仕事内容

四条河原町から徒歩5分、全国から揃えた日本酒と燻製料理をメインとしたお店の店長候補を募集します！

日本酒好きのお客様との和気藹々とした接客、バーベキューを思わせるモクモク燻製調理に、必ずお客さんから聞かれる「あなたのオススメの日本酒」のご提案など、非日常的なコミュニケーションを楽しめるお店です！

まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えて頂きます★
（調理・接客を職種では分けていません。両方共出来ることでチーム全体で一体となった運営が出来ると私たちは考えています◎）

調理では、グループ企業内にあるセントラルキッチンのメンバーと共同で開発した燻製を中心とした各種お料理の最終仕上げ！最後の盛り付けが料理の格をグッと引き上げ、お客様の満足度UPに繋がります！

素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。お客様の状況をよく見て、テーブルがいっぱいだったらあえて提供スピードをゆっくりにしたり、人数で割りやすい様にカットの個数を変えてみたり、お客様の席から「お誕生日おめでとう」の声が聞こえてきたらサプライズプレートをお店からサービスしてみたり、皆んなで一丸となってチームでお客様満足を勝ち取るお仕事です◎

店舗での仕事に慣れてくると、
・「私のオススメ日本酒３選飲み比べ」をメニュー化したり
・「季節の食材を使った燻製料理」を社内会議で提案したり
・「皆んなで酒蔵見学」を企画してみたり
お客様に価値ある取り組みを、スタッフ皆んなで取り組めます！

その後、店舗責任者としてチームを引っ張っていくも良し、セントラル工場で開発職に進むも良し、店舗開発担当として、出店計画を率いて事業拡大を目指すも良し、目指すキャリアアップを一緒に相談し、目標の実現に向けてその役職に必要な能力を身につけていきましょう！

●マネージャー・管理職での採用です

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！

管理職経験者大歓迎！
調理、接客経験者歓迎
日本酒好き大大大歓迎！
燻製好きも一緒に飲みましょう！

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です ／ 欠員補充です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

事業拡大のため店舗スタッフ募集！

給与

月給30万円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
360万円 ～ 480万円

＜年収例＞
●年収360万円／入社1年目／店舗責任者
●年収390万円／入社2年目／サブマネージャー
●年収580万円／入社3年目／店舗開発部長

■正社員
月給30万円～40万円
※社内規定により随時評価、昇給あり
※別途賞与年１～２回（業績による）
※各種資格手当あり
※別途職務手当あり
※別途役職手当あり
経験・能力を考慮して決定します。
上記額にはみなし残業代（月40時間分、60.000円分）を含みます。
※超過分は全額支給します
その他待遇に変更はありません。

勤務地

京都府京都市中京区 / 阪急京都本線「河原町」

• 勤務先 : 燻吟かず家

★駅から徒歩5分以内です

希望があれば他系列店舗へのヘルプ勤務も可能です！

◆ 炭火かず家
京都市中京区紙屋町364

◆手鞠鮨と日本茶　宗田
京都府京都市中京区新町通三条上ル町頭町110-1（最寄駅：阪急河原町駅）

◆FACTORY direct
京都市下京区中堂寺坊城町28-7
（最寄駅：JR山陰本線丹波口駅）

◆セントラルキッチン
　京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-7 (最寄駅：JR丹波口駅)

ホームページ　https://www.c-e-p.co.jp/recruit.html

＜住所＞
京都府京都市中京区北車屋町276

＜交通＞
阪急四条河原町徒歩５分
京阪三条駅徒歩7分

勤務時間

シフト制

◇シフト制
◇1日あたりの実働時間：8.25時間
変形労働時間制　週44時間以内(特別措置適用事業場)

◇シフト例（休憩1時間含む）
(1)15:00~24:15
(2)16:00~25:15

＜勤務時間の特徴＞
●夜勤・深夜・早朝のお仕事です（夜22時～朝7時）

休日休暇

●年末年始休暇あり

週休2日制
シフト制
◇週2日休み（連休取得も可能！）
◇有給休暇制度あり（取得率４０％～６０％）
◇ 年末年始休暇（カレンダー参考）
◇育児休暇（取得実績あり）

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■待遇
※社内規定により随時評価、昇給あり
※賞与年１～２回（業績による）
※各種資格取得手当あり
※基本給とは別途職務手当あり
※基本給とは別途役職手当あり
経験・能力を考慮して決定します。

■福利厚生
◇ 各種保険完備（雇用保険、健康保険、厚生年金保険、労災保険）
◇交通費支給
◇ 資格試験補助制度あり
◇有給休暇制度あり
◇ 年末年始休暇（社内カレンダーに準ずる）
◇育児休暇（取得実績あり）
◇ 美味しいまかないあり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない