仕事内容

『回転寿しトリトン』の店舗で、接客・調理・仕込みなど、店舗運営業務の全般を手掛けるオールラウンダーとしてご活躍いただきます。包丁の握り方からお教えするので、未経験の方でもご安心ください。

＜業務内容＞
■接客
店内ではいくつかのエリアに分かれており、1人あたり7～8組のお客様を担当。「本日担当させていただく◎◎です。よろしくお願いします！」と自己紹介をしてからサービスに入るのがトリトンの特長です。笑顔、元気な挨拶、丁寧な接客が、お客様に喜ばれています。

■調理
まずは、先輩が握ったお寿司をお客様へお渡しするなど、簡単な業務から挑戦しましょう。店舗では「寿司の握り」「ホール」「揚げ物や汁物」「軍艦や巻物」「仕込み」と担当が分かれており、シフト制で担当します。入社後は一つひとつ丁寧に業務を経験してもらいます。包丁の握り方から学べるので、「料理経験がない」という方もご安心ください。

☆社員は基本的に「寿司の握り」がメイン。シャリが出てくるシャリマシーンがあるので、ネタと合わせて握って提供します。未経験でも簡単にできるため、入社1ヶ月程度でお客様に寿司を出せるようになり、入社2～3ヶ月ほどで全体の作業を覚えられます。

＼“自分たちで店舗を育てる”のがトリトンの魅力／
「本部の指示に従うだけ…」なんてことはなく、現場で働くスタッフだからこそ分かることを大切にしています。例えば、食べやすさやネタの大きさなど既存商品のブラッシュアップも、店舗スタッフが中心となって実施。一つの店舗の独自メニューが評価され、全店舗に導入されることも！年齢・役職・年次に関係なく、誰もがお店づくりに携われます。仕事に慣れてきたら、徐々にスタッフ教育や数値管理などをお任せしていきますので、じっくり学びながらステップアップできます！

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

＜学歴不問｜業種・職種・社会人未経験、第二新卒、歓迎＞
◎応募に必要なスキルや資格は一切ありません！
◎ブランクがある方、社会人経験10年以上の方も歓迎します！

＼未経験スタートの先輩が多数活躍中です！／
飲食店での接客や調理の経験は問いません。アパレルやホテルなど異業種から転職した先輩も多く活躍しています。包丁の握り方から丁寧にお教えしますので、ご安心ください。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

「本物」を提供することにこだわっている北一食品。札幌を中心に『回転寿しトリトン』をはじめ飲食店を多数展開し、店舗ごとのサービス品質に力を入れてきました。その結果、行列の絶えない人気店としてメディアにも取り上げられ、昨今の情勢の中でも多くのお客様にお越しいただいています。

そんな当社では、2023年4月に札幌に新たな店舗をオープンしました！さらにその後も、店舗拡大を計画中です。店舗数を増加しても当社の強みである、お客様に喜ばれる接客と真心をこめたサービスを提供し続けるために、今回新たな仲間を募集して組織強化を行なうことになりました。北海道が誇る人気店を、一緒に盛り上げてくれる方をお待ちしています。

給与

月給24万5,000円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
330万円 ～ 500万円

月給24万5000円～40万円＋賞与年2回
※経験・スキルなどに応じて、優遇します。
※上記額には固定残業代（月30時間分、3万6000円～5万4100円分）を含みます。※超過分は追加支給します

※試用期間は6ヶ月です。期間中の給与・待遇に変更はありません。

勤務地

北海道札幌市東区 / 栄町駅

• 勤務先 : 回転寿しトリトン栄町店

＜北海道札幌市・江別市の『回転寿しトリトン』各店舗＞
※下記いずれかの店舗にて、ご希望を考慮して決定します。

■伏古店／北海道札幌市東区伏古7条2丁目4-8
■厚別店／北海道札幌市厚別区厚別東4条3丁目
■栄町店／北海道札幌市東区北38条東15丁目2
■平岸店／北海道札幌市豊平区平岸2条15丁目
■清田店／北海道札幌市清田区里塚1条4丁目
■豊平店／北海道札幌市豊平区豊平4条6丁目1-10
■円山店／北海道札幌市中央区北4条西23丁目2-17
■北8条光星店／北海道札幌市東区北8条東5丁目19-1
■江別店／北海道江別市高砂町25-3

◎札幌エリア以外の転勤はありません。
◎マイカー通勤OK！車通勤の人が多く、駐車場も完備しています！
◎その他エリア（北海道旭川市・北見市・東京都）を希望の方はお気軽にご相談ください。

＜住所＞
北海道札幌市東区北三十八条東15丁目2

＜交通＞
■伏古店／札幌市地下鉄東豊線「元町駅」より徒歩22分
■厚別店／札幌市地下鉄東西線「新さっぽろ駅」より徒歩14分
■栄町店／札幌市地下鉄東豊線「栄町駅」より徒歩5分
■平岸店／札幌市地下鉄南北線「南平岸駅」より徒歩8分
■清田店／JR千歳線「上野幌駅」より車で16分
■豊平店／札幌市地下鉄東豊線「学園前駅」より徒歩6分
■円山店／札幌市地下鉄東西線「西28丁目駅」より徒歩6分
■北8条光星店／札幌市地下鉄東豊線「東区役所前駅」より徒歩9分
■江別店／JR函館本線「高砂駅」より徒歩8分

勤務時間

9：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）
※1店舗あたりの正社員数が多いため、通し勤務や深夜をまたぐ残業などはありません。残業時間は月平均30時間以内です。

＜勤務時間の特徴＞
●「時短勤務」制度あり

休日休暇

週休2日制
■（シフトにより月8～9日休み）
■年始休暇（2日）
■有給休暇
■産前・産後・育児休暇　※産休・育休取得実績あり
■介護休暇
■慶弔休暇
◎5日以上の連続休暇の取得も可能です！

＼ここがポイント！／
前月に希望の休日を伝えられ、土日休み・連休の取得も可能です。旅行やお子さんの行事などのプライベートも大切にしてください。店舗内の正社員比率が高く、他店舗や本部からの応援もあるため、休みが調整しやすい環境です！

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●時短勤務制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給年1回（6月）
■賞与年2回（7月・12月／昨年実績2ヶ月分）
■決算賞与（6月）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月2万円まで）
■時間外手当（固定残業代超過分を追加支給）
■役職手当
■資格手当（調理師免許）
■家族手当（配偶者1万円、子1人につき5000円／月）
■住宅手当
■慶弔見舞金（結婚祝い・出産祝いなど）
■表彰制度（個人販売・社内コンテスト・永年勤続表彰）
■資格取得支援制度（調理師免許取得時、試験費の半分を補助）
■食事補助あり
■健康診断
■時短勤務制度あり
■オフィス内禁煙
■車通勤可（駐車場完備）
■制服貸与
■社員旅行 ※現在休止中
■社内イベント（新年会・花見など）※現在一部休止中


※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK
◇ マスク支給あり
◇ 定期的な洗浄・消毒

雇用形態

正社員

●試用期間あり