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株式会社野乃鳥
所要時間
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正社員 学歴不問 9日前

日本橋駅徒歩1分!連休OK!お洒落自由!雑誌やTTVで話題のお店「野乃鳥 日本橋」焼鳥屋店長候補募集

株式会社野乃鳥 / 焼鳥屋店長候補
  • 給与
    月給 27万9,800円 ~ 40万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都千代田区
    • 神田駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内 急募!内定まで2週間 寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(6件)

募集要項

仕事内容

日本橋駅徒歩1分!連休OK!お洒落自由!雑誌やTTVで話題のお店「野乃鳥 日本橋」焼鳥屋店長候補募集

関西の名店焼き鳥「野乃鳥」が、京都の地鶏と土鍋ご飯をコンセプト
「野乃鳥 日本橋」での店長候補のお仕事です。

【具体的には】

仕込み、料理の盛り付け・調理、店舗管理全般をお任せします。
スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください!

・仕込み
・お肉のカット
・串打ち
・調理
・仕入業務
・スタッフ育成
などをお任せ致します。

その後は、より専門的な、、、
・数値管理(売上、FL管理、経費管理)・商品開発・販促企画
など、あなたの個性を活かして頂きます。

【キャリアプランについて】

頑張りを評価します!お店も経験や活躍次第で、1年程度で店長をめざすことが可能です!
当社は鶏の卸も行なっております。
当社では、飲食店の運営だけにとらわれない、いろんなチャレンジを行なっていきたいと考えています。

マルシェを開いたり、通販を開始したり、セントラルキッチンで開発を行なうなど、新規事業の立ち上げにも意欲的に取り組んでいます。

そのため、将来はマネージャーや商品開発、通販担当など、あなたの適性や希望に合わせたキャリアプランが描けます。

【入社して良かったと思って頂ける企業へ】

就職・転職は人生の多きな分岐点だと思います。
当社に入社する事で、「成長の実感」「待遇面の向上」「キャリアパスの実現」などを
体感して頂き、入社して良かったと思って頂ける企業を目指していきます。

【オシャレは全部自由!】

ピアス、ネイル、ヒゲ、ネイルなど個性重視です!!
髪色も気にしなくてOK♪
仕事のためにスタイルを変える必要はありません!

●マネージャー・管理職での採用です
●新規事業に関わる仕事です

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!


\経験よりもあなたの熱意やめざしたい方向性を重視した採用/

是非今までのキャリアをお聞かせください。

・店舗マネジメントを学びたい方
・技術を身につけたい!(将来の自分作りとして)
・楽しく働きたい方
・せっかく働くのだから手に職をつけたい!
・様々な事業を経験してみたい!
・店舗運営以外にも様々な事業を経験してみたい!

【募集条件】

・飲食店経験1年以上
※焼き鳥経験者は尚歓迎

若いスタッフもシニアのスタッフもたくさんの方が活躍していますので、少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です / 欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

【業績好調につき人材採用強化】

お客様には「鳥、まるごと。」を通じて、料理を、時間を、会話を楽しんでいただきたい。

それが、私たち「野乃鳥」が大切にしている考え方です。
「鳥、まるごと。」をコンセプトに、鶏料理、炭焼きをメインとした店舗運営や鳥の卸業などを行なっています。

【野乃鳥日本橋~京都の地鶏と土鍋ご飯~ こだわりPOINT】

関西で25年。「鳥、まるごと。」をテーマに一串入魂、美味しいは楽しいという思いを胸に東京に野乃鳥上陸。

「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間との
チームワーク」を第一に考えたお店を目指しています♪
”ウチ”のお店で働く楽しみを一緒に体感しましょう!!

給与

月給27万9,800円 ~ 40万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
400万円 ~ 500万円

<年収例>
●年収400万円/入社2年目/店長
●年収450万円/入社3年目/マネージャー

※試用期間は3ヶ月です。
※年齢・経験を考慮して優遇します

勤務地

東京都千代田区 / 神田駅
  • 勤務先 : 野乃鳥日本橋店

★駅から徒歩5分以内です

<住所>
東京都千代田区鍛冶町1丁目9-19
GEMS新日本橋 6階

<交通>
【交通アクセス】

・総武本線 新日本橋駅 徒歩3分
・山手線 神田駅 徒歩3分
・東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩6分

【周辺情報】
近隣には、ローソン 神田駅東口店さん、ミニストップ 神田鍛冶町店さん、食堂酒菜 時の鐘さん
ピザハット 神田 (東京都)店さん、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店さん、やよい軒 神田北口店さん、
ファミリーマート 丸の内オアゾ店さん、日本橋高島屋S.C.さん、TOHOシネマズ 日本橋などがあります。

勤務時間

シフト制

【勤務時間】

10:00~24:00

※終電考慮
※休憩2時間あり
※実働8時間~

<交替制の場合>

シフト制/休憩2hあり

【シフト例】

(1)12時~22時
(2)11時~22時
(3)11時~23時
(4)10時半~23時

※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

【選べる働き方】

月6回休or月8回休
※休日に関しては、ご希望をお教えください。

【共通】

・有給休暇(就業6ヶ月目以降から)
・夏季休暇
・年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

【昇給・昇格】

・昇給/年1回(業績による)
・賞与/業績による

【福利厚生】

・交通費支給 (社内規定あり)
・ 家賃補助(社内規定あり)
・食事補助/一食100円
・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・社員旅行
・制服貸与

雇用形態

正社員

●試用期間あり
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社野乃鳥の採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月01日
careers at
株式会社野乃鳥
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
当社について
お客様には「鳥」を通じて、料理を、時間を、会話を楽しんでいただきたい。
それが、私たち「野乃鳥」が大切にしている考え方です。

「焼きの技法」にこだわる姿勢は既存店において、多くのお客様から「納得」とのお言葉をいただいています。
これから作り上げていく部分(お客様に時間・会話を楽しんでいただく…
「焼き」と同様、究極のワザと考える、気配りや心遣いといったサービス)のお手伝いをお願いしたいのです。

お客様に「鳥、まるごと」を通して、本当に楽しんでいただくこと。
その答えを求めて、努力をすることが「野乃鳥」のあるべき姿だと考えています。
皆さんで一緒に頑張りませんか!!
MORE INFO
コンセプト
「鳥、まるごと。」をコンセプトに、鶏料理、炭焼きをメインとした店舗運営や鳥の卸業などを行なっています。
  • 30年継ぎ足された秘伝のタレ
    野乃鳥を開く前に、修行をしていた焼鳥店のタレを受け継いだ、30年継ぎ足された秘伝のタレがここにあります。
  • 備長炭の中でも王様と呼ばれる紀州備長炭を使用。
    紀州備長炭を使用する事で、ふっくらとジューシーに焼きあがります。
  • 100日かけて育てられた
    甘みが際立つ播州百日鶏
    兵庫県多可町加美地区にある大自然の中で、太陽の光をいっぱいに浴び、通常の飼育より長い、約百日という時間をじっくりかけて飼育された銘柄鶏。
    鶏肉とは思えない「甘み」を味わうことができます。
  • 良質な播州百日鶏のガラを100%使用し、香味野菜とともに、8時間もの時間を掛けています。
    愛情を込めて作る鶏スープはゼラチン質が多く、コクのある、まろやかな味を生み出します。
  • 農業高校の生徒たちと連携協働
    「地鶏復活プロジェクト」
    生産地の地元、兵庫県立播磨農業高校の生徒たちが独自の飼料を使って育てたひょうご味どりを流通させる「地鶏復活プロジェクト」を立ち上げ、現在800羽を飼育しています。
  • 幻の地鶏
    「ひょうご味どり」
    日本三大地鶏の二つ「薩摩鶏」「名古屋種」の品種を基に三元交配したひょうご味どりは、 その肉質の良さは日本系本来の旨味を持ち、その食感はまさに「地鶏の最高峰」です。
MESSAGE
未来の仲間へメッセージ
お客様には「鳥」を通じて、料理を、時間を、会話を楽しんでいただきたい。
それが、私たち「野乃鳥」が大切にしている考え方です。
今後もより一層スタッフ個人が満足する事を一番に考えてまいります。
スタッフに寄り添いながら、一人ひとりが誇りを持って仕事に取り組めるよう、
バックアップ体制を強化していきます。

働くスタッフがやりがいを持ち働きやすさも感じながら
成長していくことが重要と考えております。

今後も新しいスタッフを迎えるにあたり、更に満足できる環境づくりを目指しいきます。

共に働いて頂ける仲間の未来がより明るくなるよう全力でバックアップします。
PHOTOS
運営店舗
大阪市内・兵庫エリア
  • 焼き鳥と鶏餃子
    「野乃鳥 梅味堂」

    阪急梅田駅から徒歩 5 分!鶏料理や焼鳥、野乃鳥最大級の店舗です。繁華街から少し離れた隠れ家的存在の立 地。
    元気・活気・お客様を愛する度は野乃鳥 No1 !
  • 野乃鳥 天参亭

    焼き鳥、鶏料理が美味しく、ビアガーデンも楽しめる、南森駅近くの居酒屋
  • 野乃鳥なんば堂

    NEWOPEN◎なんば駅11番出口1分!
    地鶏を使った絶品鶏料理を豊富にご用意。自ら捌く鶏は鮮度抜群◎自家製にこだわり、お野菜にも力を入れてご提供。
  • KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥

    三宮の新たなランドマーク「EKIZO神戸三宮」山側高架下に 兵庫県産「播州百日どり」や「ひょうご味どり」などをひっさげ ひょうごの地鶏のパイオニアとして焼き鳥と鶏だしおでんの新業態「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥」を開店
MORE INFO
運営店舗
関東エリア
  • 野乃鳥 幻鳥

    1月16日グランドオープン!!
    野乃鳥の生産からの拘りと焼きの技法と贅沢な空間で
    創業25年の関西の名店の焼き鳥「野乃鳥」が、
    幻の鳥といわれる素材や希少部位を集約した焼き鳥専門店
    をオープン
    ここでしか味わえない京都の地鶏「丹波黒どり」や京鴨の
    幻の希少部位の数々や農業高校で研究飼育した幻の地鶏も使用
    創業25 年初代当主自身が研究を積み重ね、生産から拘り、独自の技法で焼き上げる至福の焼き鳥を
  • 野乃鳥 人形町

    洗練された空間で楽しむ焼き鳥の薫香。

    京都の地鶏「丹波黒どり」のほか、大変貴重な京鴨の希少部位を生産地にこだわり、そして独自の焼きの技法を用いて「紀州備長炭」で焼き上げます。
  • 野乃鳥 人形町

    京都の地鶏「丹波黒どり」とワインをメインにした焼き鳥専門店
    創業25年の関西の名店の焼き鳥「野乃鳥」が京都の地鶏とワインをコンセプトに「野乃鳥 人形町」をオープン。ジビエの様な肉質を持つ「丹波黒どり」と「京鴨」をメインに拘り抜いた独自の焼きの技法で焼き上げる至福の焼き鳥。
  • 野乃鳥 KOBE YAKITORI STAND 新宿

    関西の人気焼き鳥店が新宿にオープン!紀州備長炭で焼く兵庫地鶏・銘柄鶏を味わう

    兵庫県産の地鶏と銘柄鶏を使った焼き鳥が楽しめる【野乃鳥】。紀州備長炭を使いふっくらジューシーに焼き上げる厳選鶏を、30年継ぎ足す秘伝のタレでどうぞ。また当店名物・たたきの2種食べ比べは多くの方がオーダーされる人気メニュー◎ふくよかな弾力と新鮮な旨みがしっかりと味わえます。「翠」でつくる多彩なジンサワ―他ドリンクも豊富なので、仕事終りの一杯や同僚とのサク飲みにもいかがでしょうか♪〆はぜひTKGで!
  • 唐揚げ専門店「池カラ」アンテナショップ新宿横丁店

    大阪のNEW 名物
    インスタントラーメン発祥の地、大阪池田よりご当地唐揚げが参上!!
    一度食べたらやめられない癖になる!!
MORE INFO
運営店舗
北摂エリア
  • 本店

    元祖本店!全てここから始まりました。社長が始めた最初の一軒です。

    カウンターがメインのアットホームな雰囲気です。
  • 千里丘酒場

    野乃鳥 + フレンチテイスト野乃鳥こだわりの焼き鳥、鳥料理・鳥鍋やフレンチテイストの料理を揃え、お客様に鳥を幅広く楽しんでいただきたい思いで「野乃鳥 千里丘酒場」を開店させていただきます。
  • 茨木椿之本陣

    古い民家を利用し、野乃鳥のこだわりの焼き鳥、鳥料理、鳥鍋の料理を揃え、お客様に幅広く楽しんでいただきたい思いで「野乃鳥 茨木椿之本陣」を開店させていただきます。
  • 御阿蔵

    野乃鳥の一つの新しい型として「創作ブロシェット」「焼鳥」さらに「フレンチおでん」を揃え、ウィズコロナ、アフターコロナの激動の時期に新しい型を目指し、シェフ山下、マネージャー羽間を中心に頑張っていきますのでよろしくお願いいたします。
  • 備丹蔵

    店名の備丹蔵には、「焼鳥、鳥料理、鳥鍋を中心に鳥を通して本当に楽しんでいただきたい思いのもと、紀州備長炭を使い伊丹の街に本来栄えてきた酒蔵のような伊丹の星になりたい」という思いをこめております。
  • 炭焼ビストリッシュ

    豊中駅前に野乃鳥の新炭焼スタイル「炭焼ビストリッシュ」
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社野乃鳥
事業内容 飲食店の経営
店舗企画並びに経営コンサルタント業
加工食品の販売
企業
WEBサイト
https://nonotory.jp/
所在地 大阪府池田市栄町4番4号
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応募定員あり早めにご応募ください!
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