仕事内容

20代~30代活躍中
★自分の思いを形に！店長の裁量権が大きいから、理想の店づくり実現のためチャレンジしやすい環境です。
★早期キャリアアップや海外進出も可能です。国内外で年間20～25店舗の出店中のため、ポジション多数あり！
★「働きやすさ」について考えています。年2回の5連休取得＆残業時間の軽減に向けて社内体制構築中！

＜「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」ってどんな店？＞
「食べる前から笑顔になれる大衆寿司居酒屋」です！
ファミリー層にも、仕事帰りの一杯にも、女子会にも。顧客ターゲットを絞らず、様々なお客様にご利用いただいてます！「飲めるサーモン」「ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い」などキャッチーで心をくすぐるネーミングにもこだわっており
「こんなに旨いのにこの値段なんて！」という驚きと感動をこれからも提供していきます！

＜業務内容＞
店長候補として、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで幅広い業務をお任せします。できることから少しづつお任せしていきますのでご安心下さい。

＜研修プログラム＞
入社後は2日間の座学研修で衛生管理やコンプライアンスポリシーなどについて学んだ後、配属先にて2週間、一通りのオペレーションを学ぶ店舗研修があります。
そのほか、外部講師による特別研修や酒造見学、実際に起きた事案共有など、店長候補として必要な知識を学ぶ機会が多くあります。
また、実際に店長として働く場合は「食品衛生管理者」「防火管理者（甲種）」が必要になりますが、入社後から資格取得に向けてフォローいたします！

◎2024年にはアメリカにも出店。今後も、アジアを中心に海外への出店を予定しています。
◎店長としてだけではなく、複数の店舗を統括する営業課長、その先には部長への道も開かれています！

●マネージャー・管理職での採用です

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

★20代活躍中★

＜こんな方にピッタリです＞
□居酒屋が好きな方
□早いキャリアアップを目指す方
□人と話すこと、人に教えることが好きな方
□トライ＆エラーができる方
□店舗運営やマネジメントの経験がある、または興味がある方

『杉玉』のより詳しい情報は下記URLよりご確認ください
https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●10名以上の採用を予定しています

＼出店増加につき採用強化中です！／ 
東証プライム上場・株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの100％子会社として2015年に設立し、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」の企画・運営行ってます。
現在は年間10～20店舗の出店を続け、業界屈指の成長率を誇っています。
今後もさらに出店数を増やしていくため、今回は店長候補として新たな仲間を募集いたします。

＜選考フロー＞
▼書類選考
※通過者には面接のご連絡をいたします。
▼1次面接
※面接は各店舗で実施いたします。
※お近くに店舗がない場合はWEB面接も対応可能です。
▼最終面接
※原則WEBで実施します。
▼内定
※入社日は応相談。お気軽にご相談ください。

給与

月給31万5,000円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
378万円 ～

◎別途各種手当支給

※試用期間は3ヶ月です。その間の条件に変更はありません。
※経験・能力を考慮の上決定します。
※営業職・店長など役職の中でも給与ランクがいくつかに分かれています。

■昇給随時
■賞与年2回

＜年収例＞
620万円／課長（月給41万1000円＋賞与）
500万円／店長（月給35万4000円＋賞与）

勤務地

京都府京都市右京区 / 阪急京都線西院駅西口

• 勤務先 : 鮨・酒・肴　杉玉　西院

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
京都府京都市右京区西院高山寺町１４－１

＜交通＞
阪急京都線「西院駅」西口徒歩1分
京福電鉄嵐山線「西院駅」徒歩4分

西院駅（阪急）から107m

勤務時間

シフト制

月間変形労働時間制／シフト制
9:00～24:00（週平均40時間）

※1日6～10時間労働です。
※残業時間軽減に向けて業務を効率化する等の企業努力を実施中！

休日休暇

●年末年始休暇あり

週休2日制／月8日～9日
※休日は、希望を考慮しシフトを決定します。

＜年間休日120日＞
※2023年度実績／有給6日間を含む

◇年末年始休暇（休業日は店舗によって異なります）
◇慶弔休暇
◇産前・産後休暇
◇育児休暇
◇介護休暇
◇配偶者出産休暇
◇有給休暇（入社日に5日付与・半年後にさらに5日付与）
※有給休暇備蓄制度あり

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇雇用保険
◇健康保険
◇労災保険
◇厚生年金
◇資格取得支援・手当
◇昇給随時
◇賞与年2回
◇通勤手当
◇住宅手当（※9，000円～29，700円／エリアにより異なる）例：東京都心／月2万9700円）
◇借り上げ社宅制度もあり（※単身者の場合2万円～）
◇入社に伴う引越費用負担
◇家族手当（※扶養家族1人目／月3000円・2人目以降／月1000円）
◇残業手当100％支給
◇深夜手当
◇制服貸与
◇食事補助制度あり
◇企業型確定拠出年金
◇持ち株会制度
◇受動喫煙体制あり（屋内全面禁煙）
◇副業・兼業可（規定あり）　
◇企業型保育園あり　
◇Benefit one　
◇永年勤続表彰制度　
◇健康診断・人間ドッグ　
◇慶弔見舞金制

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない