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株式会社銚子丸
正社員 未経験OK 学歴不問 24日前

女性活躍推進中の『銚子丸』で、接客のやりがいと働きやすさを両立◆未経験歓迎

株式会社銚子丸 / ホールスタッフ
  • 給与
    月給 26万2,713円 ~
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    東京都杉並区
  • 勤務時間
    シフト制
転勤なし
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募集要項

仕事内容

女性活躍推進中の『銚子丸』で、接客のやりがいと働きやすさを両立◆未経験歓迎

★年間休日112日/産休・育休取得率100%
★育児から復帰した主婦の方も多く、安心の雰囲気が魅力。
★飲食・接客を、ライフステージを経ても続けられる仕事に。
★評価は年2回。頑張りには収入や昇格でしっかり応えます。

『銚子丸』は回転寿司とは異なる『グルメ寿司』。全自動の趣がつよい回転寿司に比べ、ホールスタッフとお客様の接点が多いです。仕込みやメニューの考案も各店舗で行なうので、ご案内にも力が入ります。接客を楽しみ、その楽しさをお客様と共有してください。

【お出迎えやメニューのご紹介】
挨拶でお客様をお迎えし、お席へご案内。おススメ品などを紹介します。たとえば「さんまなど、秋を先取りできる握りはいかがですか」など。メニューに店舗の個性が出るため、お客様もその時々の反応を見せてくださいます。

【お声がけへの対応や、レジ業務】
タッチパネルの操作方法やメニューに関する質問など接点が多いです。会計でも「あの鮭は美味しかった」「塩〆してるんですよ!」といった感想や、常連さんとの会話が楽しい。タッチパネル・配膳ロボなどの導入で、ゆとりも作っています。

◎希望に応じて、軍艦巻きや揚げ物などの調理補助業務、魚をさばく業務や握りにも挑戦できます。お寿司屋さんの厨房といえば男性?そんなイメージを変えたくて頑張っています。

◎昼間は育児中の方や子育てが落ち着いた方が多く、仕事の合間に家族の話で盛り上がることも。お悩み相談もできます♪選ばれる働き方は「勤務時間・休日・福利厚生」などをご覧ください。

◎飲食未経験の方も研修や先輩達のフォローが手厚いので安心。「応募資格」をご覧ください。

*Native Japanese speaking, writing skills are required.

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎!

★学歴は一切問いません!

◆応募に特別な資格や経験は必要ありません。
└社会人デビュー・第二新卒の方、歓迎します。
└ブランク明けの方、社会人経験10年以上の方、歓迎します。
└学歴や前職の雇用形態も問いません!

◎だって、充実した教育体制で未経験の方も安心だから♪
入社後は、研修専用の店舗で研修を行ないます。実務がイメージしやすいように動画の業務マニュアルを導入しました!未経験の方や育児が落ち着き社会復帰を目指すしゅふの方も、スムーズに業務を覚えていただける環境です♪

◎だから、さまざまな想いを持つ方に選ばれています♪
・飲食業をふくめ、サービス業の仕事に就きたい
・ワークライフバランスや収入も大事にしたい
・育児中も安心して働ける職場で働きたい
・アルバイトなどの経験を活かしたい
・料理経験はないけれど、飲食に挑戦したい

*Native Japanese speaking, writing skills are required.

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています

【選考フロー】
STEP1:応募
   ↓
STEP2:一次面接(人事担当者による一次面接)
※オンライン、または千葉本社にて実施します。
   ↓
STEP3:WEB適性検査
   ↓
STEP4:最終面接(役員による最終面接)
   ↓
\内定♪/

【募集背景】
首都圏を中心に現在90店舗を展開している当社。グルメ回転ずし業界では類を見ない上場企業として、女性活躍の推進やモバイルアプリ開発と積極的に新たな取り組みを実施しております。

革新し続ける銚子丸がより多くのお客様へ美味しいお寿司と真心を提供するため、今回は女性活躍推進の一環で増員募集をすることとなりました。できるだけ多くの方とお話したいです!

給与

月給26万2,713円 ~
  • 交通費支給あり

<想定年収>
315万円 ~ 320万円

◎給与は前職給与・経験・スキルなどを考慮の上、決定します。
└アルバイトや別職種の経験でも、活かせる経験は評価します!

◎正社員の平均年収『450万円』です。
└年2回の評価面談を実施、がんばりを収入に還元します。
└副店長・店長・マネージャーなどキャリアアップできます。
└女性店長も増えています。長く活躍できる環境を整えました。

※月給には月30時間分の固定残業代(4万7824円以上)を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。

※試用期間3ヶ月(給与・待遇に違いはありません)

勤務地

東京都杉並区
  • 勤務先 : すし銚子丸 杉並宮前店

★転勤はありません

<住所>
東京都杉並区宮前1-1-19

勤務時間

シフト制

9:00~22:00までの間のシフト制(実働7時間45分)

◎残業について
勤怠をしっかり管理しており、サービス残業などが発生しないように配慮しています。

休日休暇

<年間休日112日>
■週休2日制(シフト制/月8~9日休み) 
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■各種長期休暇(シフトを調整の上で決定します)
■産休・育休(取得率100%)

◎お休みが取りやすい環境です♪
女性の活躍を推進しており、育児中の社員も多数活躍している当社。有休や希望休など、休みを取得しにくい雰囲気は全くありません。

◎目指すは年間休日120日です♪
事実、年間休日をこれまで「96日」>「104日」>「112日」と段階的に増やしてきました。労働環境を改善すると、人が集まってくれる。その余裕で、また労働環境を改善できるという良いサイクルです。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給 年1回
■賞与 年3回(ボーナス支給:年2回/業績による決算賞与:年1回)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員持株会
■確定拠出年金制度
■ストックオプション制度
■情熱割(従業員割引制度)※お寿司を半額で食べられます。
■契約保養施設(リゾートトラスト宿泊施設)
■ベネフィットステーション(契約施設割引制度)
■ライフプラン支援金:一律5000円(採用時に支給)
※企業型確定拠出年金の掛金にするか、賃金として受給するかを選択可能です。
※昇格に比例して増額します。(例)ホール責任者:~1万円/店長:~2万円
■屋内禁煙

雇用形態

正社員

●試用期間あり
ワーク・ライフ・バランスの整備に力を入れてきた当社。育児からの復帰、将来を見越した転職…多くの方々に選ばれる会社になりました。
仕入れ担当が各店舗の近くの市場などで買い付けた食材を、お店で仕込みます。メニューも内装も店舗ごとに違う。チームでお店を作る一体感も魅力です。
店舗の個性がにじみでたメニューの魅力を伝えるのは、ホールスタッフの大事な役割。全自動の回転寿司のお店とはまた違った、接客の楽しさがあります。
意欲次第で、調理補助や握りにもチャレンジできます。こうした役割分担の面でも、男女の垣根を外しているのが銚子丸です。
「真心を提供し、お客様の感謝と喜びをいただく」を理念に、100年企業を目指す当社。そのために社員の幸せも追求していきます。
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社銚子丸の採用・求人情報

最終更新日: 2024年11月21日
あなたの意見が加わって
「女性が嬉しい職場」
の完成です
創業45年以上の歴史ある会社は、
積極的な「女性活躍」を推進しています。
ABOUT
「すし銚子丸」などを運営する会社
創業から45年以上。
首都圏を中心に多くの方々に
美味しいお寿司をお届けしてきました。

そんな歴史のある会社である一方
「新たな取り組み」を積極的に推し進めているのが、当社の特徴です。

例えば、
回転寿司から「回らない寿司屋」への大胆なリニューアル
省人化・効率化を実現するセミセルフレジ
デジタルサイネージの導入
人気キャラクターとのコラボ
店舗ごとのSNS活用など…。

常に時代のトレンドやニーズをキャッチし、
常識にとらわれない改革を積極的に行なっています。

そして現在は
「お寿司」=「男性職人、男性スタッフ」という
“常識”を打ち破るべく
女性活躍を推進中。

女性従業員を積極的に増やし
女性がより働きやすい環境を整備しています。

また今後、新しい企画を行なううえでも、
女性視点でのアイデアは不可欠です。

これからも女性にとって過ごしやすい環境に整えていくために
あなたの意見を、ぜひ聞かせてください。
  • 『すし銚子丸』『すし銚子丸 雅(みやび)』『江戸前すし 百萬石』などを展開している会社です。
  • 業界に先駆けて自動化システムなどを積極的に導入。時代の流れに対応していく当社の姿勢は、メディアからも注目されています。
PHOTOS
改革、推進中
多くの女性スタッフをお迎えするにあたって様々な環境を整備中。
その内容をご紹介します。

ただ、これはほんの一部。
今後もあなたの意見を参考に、まだまだ改革を推し進めていく予定です。
  • ◎“新研修”で知識面もスキル面も安心!
    「女性の活躍推進」を目指すにあたり、本部で行なう新たな研修を始動。経営理念や企業の概要はもちろん、レジ対応や接客など仕事に関するスキルもインストラクターが講師となって指導します。その後、1ヶ月ほど研修店舗で経験を積んだら、勤務店舗に本配属。他にも、マニュアルを映像で学べる動画なども用意しているため、細かな動きまでしっかりと学べます。
  • ◎プライベートと仕事を両立させやすい環境!
    有給休暇の積極的な取得を奨励している当社。一人ひとりの取得状況を管理しており、定期的にアナウンスしています。また、年末年始・GW等、繁忙期であっても残業が増えすぎないようにしっかりと管理。子育てをしながら働くスタッフや、育休から復帰したスタッフなどもおり、家庭と仕事を両立させやすい環境。家族持ちの社員も多いからこそ、お子様の学校の予定など突発的な事情にも周囲が協力してくれます。
  • ◎日々の頑張りはしっかりと評価!
    年に2回、評価シートを使って「自己評価」と「役職者からの評価」の2軸で評価。ホールでの作業スキルや接客スキル、日々のちょっとした工夫など、様々な面を主観的な視点と客観的な視点から評価します。将来的には、お客様との積極的なコミュニケーションを担当する「女将さん」というポジションに昇格可能。その後も、複数店舗の教育などを担当する「インストラクター」などにステップアップできます。
  • ◎自分に合ったキャリアを歩める!
    ホール業務だけでなく、仕事に慣れてきたらキッチンで調理を担当するなど、「寿司職人」の道を歩むこともできます。そのためのスキルを習得できる研修もご用意しているため、不安なく自分の希望に合ったキャリアを築くことができます。「料理長」「座長」「店長」など、目指せるポジションは豊富です。
VIDEO
インタビュ-
銚子丸では劇団員であることに誇りをもって働いています!
MEMBERS
スタッフにインタビュー
当社に入社した動機や仕事の魅力について
実際にスタッフにインタビューしてみました。
  • Yさん
    ほぼ毎日、子どもの保育園の送り迎えをしており、前職の焼き肉屋ではその生活が厳しくなっていました。そこで、比較的柔軟に働きやすい環境を、と当社に注目しました。

    飲食店での勤務経験はあったため、だいたいの流れを掴むには問題ありませんでした。周囲の協力もあり、スムーズに仕事にも職場にも馴染めたと思います。特に急なお迎えの対応などでは、何度も店長やスタッフに協力してもらいました。優しい先輩ばかりで、仲良く居心地よい職場です。

    ホール社員として入社しましたが、キッチンの仕事もやってみたくなったので伝えたところ、キッチン・レールの仕事もさせてもらえることになって。覚えることはたくさんありますが、毎日やりがいでいっぱいです。分からないことはすぐに聞ける環境なので、やりやすいですね。
  • Fさん
    銚子丸には何度も食事に来たことがありました。そのたびに活気の良さを感じていたのが、「ここで働きたい」と決めた理由です。

    各ポジションによって覚えることが多いので、最初は覚えることがたくさんあり大変でした。でも最近では、いかに早く提供できるかを工夫したり考えたりするのが楽しいです。商品をお客様に提供した時に、「美味しそう!」「ありがとう!」と嬉しそうに言ってもらえるのが、本当に嬉しいですね。

    現在では、主にレールで料理を提供しています。仕込み作業もできることが増え、お魚を綺麗におろせた時には、とても気持ちいいです。また、出来るようになったことに対してしっかりと評価してくれる会社なので、モチベーションにもなります。「次ももっと頑張ろう」と成長を促してくれる会社です。
  • Iさん
    前職では、大手コンビニで接客・品出しをしていました。ただ、上の子の時に悪祖がひどく、パート先のコンビニを辞めざるを得なくなって。でも当社に転職してからの妊娠では、悪祖の時も1ヶ月ほどお休みをいただき、その後店長をはじめ皆さんに配慮していただき、妊娠8ヶ月30週まで働くことができました。産休・育児休業を終え、先月よりまた仕事に復帰。1年4ヶ月ぶりの仕事で少し不安がありましたが、女将さん・皆さんに聞きながら楽しい気持ちでスタートすることができています。

    これからもスタッフ全員で、お客様に喜んでいただけるお店作りに努めてまいりたいと思っています。
  • Sさん
    当時会社の説明を受けたとき、人事の方が「仕事は楽ではない」「大変なこともたくさんある」と明言していました。会社の説明では良いことばかり言うイメージがありましたが、包み隠さずに話していただいたのに、共感が持てました。おかげで、入社後のギャップも少なかったです。

    また入社後、自分に会うため、そして自分が握ったお寿司を食べるためにお店に来てくれるお客様がいらっしゃいました。それは本当に嬉しかったですね。お客様から直接、感謝の言葉やご意見もお聞きすることができました。そんな風に、お客様と距離感近く接することができるのが、この仕事の魅力だと思います。また、マネージャーという役職者になった今でも積極的に育児休業が取れていて、とても働きやすい環境です。
MORE INFO
当社のサービスについて
提供するのは、「お寿司」と「真心」。
お返しは、お客様からの「感謝」です。
私達の「真心を提供し、お客様の感謝と喜びをいただく」
それが、私たちが日々大切にしている経営理念です。

例えば、お客様をご案内する際
一組一組に「本日のおすすめ」などをご案内。

ただ席にお連れするだけでなく
お客様とのコミュニケーションを大切にしています。

また、入口でお客様をお出迎えし
席までご案内するポジションは、「女将さん」をはじめとする経験豊富なスタッフが担当。

一般的には新人が担当することも多いポジションですが
お客様と接する僅かな時間も大切にしているからこそ
当社では経験のあるスタッフを配置しています。

積極的な自動化も進めている当社ですが
「お客様へのおもてなし」は、変わらず大切にしている考え。

だからこそ、お客様から感謝の言葉を受ける機会も多く
スタッフにとってのやりがいに繋がっています。
VIDEO
銚子丸 新卒入社社員インタビュー
本部で活躍している新卒社員!
VIDEO
劇団員って??
劇団員って何?
その答えが分かる動画です!
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社銚子丸
事業内容 『すし銚子丸』『江戸前すし百萬石』『すし銚子丸 雅』『松波スイーツ工房』などの運営。
企業
WEBサイト
https://www.choushimaru.co.jp/
企業
SNS
所在地 千葉県千葉市千葉市美浜区浜田2―39
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応募定員あり早めにご応募ください!
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