仕事内容

【業界トップクラスの安定企業】病院内のキッチンでお仕事
飲食店での調理業務経験者歓迎！
就業先はご契約いただいている高齢者施設や病院内の厨房です。
病院・施設給食の経験がない方にはハードルが高いと感じるかもしれませんが、食事を待っている方々に「おいしい」食事を提供していただく事に変わりはありません。飲食店で培った経験を生かして、新たなスキルを身に着けませんか？

● 仕事内容
朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務が主なお仕事です。

●お食事の調理と食形態加工
健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、召し上がる方の病態などに合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

●お食事の配膳
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。（配属先によります）
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。

●翌日の仕込み
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

・調理師免許
・調理業務の経験1年以上
・給食調理経験者尚可

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です

2名

給与

月給20万円 ～ 30万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
280万円 ～ 360万円

残業・休日出勤等発生した場合は別途支給

勤務地

北海道札幌市中央区

• 勤務先 : 札幌市内各施設内の厨房

勤務場所はお住まいから通勤などを考慮してご提案いたします

＜住所＞
北海道札幌市中央区北一条西4丁目2-2札幌ノースプラザ 6F

勤務時間

シフト制

【シフト例】5:00~14:00　10:30~19:30
（就業場所によりシフト時間は異なります）

休日休暇

●年間休日：120日以上あり

週休2日制
（月ごとに休日数を指定）
◇ 年間休日120日以上

■その他休暇制度
　有給休暇
　慶弔休暇
　特別休暇
　産前産後休暇
　育児・介護休暇
　私傷病積立休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●正社員登用制度あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆食事補助あり
◆残業・休日出勤手当あり
◆母子父子手当あり
◆社員定年70歳
◆制服貸与
◆昇給・賞与あり
◆慶弔・災害見舞金あり
◆労働組合あり

その他の制度
◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード）
◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催

雇用形態

契約社員

●正社員登用あり
●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない