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株式会社エムアンドオペレーション
所要時間
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正社員 学歴不問 30+日前

月給33~43万円/Web面談可/内定まで2週間!交通費支給あり!チームワーク◎駅近居酒屋の店長候補

株式会社エムアンドオペレーション / 飲食店店長
  • 給与
    月給 33万円 ~ 43万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都港区
    • 新橋駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内
同じ会社の求人を見る(2件)

募集要項

仕事内容

新橋駅徒歩1分という好立地に店舗を構える創業48年創業の老舗蕎麦居酒屋です。新橋で働く方々の憩いの場として長年営業している当店の店長候補を募集しております。
主な業務内容としては、営業管理、スタッフ育成、シフト管理、数値管理と店長としてスキルを向上したい方にはうってつけの仕事です。 

【主な業務内容】
・スタッフ育成
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしており、スタッフ間は非常に仲の良い恵まれた環境です。
コミュニケーションを率先に取り、スタッフ間の環境を維持させていくことにより営業での連係プレイが潤滑に回る。その一役を担っていただきたい。
・営業管理
営業中に起こりうるトラブルやお客様の要望に対応していただき愛される店作りをする。また、試したい新メニューや日本酒、焼酎のラインナップを打ち出し自身の勉強次第では知識の幅が広がります。
・数値管理
原価、人件費、その他経費のコントロールをお任せ致します。
数値管理やPCに自信がない方は、先輩スタッフがしっかりと教えますので大丈夫です。
・シフト管理
アプリを使用しシフト管理をしてます。日々の営業に必要な人員の調整をお願いします。

その他に月1回グループ店舗との共有会議に参加していただき店舗の状況報告や今後打ち出す企画等の発言や半年に一回グランドメニューの試食会の参加をお願いします。

<今後>
近隣エリアに出店を計画したいため、立ち上げの仕事に関わりたいという人も是非エントリーしてください!

●マネージャー・管理職での採用です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!

●英語力は問いません!

◆PCスキル(主にエクセル、簡単な計算式を作れると尚良い)
◆システム利用に抵抗が無い方(デリバリーシステム、グルメサイト、POSレジ操作)
◆即店長希望者は店長経験必須

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です

組織体系変更による人員体制強化の為

給与

月給33万円 ~ 43万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
420万円 ~ 550万円

<年収例>
●年収360万円/入社2年目/25歳キッチン
●年収410万円/入社5年目/32歳副店長
●年収560万円/入社6年目/47歳料理長

※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。
上記額にはみなし残業代(45時間分81,000円~106,000円分)を含みます。※超過分は全額支給します。

勤務地

東京都港区 / 新橋駅
  • 勤務先 : 新橋 寿毛平(すけへい)

★駅から徒歩5分以内です

◇ 駅から徒歩1分以内

<住所>
東京都港区新橋2-8-12イトウビル1F

<交通>
JR新橋駅SL広場口から徒歩1分

勤務時間

シフト制

1か月単位の変形労働時間制
想定労働時間173.3時間/月
勤務時間10:00-23:30のシフト制

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

週休2日制
シフトにより月7~8日休み
(土曜、日曜、祝日もシフトで休めます)
◇年末年始休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇特別休暇
◇ 夏季休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ マスク支給あり
◇ オンライン選考OK

雇用形態

正社員

●試用期間あり
個人使いから会社の宴会まで幅広く対応
老舗でもあるので、新橋で一目置かれる存在になりました
オペレーションのしやすい店内
みんなで楽しく頑張っています!
名物”舟盛そば”は一番人気。「麺」「出汁」「かえし」は全て自家製!美味しいと評判です。
お客様から「安いよ~、もっと金額上げなよ~」と言われますw
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社エムアンドオペレーションの採用・求人情報

最終更新日: 2024年09月11日
株式会社
エムアンドオペレーション
MORE INFO
店舗紹介
  • 【瀬戸内和彩 Naoshima】
    (直営店)
    香川県にあるアートの島「直島」をイメージしたお店です。近隣の会社員の方から人気です。海鮮を中心に、「オリーブ牛」を使ったメニューもご用意しています。
    日曜祝日定休
  • 【nomuno】
    (関連会社直営店)
    100種を超えるワインを定額で飲み比べ放題!ソムリエが勉強に来るほどのお店です。
    北イタリアのパスタで本格的なボロネーゼ(メニューブランド名:ビゴリ)をカジュアルに食べられることも話題。
    (貸切対応可能)
  • 【焚火家】
    ((関連会社直営店)
    豪快な塊肉で提供される看板メニュー「肉のヒマラヤ」はグルメ有名人とのコラボなどSNSでも話題♪♪
    インバウンドでの集客も多く、多くの外国人に日本の焼肉を堪能してもらっています。
  • 【寿毛平】
    (管理支援店舗)
    季節料理の数々と自家製蕎麦を楽しんで頂ける居酒屋。
    圧倒的なボリュームとオフィス街の楽しさを感じさせるカジュアルなスタイルで老舗人気店に。メディア取材多数
    日祝定休
BUSINESS
事業内容
  • 飲食店経営
    現在、直営店は1店舗。
    「瀬戸内」をキーワードに多くのリピーターの方々に愛される店舗に成長しています。
  • コンサルティング
    弊社のメイン事業である業務改善コンサルは、店舗の調査から実際に現場に入って運営を代行するところまで行います。
  • 新事業開発支援
    業態開発、採用・教育、実務支援、販促などを行っています。
    多分野の関連会社とチームになって動きます。
  • 海外事業
    関連会社で海外の店舗に携わる機会も増えてきています。
MESSAGE
働き方を作りましょう
弊社は様々な働き方を取り入れたいと考えており、勤務制度を思案中です。
現在、フルタイムの他に時短勤務や週休3日制などを取り入れています。
ノマドやリモートワークなどのキーワードが注目されていますが、
飲食店で働くことは店舗の場所と営業時間から離れることはできません。
その中でも従業員一人一人のプライベートを大切にできる労務環境を一緒に作りましょう。
MEMBERS
代表取締役
  • 櫻井 寛
    メーカーの開発技術職から一転、飲食業界へ。飲食コンサルティング会社でトレーナー、初期営業メンバーとして人材紹介・人事採用を歴任する。2006年独立し、飲食業の採用支援、コンサルティングを中心に飲食店経営者のサポートに従事 。現在、創作和食店の経営のほか複数の飲食店の運営管理・経営支援を実施中。海外でもインドネシアバリ島にて現地パートナーとのライセンス契約でレストランを運営中。
COMPANY
【直営店】
~瀬戸内 和彩~
Naoshima
会社名 株式会社エムアンドオペレーション
事業内容 飲食店経営 飲食業コンサルティング
企業
WEBサイト
https://r.gnavi.co.jp/b995700/
所在地 東京都品川区東五反田5-27-2メインステージB1F
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