仕事内容

『ロイヤルパインズホテル浦和』の各レストラン部門において、洋食調理をお任せします。

フレンチ・ビュッフェ・宴会のいずれかの配属になります。
ジョブローテーションも可能です。本格的なスキルを学べて市場価値の高められる環境です。

【仕事の流れ｜大枠】
▼食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ）
▼調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など）
▼調理（部署によって、進め方が異なります）
▼サービススタッフへの配膳依頼

以上の様な工程を、各部門の料理長の指示のもと、料理人達が連携して進めます。大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けていきます。

【部門による特徴】
調理の進め方は部門によって特徴があり、仕事をお教えする順序や、スキルの身に付け方などが異なります。面接の際に希望を伺うので、相談して決めていきましょう。

◆たとえば、フレンチ部門は
フランス料理の基礎、ソース、調理方法など、専門性の高いフランス料理に特化した技術、知識を習得できます。

◆たとえば、ビュッフェ部門は
大皿にまとめて料理を提供する関係で、調理工程が他の部門と比べるとややシンプルです。そのため、イチから成長していきたい方などには、ピッタリと言えるでしょう。

◆たとえば、宴会部門は
大勢のお客様に料理を提供するので、たとえば「ソース専属」などといった形で、料理人の担当分野が分業化されています。順を追って、専門分野を身につけたい方に向いているでしょう。

＜雰囲気はフランクです＞
いずれの部門も、料理に妥協はゼロ。とは言え、料理長・料理人はみなフランクで、新メニューについての意見交換なども年次に関係なく行なっています。肩肘を張る必要はございません。

応募資格

既卒・第二新卒、シニア、大歓迎！

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

＜学歴不問｜経験者採用！＞
■必須：日頃から包丁を握るなど、料理を嗜んでいる方。
新卒社員も多く育成してきた当社で、各レストラン部門でのOJTにて、調理はお教えしていきます。

◎第二新卒者、社会人経験10年以上の方、歓迎！ブランクなども問いません。
◎調理師免許は不要です。ぜひお気軽にご応募ください。

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

◎業績好調に伴う、増員募集です！
ハイクオリティな高層シティホテル『ロイヤルパインズホテル浦和』を運営する当社。浦和駅に近く、富士山を望む抜群のロケーション。披露宴から研修・会議までさまざまなイベントに対応できる会場のラインナップ。そして、接客・料理の質の双方で一流をほこる、各レストラン部門が、当ホテルの自慢です。

宿泊のお客様はもちろん、宴会や会議でホテルをご利用いただく企業・団体も多く、業績は好調。それに伴い、各レストランをご利用くださるお客様も増えています。そこで、各レストランでご活躍くださる新たな仲間をお迎えし、育成していきたいと考え【複数名の積極採用】を決めました。

給与

時給1,100円 ～ 1,500円

• 交通費支給あり

◎経験・スキルを考慮の上、優遇いたします。
◎残業代は全額支給いたします。
※試用期間は1ヶ月です。その間の待遇に変わりはありません。

勤務地

埼玉県さいたま市浦和区 / 浦和駅

• 勤務先 : ロイヤルパインズホテル浦和

＜ロイヤルパインズホテル浦和＞
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1

＜住所＞
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1

＜交通＞
JR各線「浦和駅」より徒歩7分
アトレ北口Suica(PASMO)専用改札口より徒歩5分

勤務時間

シフト制

6:00～21:00の間で１日4～8時間勤務可能な方
週　2～5日
1Fビュッフェレストラン「ミケーラ」・19Fフレンチレストラン「RPR」・宴会調理のいずれかの配属となります。
勤務時間、希望部署、今までのご経験にて決定をいたします！

休日休暇

■シフト制

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●正社員登用制度あり

●初回契約2か月間の週労働時間は20時間未満となります。
●社会保険あり
●制服あり
●有給休暇あり（法定通り）　　　
●社員割引あり（宿泊や館内レストラン割引等！）
●試用期間1ヶ月有/同条件
●扶養内勤務ＯＫ
●交通費支給（規定/月5万円迄）
●マイカー通勤不可

雇用形態

アルバイト・パート

●正社員登用あり
●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない