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セントラルホールディングス株式会社
所要時間
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正社員 学歴不問 30+日前
【naoto.K】料理人募集!!一軒家のカウンターフレンチ
セントラルホールディングス株式会社 / 料理人
  • 給与
    月給 28万円 ~ 38万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都千代田区
    • 竹橋駅、大手町駅
  • 勤務時間
    シフト制 10時以降に始業
寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(8件)

募集要項

仕事内容
【料理人】
ミシュランガイドで合計12個の星を獲得したシェフ・岸本直人による8席限定の劇場型カウンターフレンチレストランで、お料理の仕込みから提供時にカウンター内でシェフのサポートをして頂きます。
東京のフレンチでも実力・価格ともにトップクラスの同店に相応しいシェフの元で、旬の食材をを扱える事はもちろん、スタッフ個々の意識のレベルも非常に高いチームですので、プロフェッショナルとしてより質の高い仕事をする事ができます。
また若手にとってはとても学びの多い環境になりますのでこの機会に皆さんのご応募、ぜひお待ちしております。

インスタグラム:https://www.instagram.com/naoto_k_2021/?hl=ja
応募資格
★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!


※経験者優遇
募集背景・人数
●募集背景:増員に伴う募集です

1名
給与
月給28万円 ~ 38万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
336万円 ~ 456万円

<年収例>
●年収480万円/入社1年目/支配人、32歳
●年収396万円/入社1年目/ソムリエ、32歳
●年収360万円/入社1年目/パティシエ、29歳

※試用期間は3ヶ月ありますが、特に条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代(月45時間分、¥69,204~93,837
)を含みます。※超過分は全額支給します
勤務地
東京都千代田区 / 竹橋駅、大手町駅
  • 勤務先 : naoto.K(ナオト ケイ)


社員登用・弊社のグループレストランへの異動も可

<住所>
東京都千代田区神田錦町2-1-1

<交通>
東京メトロ東西線竹橋駅より徒歩5分 
東京メトロ千代田線 大手町駅より徒歩7分
勤務時間
シフト制

13時00分~24時00分(休憩1~2h有、出退勤時間変動有)
※月に3~4回ランチ営業の為早出がありますが、上記時間より短時間勤務の日もあります。

<勤務時間の特徴>
●朝10時以降にスタートするお仕事です
休日休暇
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

月/6~8日休み
※休みは基本不定休ですが、比較的月曜が多いです。
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇
待遇・福利厚生
●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
※当社規定による
雇用形態
正社員

●試用期間あり
店舗外観
コースの最後を締めくくるアントルメ
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

セントラルホールディングス株式会社の採用・求人情報

最終更新日: 2024年03月04日
セントラルホールディングス株式会社
フレンチの経験がある方、興味がある方、
ご応募お待ちしております!!
MEMBERS
現在従業員の数は27名。平均年齢35歳!!
半分は20代ですが~50代の方まで社員として勤務しています。
アルバイトの方も~70代の方まで活躍してくれています。
今後も店舗拡大を視野に入れて、積極的にスタッフを募集してゆきます!
  • 鈴木 亜藍さん
    料理人を目指して、昨年の新卒として入社。アサヒナガストロノームにてサービスマンとして勉強の後、現在はギャラリーアサヒナのキッチンで腕を磨いています。
  • 岸本 直人さん
    自身の名を冠するnaoto.Kのシェフにして、日本のフレンチに多大な貢献をしている偉大な1人です。
  • 瀧本 真央さん
    23歳にしてソムリエを取得した努力家!
    昨年冬にOPENしたcaillou期待のソムリエとして活躍中です。
  • 竹内 理恵さん
    昨年秋よりアシスタントパティシエとしてアサヒナガストロノームへ。この5月より同店シェフパティシエに就任し、持ち前の明るさと高い技術力に更に磨きがかかります。
PHOTOS
グループレストラン紹介
東京都内で4店のフレンチレストランを運営。
魅力と個性に溢れた各店を紹介します。
今後もホテル内レストランの運営など、
事業拡大を予定しています。
  • 神田錦町に一際目を引く一軒家レストランとして2021年8月に誕生したのが「naoto.K」。
    8席のカウンターキッチンで腕を振うのはかつて「ランベリー」でミシュランの星を計12個獲得した岸本直人です。
    「旬」と「瞬」を躍動感と共にお届けします。
  • ラグジュアリーでモダンな空間。
    そして唯一無二の芸術性に富んだ料理で、ミシュランガイドにて2ツ星を獲得している「ASAHINA Gastronome」。
    日本橋に開業してもうじき5年を迎えますが、今なお世界中のフーディー達が訪れるレストランです。
  • 「セイボリー」をテーマにASAHINA Gastronomeのディフュージョンブランドとして誕生した「Galerie ASAHINA」。
    本店同様、上質な空間ながらよりカジュアルに楽しんで頂ける2023年9月5日にOPENしたレストランです。
    美しく、繊細な料理の数々は驚きと感動を。
    シャンパーニュを傾ければ至福の一時をお約束します。
  • 本国の由緒あるコンクール、プロスペールモンタニエにてタイトルを獲得したシェフの安達が「世界一の技術」をもって提供する最上級のトラディショナル。
    「好きなものを、好きな分だけ」アラカルトで楽しめるのも魅力。
    西小山発、即興型オートクチュールレストランです。
COMPANY
会社情報
会社名 セントラルホールディングス株式会社
事業内容 飲食店の経営、運営
企業
WEBサイト
https://central-hd.co.jp/restaurant
所在地 東京都千代田区丸の内2-2-1岸本ビル5F
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています