舗の出店を計画しております。
また既存業態以外にも、様々なジャンルに積極的に挑戦していきたいと思っておりますので、肉料理以外にも、イタリアンや和食など様々な経験者を広く募集しております。

これからの当社を一緒に作っていきましょう!

給与

月給31万3,000円 ~ 50万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
429万6,000円 ~ 600万円

<年収例>
●年収450万円/入社1年目/ホールスタッフ
●年収500万円/入社2年目/副店長
●年収600万円/入社5年目/店長

◆月収
31.3~50万円スタート
(月給27.0万以上+住宅手当4.3~11万)+賞与(平均2ヶ月分)

◆年収
429万円~600万円以上スタート

≪3年連続でベースアップ実施!≫


【通勤住宅手当】
・勤務店舗に無理なく通える範囲に住めるように、周辺家賃相場と家族構成に合わせた通勤住宅手当をご用意しております。
・単身者は2.8~5.0万/月、有配偶者は6~8万/月を支給。
・さらに子供手当として、1~3万/月を別途支給。

例)恵比寿の店舗に勤務の場合、独身者には4.3万円、ご家族がいる方には6.5~11万円の住宅手当を毎月支給。

※賞与は年2回(2月・8月)に、基本給の約1か月分ずつを支給。
※上記額にはみなし残業代(月45時間分/6.6~12.1万)を含みます。超過分は全額支給します。

勤務地

東京都渋谷区 / 恵比寿駅
★駅から徒歩5分以内です

【こちらの店舗も採用しております!】

■焼肉 BeefGarden
二子玉川店/東京都世田谷区玉川3-10-8 アークビル植2F
恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿4-10-8 orange恵比寿 1F

※適性や希望を考慮して、店舗の業態・勤務地を決定します。
※今後も都内中心部をメインに、1年に2~3店舗の出店を計画中です。

<住所>
東京都渋谷区恵比寿南1-3-2 エルスタンザ恵比寿B1F

<交通>
■焼肉 BeefGarden
二子玉川店・・・東急田園都市線・東急大井町線「二子玉川駅」 西口より徒歩2分
恵比寿店・・・JR山手線「恵比寿駅」東口より徒歩6分

■肉バル Salt
中目黒店・・・東急東横線「中目黒駅」南改札より徒歩3分
恵比寿店・・・JR山手線「恵比寿駅」西口より徒歩3分

■大衆肉バル Kamiichi
上大岡店(横浜)・・・京急線・横浜市営地下鉄「上大岡駅」西口より徒歩2分

■大衆肉酒場 ふじ屋
赤羽店・・・京浜東北線・宇都宮線・高崎線・埼京線・湘南新宿ライン「赤羽駅」東口より徒歩2分

勤務時間

シフト制

◆10:30~24:00でのシフト制(月8日休)

・ランチ勤務(10:30~15:00)
・ディナー勤務(17:00~23:30)
・通し勤務(10:30~23:30)
・仕込みのみ

の4パターンを中心に、毎月のシフトは前半・後半の2回に分け、各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえ店長を中心に社員で作成。

<勤務時間の特徴>
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

◆月8日休(シフト制)
◆有給休暇
◆慶弔休暇

◆10:30~24:00の間でのシフト制(仕込み→営業→閉店作業)
・ランチ勤務(10:30~15:00)
・ディナー勤務(17:00~23:30)
・通し勤務(10:30~23:30)
・仕込みのみ

の4パターンを中心に、シフトを組みます。

毎月のシフトは、前半・後半の2回に分けて、各自の希望とアルバイトの提出シフトを踏まえて、店長を中心に社員が作成。

連休や土日の休みももちろん可能です。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給年1回(3月)
■賞与年2回(8月・2月)
■決算賞与(業績により年度に通常賞与とは別に支給)
■達成インセンティブ・MVP制度
■通勤手当
■転勤手当
■引っ越し手当
■制服貸与
■ソムリエ手当
■社員割引
■1日2食まかない付(無料)

<手厚い住宅・子供手当が好評です!>

■通勤住宅手当
配属店舗と世帯構成により5万円~12万円/月を支給。

■子供手当
1人につき1万円/月を支給(最大3人分まで)

雇用形態

正社員
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社TFMの採用・求人情報

最終更新日: 2024年08月20日
MESSAGE
「もっと!」生み出す面白さを。もっとあなたに
共に事業を創って行ける熱い仲間を待っています。
一緒に働ける日を楽しみにしています!
ABOUT
弊社は東京・神奈川を中心に飲食店の経営をしております。

現在の店舗数は6店舗。
今後、年間に2~3店舗の出店を考えております。

新しいお店の立ち上げに関わってみたい方
業態開発に携わってみたい方
料理人としてのキャリアアップをしたい方
今までの経験を活かしてスキルアップしたい方


あらゆる事にチャレンジ出来る環境が整っています。
一緒に素敵なお店そして会社を創り上げましょう。
  • 今後、様々な新業態を多数計画中なので、業態開発や立ち上げに参加出来ます!独自のノウハウや仕組みで本物の店舗経営力が身に付きます。
  • このコロナ禍でも閉店もなく黒字経営。安心して働けます!働く環境が整っているので、先を考え腰を据えて挑戦出来る!
MORE INFO
業態紹介
  • ◆BeefGarden(焼肉)
    当社1号店であるBeefGardenは、黒毛和牛を産地直送で一頭買いの焼肉店。 競業店に負けない、一頭の全てをメニュー化する独自ノウハウが身に付きます。 焼肉店や精肉店でのご経験は、即戦力になります。(恵比寿・二子玉川店)
  • ◆Salt(肉バル)
    焼肉・イタリアン・フレンチの経験者など、当社の全社員の経験を集結させて新たにチャレンジした肉バル業態。 肉料理という以外、料理にジャンルはありません。あなたの経験で、さらに魅力あるお店を作って行きましょう。(恵比寿・中目黒店)
  • ◆Kamiichi(肉バル)
    肉料理とワインを中心に、カジュアルに楽しめる大衆肉バルです。その街自体を活性化させるような、地域密着、地域一番店を目指しています。(横浜上大岡店)
  • ◆ふじ屋(大衆酒場)
    厳選した希少部位の『ビフテキ』と産直朝挽きの『もつ皿』『もつ刺し』に豊富な酒場のつまみと、120種の酒を扱う大衆肉酒場。居酒屋でのご経験も即戦力になります。(赤羽店)
MORE INFO
業務内容
当社経営の各店の店舗運営業務をお任せします。

まずは、接客・調理・数値管理・広告宣伝・教育等のノウハウを学んで下さい。
教育は配属店舗の社員が直接行いますので飲食業未経験の方も安心して始めることが可能です。

◆店長や副店長などマネジメント経験のある方
→新規出店があるのでポジションは多数あり!

◆能力次第では1年以内に店長をお任せすることもあります
→どんどんチャレンジして下さい!

◆当社各店では、全社員ホールもキッチンも数値管理もやります
→だから本物の店舗経営力が身につきます。

◆牛肉のカットスキル、イタリアンやフレンチでの調理経験のある方
→メニュー開発にも携われます。もちろん、出店に伴い料理長のポジションも出てきます。

◆今までの経験を活かし、メニューや新業態の開発もしてみたい方
→どんどんやりましょう!力を貸して下さい!

◆新店舗の立ち上げをやってみたい方
→本当にイチから創る経験を味わえます!

・将来、本気で独立したい方
→コンサルティング業務もやっているので独自ノウハウが見につきます!
MORE INFO
求める人物像
≪活かせる経験と能力≫

◎コミュニケーション能力
◎接客経験
◎営業経験
◎新店立ち上げ経験
◎調理経験(特に肉のカットスキルがあれば優遇致します)
焼肉・イタリアン・フレンチ・和食など、他ジャンル経験者も大歓迎!経験とスキルを活かし、弊社のノウハウとミックスさせ、新しい業態・メニューを創って行きましょう!


≪求める人物像≫

◎仲間と共に目標の達成を目指していきたい方、協調性のある方
◎目標の達成に対して、強い執着心を持ってチャレンジ出来る方
◎現状に満足せず、「もっと!」という意識を持ち、業務改善できる方
◎食べるの大好き!飲むのも大好き!料理するのも大好きな方!
BENEFITS
福利厚生
働く環境が整っているので、先を考え腰を据えて挑戦出来る!
このコロナ禍でも閉店もなく黒字経営。安心して働けます!
  • 【勤務店舗の徒歩圏内でお得に住む事が出来ます】
    勤務店舗に無理なく通える住宅に住めるように、住宅手当をご用意。住宅手当は、住む場所・世帯構成により2.8万円~11.8万円/月を支給。
    例)恵比寿の店舗に勤務の場合、独身者には5.3万円、ご家族がいる方には8.8万円~11.8万円の住宅手当を毎月支給。
  • 【年2回の賞与&決算賞与あり】
    賞与は年2回(2月・8月)に、業績や貢献度に応じ、基本給の1か月分をベースにそれぞれ支給。
    さらに予算を大幅に達成した年は決算賞与も支給します。
  • 【年1回の給与改定と明確な評価制度】
    独自の評価制度により年1回(2月)に給与改定があります。
    納得感がある制度をご用意しております。
COMPANY
本社所在地
会社名 株式会社TFM
事業内容 飲食店経営・プロデュース・コンサルティング
(コロナ禍でも休業や閉店なし・決算賞与も支給しています)
企業
WEBサイト
http://t-f-m.co.jp/
企業
SNS
所在地 東京都渋谷区恵比寿西2-1-7ミツワマンション304
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