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有限会社匠
所要時間
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正社員 学歴不問 30+日前

20~40代活躍中【店長候補】メディアで多数紹介されている人気へぎそば店(通勤手当あり)

有限会社匠 / 店長候補
  • 給与
    月給 30万円 ~
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都渋谷区
    • 渋谷駅
  • 勤務時間
    シフト制 10時以降に始業
駅から徒歩5分以内 急募!内定まで2週間
同じ会社の求人を見る(3件)

募集要項

仕事内容

【働く環境】
テレビや雑誌に多く取り上げられている「へぎそば」のお店。
打ち立てのそばを毎日産地から直送で提供しています。
また、店長が利き酒師の免許を持っており、お客様好みのお酒を提案します。

お店はアットホームな雰囲気。
お客様とのコミュニケーションから得たことを店舗運営に結び付け、ミーティングで良い食材、お料理、銘酒を探究し、スタッフみんなが同じ目標に向かってがんばっています。

一緒にお客様に喜ばれるお店作りをしましょう!

業績賞与、通勤手当、資格取得新など、待遇も充実!

【業務内容】
・お客様のご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンク作成
・片付け
・お会計等

【求める人材】
・料理が好きな方
・お酒が好きな方
・元気にお仕事ができる方

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!


ホール接客の経験

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

給与

月給30万円 ~
  • 交通費支給あり

<想定年収>
360万円 ~

勤務地

東京都渋谷区 / 渋谷駅
  • 勤務先 : へぎそば匠 渋谷文化村通り店

★駅から徒歩5分以内です

徒歩5分

<住所>
東京都渋谷区道玄坂 2-23-14 道玄坂225ビルB1

勤務時間

シフト制

16:00~翌4:00
実働8時間/休憩60分

<勤務時間の特徴>
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

◆月6日休み
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆年次有給休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆社会保険完備
◆通勤手当
◆時間外手当
◆役職手当
◆家族手当
◆業績賞与あり
◆研修制度(3カ月)
◆資格取得支援制度
(食品衛生責任者・調理師免許・防災管理者・ソムリエ他)
◆従業員慰安旅行・研修旅行などあり

雇用形態

正社員
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

有限会社匠の採用・求人情報

最終更新日: 2023年10月12日
へぎそば匠
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
へぎそば匠について
1991年11月、中目黒にオープン。
当時、都内では「へぎそば」を提供する店は珍しく、
多くのメディアで紹介されたことから評判が広がり、口コミでファンが増えました。
その後、四ツ谷、六本木、渋谷にも出店。

皆様に愛される食事処にすべく日々スタッフ一同磨き合い、
真心込めて匠の店づくりに邁進しています。

各店の店長は全員、利き酒師の免許を持っています。
それはお酒との相性を考えた料理、さらにお客様の好みに合ったお酒などの提案をし、
より皆様のご期待に沿うお料理を提供できるようにとの思いからです。
  • 『そばにこだわる』
    へぎそばとは、新潟県の郷土料理。「へぎ」と言われる四角い木の器の中に、一口大に丸めたそばを、波のような形に並べて盛り付けます。

    通常、そばのつなぎには小麦粉を用いますが、へぎそばのつなぎは新潟の特産物の布海苔(ふのり)という海藻を使います。それにより独特の食感が誕生しました。

    「へぎそば匠」では、打ち立てのそばを毎日産地から直送で提供しています。つゆは関東風で、やや濃い目のしっかりした味わい。

    各店の店長が集う「つゆ会議」では、定期的につゆを見直し、お客様に「常にいちばんおいしい味」をお届けできるよう研究を重ねています。
  • 『お酒にこだわる』
    へぎそばや料理との相性抜群の淡麗辛口の新潟地酒を中心に、全国各地の地酒を取り揃え。

    季節限定商品や希少なお酒、オリジナル日本酒、旨娘(MAIKO)などもあり、豊富なラインナップです。

    各店長は、日本酒の知識と楽しみ方に詳しい利き酒師の資格を持っていて、製品の特長や料理との合わせ方など、お客様の質問や要望に対応できるようにしています。
MESSAGE
代表者挨拶
「一杯やりながら旨い肴をつまみ〆にへぎそばを食す」
25年(平成3年開業)の年月をかけ再認識した、へぎそば匠のテーマは極めてシンプルです。

今までと同じ繰り返しではいけません。
守るべきを守り抜き、必要なものをじっくりと吟味してゆく、第二成長期に入りました。

このテーマの中でどの様な広がりを持たせられるか、どんどん新しい取り組みが始まります。
毎日が待った無しの真剣勝負です。
それは「東京へぎそばの老舗」として、私共がお客様にご支持頂く上で、不可欠な使命と肝に銘じています。

お客様の笑顔はかけがえのない歓びです。
お客様の笑顔が絶えないお店を目指して、全力の営業をお約束します。
へぎそば匠の成長をどうぞお楽しみにして下さい。
MORE INFO
各店舗からのメッセージ
私たちと一緒に、お客様に喜ばれるお店作りをしませんか。
アットホームな雰囲気で、みんなが同じ目標に向かってがんばっています。
  • 『中目黒店』
    飲食店経験者はもちろん未経験者でもOKです。常連客の多いお店なのでとにかく人が好きな方、料理が好きな方、お酒が好きな方、元気のある方大歓迎です。一緒にお店を盛り上げて行きましょう。
  • 『四谷三丁目店』
    スタッフが楽しまずしてお客様を楽しませることは出来ない!「時に厳しく、日々楽しく」をモットーに四谷店ではチャレンジ精神溢れる新たな仲間を募集中。ともに成長!皆でお店を盛り上げよう!
  • 『六本木店』
    日々、お客様とのコミュニケーションから店舗運営に結び付け、スタッフとミーティングしながらいい食材とお料理、銘酒を探究しています。やったらやったぶんだけ評価してもらえるのがこの会社のメリット。自分自身の可能性を試せる会社に間違いありません。
  • 『渋谷文化村通り店』
    渋谷という好立地で一緒に仕事しませんか。深夜業務など大変な部分もありますが、皆でフォローしあってやっています。一緒に頑張りましょう!!
COMPANY
会社情報
会社名 有限会社匠
事業内容 飲食店の運営・管理
企業
WEBサイト
https://pecorich.jp/tokyo/bl161/
所在地 東京都目黒区中目黒3-5-5ベルデ中目黒1F
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