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株式会社丸亀製麺
所要時間
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正社員 学歴不問 30+日前

【飲食での店長経験を活かして働く】丸亀製麺の店長候補 ◎正当な評価をされるから面白い ◎20代活躍中

株式会社丸亀製麺 / 店長候補
  • 給与
    月給 24万9,000円 ~ 36万1,000円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    秋田県横手市
  • 勤務時間
    シフト制
寮・社宅・住宅手当あり
同じ会社の求人を見る(50+件)

募集要項

仕事内容

※飲食業界での店長経験が2年以上ある方を募集しております※
※詳細は応募資格欄をご確認ください


★当社の魅力★
■お客様の満足を最優先に考え仕事ができる評価制度!
■地域限定社員でもキャリアUP!『SV』を目指すことができる!!!
■『チャレンジしたい!』という思い尊重しているから、自己成長ができる!
■年間休日113日 ※月21日出勤(シフト制)
■年2回7連休以上を取得できる『連続休暇制度』あり!!!

【仕事概要】
入社後、約3か月の充実研修を経て店長に!
その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などを、スタッフと協力して行います。

【教育・研修】
▼2日間/東京で集合研修
まずは企業理解を深めて頂くために、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。
▼1ヶ月間/研修センターにて基礎研修
すぐに店舗デビュー!ではなく安心してしっかりと基本を身に着けて頂きます。
▼2ヶ月間/各営業部の研修
研修専用店舗で実際の営業を通して更なるスキルUPを感じられます!

【キャリアパスの一例】

・店長/入社4ヵ月
    ↓
・SV/入社1~3年 ※5~7店舗を管理
    ↓
・エリアマネージャー/入社3~5年 ※25~40店舗を管理
    ↓
・営業部長/入社8年 ※150~200店舗を管理

☆丸亀製麺では皆様の「挑戦したい!」という前向きな思いを大切にしています!

応募資格

既卒・第二新卒、大歓迎!

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません!

●英語力は問いません!

【必須経験】
飲食業界での店長経験2年以上ある方
学歴不問・年齢・学歴・関係なく評価され、誰でもチャンスを掴める組織です。

【必要資格】
■要普通自動車免許(AT限OK)
※入社までに取得できればOK

募集背景・人数

●募集背景:増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています

<コロナ禍でも売上回復中!!!>
コロナ影響の大きかった2021年前半においても売上は好調に推移していました。2021年4月から販売開始した丸亀弁当が売上好調で6カ月で1300万食超を売り上げる大ヒット。モバイルオーダー、キャッシュレス決済の導入もあり、売り上げ・事業利益・売上利益各項目で前年からV字回復をしています。中期計画では2028年までにグループ全体で国内で1500店舗以上、海外4000店舗、合計5500店舗以上の出店を目指します。

★「興味がある!」「話が聞いてみたい!」という方もお気軽にご応募ください!あなた様とお話ができることを楽しみにしております!

給与

月給24万9,000円 ~ 36万1,000円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
337万9,400円 ~ 530万6,586円

<年収例>
●年収700万円/入社5年目/エリアマネージャー
●年収580万円/入社3年目/SV
●年収450万円/入社1年目/店長

<給与補足>
※『経験・能力』を考慮の上、決定します。
※等級によって給与が異なります
※時間外手当は、1分単位で別途全額支給致します。
例:時間外勤務が月30時間の場合、月55,580円支給

■昇給:年2回(4月、10月)★年間最大5%の昇給もあります。(昇格時はさらにUPあり)
■賞与:年2回(6月、12月)★昨年度支給実績2回!
◎インセンティブ制度:年2回(3月、10月)
※業績に応じて支給。

☆正当に評価されるから仕事が面白い☆
丸亀製麺では、無理な目標を押し付けることはしません。
評価制度は明確に記されているため、各段階での役割がはっきりと示されています。
また評価者と面談を実施し、双方に納得したうえで評価が決定します。
頑張ったら頑張っただけ評価をされる環境があるからこそ、高い意欲を持ち仕事に打ち込めます!

勤務地

秋田県横手市
  • 勤務先 : 丸亀製麺横手


※近隣店舗への配属の可能性があります。

■地域限定社員での採用を考えておりますので
【転居を伴う転勤】はありません!

■地域限定社員も『SV』を目指せます!
※さらなるキャリアアップで営業部長になる際は全国社員へと切り替えが必要となります。

詳細は面接時にお伝えします。

<住所>
秋田県横手市駅西

<交通>
JR 横手駅 徒歩5分

勤務時間

シフト制

9:00~23:00(シフト制/実働8時間/休憩60分)
※店舗により若干異なります。
※平均残業時間は月35時間程度

★深夜営業はありません。
勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでいます。

休日休暇

■シフト制(月7~10日)
月間の所定労働日数は21日で固定
■結婚休暇(5日)
■有給休暇
■産前産後休暇
■育児介護休暇
■リフレッシュ休暇
■慶弔休暇
■連続休暇取得制度
年2回、7連休以上取得可能

<ポイント>
★年間休日113日
★休日出勤なし!
 エリア間でサポートしあえる環境があります。
★男女共に育休取得実績多数
★毎月7~10日休み。2~3連休を取得可能

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●育児支援・託児所あり
●U・Iターン支援あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

<待遇・福利厚生>
■通勤手当⇒規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり
■児童教育手当あ⇒第1子:月9000円、第2子:月7000円、第3子:月4000円※規定あり
■社会保険完備

<その他手当>
■役職手当
■育児休暇手当
■確定拠出年金制度⇒毎月定額を拠出し、老後の備えをする事が出来ます。
■社員持株制度⇒毎月の給与天引きで自社の株式を少額から購入可能です。
■制服貸与、食事補助

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置

雇用形態

正社員

●試用期間あり
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

株式会社丸亀製麺の採用・求人情報

最終更新日: 2023年08月11日
食の感動で
この星を満たせ。

TORIDOLL→
MESSAGE
私たちの想い
「新鮮な感動」を届け続けたい。
どんな時代でも、お客様へ感動を届ける企業でありたい。
食欲をそそる香り、料理人の巧みな手仕事、
厨房の熱気や目の前で調理される料理、
そして人の温もりを感じる接客。
舌で味わうだけでなく、五感で体感する「おいしさ」。

「食の感動」を、ひとりでも多くのお客様に提供したい。
そんな想いを胸に店づくりを進めてきました。

「食の感動」を呼び起こすものは、
普段見えていたけれど気がつかなかったような、
意外なところに埋もれています。
私たちは、その埋もれているものを見つけ出し、
新しい提供価値として、お客様の喜びにつなげていく。
それが成長の大きな原動力であり、私たちの使命です。

私たちが目指すのは、
世界に誇れるおもてなしの心をもって、
あらゆる国の文化、地域性を尊重した業態を展開する、
日本発のグローバルフードカンパニー。

どんな時代でも、お客様へ感動を届ける企業でありたい。
そのために、これからも新たな価値を発掘し、未来に向けて
変わり続けていきます。
ABOUT
丸亀製麺のこだわり
“生きたうどん”ならではの「丸亀食感」を実現するために。
新鮮なうどんの本当のおいしさを、もっと多くの方に知っていただくために。

どんなに手間がかかっても、
私たちには、決してゆずれない数々のこだわりがあります。

(1)【国産小麦】にこだわる。
うどんの原材料は、小麦、水、そして塩だけ。
わたしたち丸亀製麺は、厳選した安心・安全な素材を使用し、シンプルなおいしさを追求しています。

特にうどんのおいしさの決め手となる小麦は、香り豊かな国産小麦を使用。
挽き方にもこだわり、製粉することで、食べた瞬間、小麦の風味が口の中にふわっと広がる、丸亀製麺自慢の麺を作り上げています。

(2)【打ち立て・生】にこだわる。
丸亀製麺では、全国すべての店舗で、
小麦粉から打ち立ての麺を作っています。

工場で大量生産をしない。作り置きもしない。

わたしたちがここまで“打ち立て・生”にこだわるのは、
新鮮なうどんのおいしさをお届けしたいから。

今日もまた、製麺を担当する職人が、
季節やその日の温度に合わせて、細かな調整を行いながら、
真剣な眼差しで麺に向き合っています。

(3)【確かな腕前】にこだわる。
国内外で1,000店舗以上を構える丸亀製麺には、ただひとり「麺匠」と呼ばれる達人がいます。

麺匠・藤本智美は、店舗を巡回し、麺の打ち方、茹で方、提供する麺の鮮度などを確認。
スタッフへの技術指導を行い、丸亀製麺の味を支えています。

シンプルなだけに確かな腕前が求められるうどん。
製麺を担当する職人は、藤本からうどんとの向き合い方を学び、日々、腕に磨きをかけています。

(4)【おいしいだし】にこだわる。
麺のおいしさを引き出す“だし”は、讃岐うどんの命と言えるほど。
丸亀製麺は、創業以来、原材料はもちろん、
だしの引き方や管理方法にもこだわり、おいしさを進化させてきました。

各店舗では毎日毎日、丁寧にだしを引いています。

新鮮なだしは、香り豊かで圧倒的においしい。
それこそが手間ひまかけてだしを引き続ける理由です。

(5)【茹でたて】にこだわる。
新鮮なうどんのおいしさをお届けするために、丸亀製麺では茹でたての麺にこだわっています。

茹でてすぐの麺は角ばっていて、四方がくびれています。この“くびれ”はいいうどんの証で、
丸亀製麺では“カドが立っている”という言い方をします。

いいうどんは真ん中あたりにほんのり芯が残り、これが弾力のあるコシを生みます。
さらに、四方のくびれにだしが絡むことで、口中においしさが広がるのです。
  • 『丸亀製麺』本格的なうどんのおいしさを、セルフ形式で提供する讃岐うどん専門店です。
  • 海外10の国と地域、229店舗。
    丸亀製麺の味、ぬくもりがどんどん広がっています。
MORE INFO
社員紹介
お客様をもっと喜ばせたい。
そんな想いのもと、「いつかこんなことに挑戦してみたい」「こんな自分になりたい」と夢を語る社員がたくさんいます。

ここでは、4名の先輩たちを紹介。
ほか、当社採用HP(https://www.toridoll.com/employment/index.html)などでも、先輩社員の声を多数ピックアップ!
ぜひご覧ください。
  • 「過疎地域の活性化を実現したい」
    ■丸亀製麺 店長・女性

    「若手の挑戦を応援する当社では、『やってみたい』という想いさえあれば、経験やスキルに関係なく挑戦させてくれます。実際、私も高卒で入社した後、10ヶ月で店長を任せてもらえることに。元々コミュニケーションが苦手なタイプだったのですが、トレーナーやメンターが丁寧にサポートしてくれ、キャリアアップを応援してくれました。

    そんな私の次の目標は、新事業を立ち上げること。私自身が離島出身ということもあり、トリドールの自慢の“食”を過疎地域を活性化させることに役立てたいんです。トリドールの幅広い業態を活かし、食のお祭りを地域で開催できたらな、なんて思っています。」
  • 「若い業態だから、できることがある」
    ■コナズ珈琲 店長・女性

    「私が働くのは、ハワイアンカフェ『コナズ珈琲』。新業態ゆえ店舗運営の必勝法はまだありません。それだけに、売上が伸びず悩んだことがあります。

    そんな時の道しるべになったのが『この店でしかできないことをしよう』というエリアマネージャーの言葉。私は、近隣への挨拶回りや新製品のご案内などに取り組み、地域のお客様との密なコミュニケーションを意識しました。すると、馴染みのお客様の来店が増加。また、お客様との会話の中で、このエリアならではのニーズも見えてくるように。店舗レイアウトやサービスなどを活かすことができ、店舗の売上は徐々に上がっていきました。

    大変なことも多いですが、日々ブランドをつくる手応えを感じています。」
  • 「21歳で、最高月商記録を3度更新」
    ■丸亀製麺 3店舗 店長・男性

    「挑戦に寛容な風土だけでなく、それぞれの『やってみたい』を汲み取って応援してくれる先輩の存在が、より一層のモチベーションに繋がっています。

    店舗運営に関しても、ノウハウを伝授しつつも、現場に任せてもらえます。

    だから私は、店舗の売上目標を店長だけでなく、スタッフ全員で追いかける店舗をつくりたいと思いました。この想いを先輩に相談のうえ、月の売上を日割りで計算し、その数値をスタッフと日々共有することに。結果、毎日皆で目標達成を目指す風土が生まれ、3度の『最高月商記録の更新』を経験することができました。

    この大きな成果も、21歳で3店舗のマネジメントを任せてもらえているのも、先輩のフォローのおかげです。そんな先輩たちのように、いつかは自分が誰かを支える先輩になりたいですね。」
  • 「お客様それぞれに、最高の満足を」
    ■丸亀製麺 3店舗店長・女性

    「お客様それぞれの満足を考えるお店をつくりたい、というのが私の想いです。たとえば忙しいサラリーマンのお客様なら、せっかくのお昼休みを一分でも長くとってもらいたい。

    じゃあ、どうすればいいか。自分なりに考えました。そして、お客様が注文し、会計するまでの通過スピードを上げました。スタッフ同士のチームワークを強固にするため、コミュニケーションの頻度を増やしました。そして、テイクアウトも実施しました。

    一つ一つは小さな工夫かもしれません。ですが、その積み重ねが『丸亀製麺での30分間の売上・日本一』という記録に繋がりました。理想とする店舗への新たな第一歩を踏み出せた気がします。」
BENEFITS
待遇・福利厚生
キャリアアップやワークライフバランスを整えられる制度が充実しています。
  • スピーディーな
    昇給・昇格
    店長候補の月給は22万9000円~。昇給チャンスは年2回、1年で月給が2万~3万円アップするケースもあります。

    加えて、年次を問わず社員にチャンスを与え、スピーディーに昇格を果たせる風土です。

    <年収例>
    ■元温浴施設スタッフ
    ▽1年目/年収405万円/店長
    ▽3年目/年収552万円/SV
    ▽5年目/年収682万円/エリアマネージャー

    ■元販売スタッフ
    ▽1年目/年収388万円/店長
    ▽3年目/年収534万円/SV
    ▽5年目/年収678万円/エリアマネージャー
  • 月間出勤日数21日
    月10日休みも!
    &
    連続休暇制度あり!
    年2回7連休取得可能!
    月間出勤日数は「21日」で固定。毎月9~10日休み(2月以外)で、2~3連休を取ることも可能です。
    また連続休暇制度があり、「年2回7連休以上」を取得することも可能です。

    人手が足りなさそうな時は、近隣店舗からスタッフがヘルプに来てくれたりと、近隣店舗の仲間たちと協力をしあえる環境があります。

    飲食の仕事といえば、お子さんの学校行事などにも行けないイメージがありますよね?

    ですが当社には、入学式や卒業式、参観日などの学校行事に、100%参加している社員が多数います。

    お店のスタッフたちも「行ってらっしゃい」と快く送り出してくれる風土です。
  • 各種手当が充実
    借上社宅制度も!
    私生活も大切にしながら、安心して働き続けられる環境です。

    たとえば、児童教育手当(第一子:月9000円、第二子:月7000円、第三子:月4000円)。

    また、借り上げ社宅や、転居費
    ⽤⽀援なども充実。たとえば
    転居を必要とする異動の場合、
    引越しに伴う費⽤は会社が10
    0%負担します。さらに、家賃補助も(地域によって上限額が異なります。例/独⾝で東京都内へ異動の場合︓⽉4万8000円)。単⾝赴任の場合は、⽉6 万5000 円の手当と月1回の帰省代も支給します。

    ほか、確定拠出年金、社員持株制度など…業界大手ならではの待遇・福利厚生を用意。「大手企業の正社員」の安心をお約束します。
  • 深夜営業なし
    シフトは9:00~23:00の間で実働8時間。深夜営業はありません。また、勤務時間内に業務を終えられるよう、全社的に取り組んでおきます。

    たとえば業務効率化に向けた業務フローの改善、店舗間でスタッフがヘルプしあえる関係づくりなどです。残業が発生した場合も、時間外手当は100%支給しています。

    実際、当社には同じ飲食業界からの転職者が多いのです。たとえばラーメン屋さんや、居酒屋、ファミリーレストランなどですね。

    みな「毎日深夜まで働く生活が、改善された」「残業代が全額出るのが嬉しい」と喜んでくれています。
MORE INFO
これからのトリドールグループ
今後10年以内に 世界6000店
世界外食トップブランドを目指す。
◆業態・店舗の拡大で、広がるチャンス
2021年3月末時点で、19業態以上・世界1770店舗を展開し、年間1560億円の売上を誇る当グループ。
今後も『丸亀製麺』で培ったノウハウを元に、新たな業態をどんどん生み出していきます。
目標は、今後10年以内に売上5000億円を実現すること。
働く社員たちにとっても、ポジションや、チャンスが増えていくことになります。

◆活躍の舞台は、海外へも広がっていきます
2010年に米国・ハワイに海外子会社を設立。
その後、海外1号店「MARUKAME UDON Waikiki Shop」を出店し、海外展開を本格化させてきました。
北米・欧州・中南米・アジアにて、精力的に拡大を続けています。
国内から、海外店舗へ活躍の舞台を移す社員も続々。
次は、あなたの番かもしれません。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社丸亀製麺
事業内容 讃岐うどん専門店「丸亀製麺」の運営 
※丸亀製麺以外にも国内・海外で下記業態を運営する、トリドールグループの一員です。

【国内】
丸亀製麺、コナズ珈琲、肉のヤマキ商店、とりどーる、長田本庄軒、天ぷらまきの、豚屋とん一、焼きたてコッペ製パン、晩杯屋、ずんどう屋、譚仔三哥米線

【海外】
WOK TO WALK、MARUGAME UDON、CRACKIN’ KITCHEN、TOKYO TABLE、Boat Noodle、SHORYU、雲南ヌードル、Pokéworks、MONSTER CURRY
企業
WEBサイト
http://www.toridoll.com/
所在地 【東京本社】
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ19階
この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。
この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています