仕事内容

創業約60年！新鮮な素材と卓越した技術を堪能できる老舗日本料理店です！日本料理を通じて、お客様に喜びや感動を与えられるよう一緒に頑張っていきましょう！

仕事内容は、会席・日本料理の調理、盛り付け、仕込み、食材管理など、キッチン全般業務をお任せします。店舗の中心スタッフとして様々なアイデアを発揮しながら、お店を盛り上げていってください！

経験豊富な職人を側で見ながら、調理の仕方・仕事の流れを覚えられます！和食調理人を目指し、勉強・修行を通して確かな技術を学んでいって下さい！

＜求人3つのポイント＞
(1)創業約60年の老舗日本料理店！こだわりのある料理を堪能できるお店です！
創業約60年、現在2代目社長のもと、旬の素材を取り入れた懐石・日本料理を提供しております。毎朝直送の新鮮なお魚、滋賀県の特産品 近江牛、自家栽培の無農薬野菜を取り入れ、こだわりのある料理を楽しめるお店です。新鮮な素材と卓越した技術を堪能できるお店として、幅広い年代のお客様に親しまれています！

(2)完全週休2日制＆社会保険完備！社員が働きやすい環境作りを実現！
社会保険完備、美味しいまかない付き、完全週休2日制、残業ほぼなしなど福利厚生が充実！働きやすい環境作りを積極的に行っています！社員一同仕事に誇りを持ち、会社全体が活気に溢れています。

(3)経験豊富な職人の元で技術を学べます！調理専門学校卒業生の入社実績あり！
経験豊富な職人を側で見ながら、調理の仕方・仕事の流れを覚えられます！背中を見て学べというだけではなく、研修もあります。調理専門学校卒業生の入社実績もございます。和食調理人を目指し、勉強・修行を通して確かな技術を学んでいって下さい！

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

【経験・資格】
・未経験OK
・経験者優遇
・料理経験5年以上の方歓迎(和食、洋食調理など)

給与

月給20万円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
240万円 ～ 480万円

【給与備考】
・月給 200,000円～400,000円
・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費支給

勤務地

滋賀県彦根市 / 河瀬駅

• 勤務先 : 魚清・和み庵

＜住所＞
滋賀県彦根市須越町196-2

＜交通＞
JR東海道本線「河瀬駅」車10分
JR東海道本線 「南彦根駅」車13分
JR東海道本線「稲枝駅」車14分

勤務時間

10:00 ～ 20:00

【勤務時間備考】
勤務時間10:00～20:00（実働8時間、休憩2時間）
※残業ほぼなし

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年末年始休暇あり

【休日休暇】
・週休2日制(シフト制)　　
・月6日休み　　
・年末年始休暇　　
・お盆休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費支給
・制服支給
・賄い付き
・車、バイク通勤可

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない