仕事内容

海を臨むクラシカルな一軒家別荘宅で、貸し切りウエディングが叶う「葉山ホテル音羽ノ森 別邸」。あなたにはウエディング及びレストランでお客様に提供するお料理やウエディングケーキ、デザートの調理全般をお任せします。


＜当施設について＞
1日1組限定のワンチャペル・ワンバケット制。結婚式には平均60名の方がご参加され、こだわりのフレンチ料理や景色と共に式を楽しんでいただきます。ウエディング利用の無い平日は、法人のお客様を中心にミーティングやセミナー等でもご利用いただいています。


＜具体的な仕事内容＞
ウエディングやその他レストラン利用時に、フレンチ料理の仕込み・調理業務全般を行ないます。

※シェフが在籍しているため基本的にメニュー開発などの業務はなく、調理メインで取り組むことができます。

※経験等を考慮して、まずはできる業務からお任せします。研修を重ねながら徐々に業務の幅を広げていきましょう。


＜仕事のポイント＞
◎有名シェフから学べる！
当施設の総料理長は某有名レストランのシェフ経験者。料理の技術やノウハウを直接指導してもらえるため、料理人としてスキルアップできる環境です。

◎立ち上げメンバーとして活躍
今秋予定しているホテルのグランドリニューアルに伴い、ウエディングの調理部門が新設となります。立ち上げ期に携わることができる貴重な機会です。

◎1日1組限定の結婚式
当施設でのウエディングは1日1組が基本。同日に他の式がなく、1組に集中したサービスが可能です。また勤務時間内に準備や片付けができるため、残業がほぼないことも特徴です。

◎大切な日を彩る仕事
一生に一度の大切な瞬間を美味しい料理で彩る仕事です。お客様やご家族の幸せな時間をチームで創り出す、やりがいの大きな経験をすることができます。

応募資格

未経験者、大歓迎！

★学歴は一切問いません！


【優遇条件】
■調理の専門学校を卒業している方
■レストランやウエディング施設等での調理経験をお持ちの方


＜入社後の流れ＞
入社後はOJT形式で当社での仕事を覚えます。経験やスキルを考慮した上で、お任せする業務を決めていくのでご安心ください。実務や研修を重ねていき、できる業務の幅を広げていきましょう。


＜一緒に働くメンバーについて＞
ホテルのグランドリニューアルに伴い、10月から新設予定の調理部門立ち上げメンバーです（9月頃から研修予定）。立ち上げメンバーの一員として、一緒に取り組んでいただける方を是非お待ちしています！

給与

月給20万円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
250万円 ～ 450万円


※給与には月15時間分の固定残業代（25,070円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。

勤務地

神奈川県横須賀市 / JR「逗子」駅／京急逗子線「葉山」駅

• 勤務先 : 葉山ホテル音羽ノ森　別邸

★転勤はありません

◇ 転勤なし

＜住所＞
神奈川県横須賀市秋谷5396-4

勤務時間

10:00 ～ 19:00

（実働8時間／日）

＜勤務時間の特徴＞
●残業はありません
●朝10時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

●年間休日：120日以上あり
●夏季休暇あり
●年末年始休暇あり

＜年間休日120日以上＞
◇ 週休2日制（火・水）　※結婚式が入った場合は営業となります。
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 労災保険
◇ 健康保険

雇用形態

正社員

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない