私たちプロスコーポレーションは愛知県名古屋市内に
高級焼肉店SEJONGを2店舗経営するベンチャー企業です。
コロナ感染拡大に伴い大多数の飲食企業が苦しんでいる中、
2020年はコロナ渦対策として
テイクアウト・デリバリーに特化したセントラルキッチンを展開、
2021年は2店舗を新規出店し早期にEC事業へと舵をきることで
安定した業績を構築しています。
また、私たちは飲食店経験者・未経験者・老若男女・多国籍と
バラエティに富んだスタッフ達が、「食」を通して人々に喜びや楽しさを与えるべく、
試行錯誤しながら真剣に、且つ和気藹々と楽しみながら業務に励んでいます。
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何を目指すのか？What's the goal?
新型コロナウイルス感染症の拡大により、多くの業界が翻弄されている中で、特に影響を受けたのが飲食業界です。引き続き厳しい状況が続く飲食業界ですが、常に動向を素早く察知し、我々の掲げている理念に沿って、人々に「食」を通して喜びや幸せを感じて頂けるような「飲食エンターテイメントカンパニー」を目指しています。
まだまだベンチャー企業が故に社内整備が整っていないところもありますが、スタッフへの還元や働く環境もどんどん整備し”辞めたくない飲食企業No1”に向けて挑戦を続けています。
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どう達成するのか？How to achieve it?
長くからお客様から愛されて頂いている焼肉「SEJONG」ブランドを軸に、お客様の用途、業界、経済の動向に合わせて、臨機応変に、柔軟に対応しながら2021年に2店舗を新規出店し、2022年までに更に2店舗の出店を目指しています。合わせてEC事業にも引き続き力を入れ、焼肉以外の新業態でのEC展開、精肉の宅配事業も展開しています。
また社内体制の整備にも力を入れ2022年までに人事・総務を兼ねた本社管理部を新設し、スタッフが楽しく成長ができ、働きやすい環境づくりを目指しています。
