業態にとらわれず、常に面白いことを考え、
唯一無二のお店づくりに挑戦し続けています。

人と違うことが好き！サプライズが好き！
世界を股にかけ面白いことをしていきたい！
ただ働くだけじゃつまらない！

そんな想いを持ったアナタと仕事がしたいです！

お子様がいるアナタも大歓迎！

「子供と一緒に居られる誇れる仕事」にすべく、
就業環境の改善、飲食業界の枠に囚われないワークスタイルに取り組み、
働きやすい環境を用意して待っています！

『ハレゴコロ』
わたしはあなたの大ファンです。

『ハレブタイ』
現場にていつも新しさと驚きを作り出します。

『ハレチエ』
ないものを気に病むより、あるものをどう活かすかを考えます。

『ハレメシ』
嬉しい、楽しい、ヘルシー
にこだわります。

『ハレスガタ』
センスを磨き、品良く振る舞います。

『ハレワライ』
たとえピンチでもユーモアを忘れません。

『ハレジンセイ』
後悔しないくらいの長生きを支えます。

『ハレナカマ』
仲間の成長と成功を誰よりも応援します。

１．本当の笑顔・素敵な挨拶
相手を思い、お互いが気持ちよくなる合言葉。
 
２．身だしなみを整える
相手を思い、基本のマナーに徹する。
 
３．ささいな気づきを大切に
スタッフ同士、小さな事でも見逃さず、きちんと伝える。
お客様の目線に立つ。
 
４．調理道具は宝物
使う時だけでなく、置き方持ち方、一挙手一投足ていねいに。
調理道具のおかげでいい仕事ができ、お金が頂けるという感謝の念を忘れずに。

５．お出迎えの気持ちを忘れずに
来店されたお客様に何が提供出来るのかを常に考えて行動する。
お出迎えの気持ちを忘れずに。
お客様に喜んでもらえれば、自分自身も嬉しくなります。
 
６．毎日しっかり掃除・キレイにもっとキレイに
朝から晩まで手が空いた時には心を込めて掃除。
昨日より今日、今日より明日、お店がどんどん進化します。
掃除を通して色々な気づきが生まれ、色々ないい事が起こります。
 
７．トイレは常にキレイにね
毎日毎晩、使う度に、心を込めてこまめに掃除。
汚い場所がキレイだったらお客様にどんな印象を与えるか？逆転の発想を忘れずに！
 
８．カウンターや収納レジ回り
お店は公共の場所。自分だけのものではありません。
次の人の為に常に気持ちよく使える様キレイにKeepしましょう。
 
９．先回り上手に・予感上手に
お客様が要望を発する前に一挙手一投足を事細かに観察し、
気持ちを察して望みを叶える魔法を覚えましょう。
 
１０．「お客様を最優先」は普通のマナーです
営業時間であれば伝票整理などはせず接客を優先。
「こっちは仕事してんだからしょうがない」なんて言い訳は通用しません。
お店の中ではお客様に対して細心の注意を払いましょう。
 
１１．せっかくだから一言プラス
お客様との会話は色々あります。
「いらっしゃいませ」「おまたせしました」「ありがとうございました」
そんな挨拶に一言そえて、胸に届く画期的な会話を心掛けましょう。
とびきりの笑顔と共に。
例えば・・・
「○○さん、いらっしゃいませ。今日もお会い出来てうれしいです」
「ひんぱんにお越しくださいましてありがとうございます」
 
１２．お客様やスタッフの凄い、すばらしい、ステキな所をほめましょう
相手のいい所を見つけようという心掛けは
自分にとってもステキな人生を歩む訓練になります。
 
１３．フレグランス
体臭は人それぞれ。
臭いの強い人、口臭のきつい人など大変デリケートな話になりますが、
何があっても最善の処置をして、絶対に臭わない様に心掛ける事。
言われた方はおもしろくないかもしれません。でもそれは本人の為。
責任ある仕事のマナーです。言いにくい事も相手の為と思って注意しましょう。
 
１４．クリエイティブ
表現、サービス、デザインなど当たり前のものにも、たえず思考を落とし込み、
まだ見ぬ当たり前を考えましょう。固定概念は自分で作っていくものです。
 
１５．ドリーム
仕事は自分の夢や目標を叶えるステキなツールです。
自分の夢をどんどん公言していきましょう。
そしてどんどんアップデートしていきましょう。
夢を持つと必ず景色が変わります。
 
１６．ヘルシー
一番大事なものは健康。
自分が病気やケガをしたら、みんなに迷惑がかかるという事を認識しましょう。
体調管理が出来ないなんてセンス０(ゼロ)。
規則正しい生活と、うがい手洗いで予防出来ます。
 
１７．「利益」「コスト」「効率」
売上げを上げる為に努力するのは当たり前。
それにとらわれて赤字になったら全くの無意味。
そこから一歩踏み込んで如何に効率よく利益を上げるか？商売感覚を磨きましょう。
 
１８．後片付け
明日の朝一に仕事をする人が気持ちよく開店準備が出来るように、
どんなに疲れていてもキレイに整理整頓して帰りましょう。
キレイなたたずまいのお店を残して帰りましょう。