人気の秘密は「鮮度」にあり
現在岡崎市に2店舗、豊田市に2店舗の合計4店舗を経営。
地元のお客様を中心に好評を博しているお店です。
愛される理由のひとつに「鮮度」へのこだわりがあります。
毎日全国の漁港から届く鮮魚はもちろんのこと、
契約農家さんで収穫された高級な寿司米、純国産の海苔、100％醸造酢を使用。
そしてすし飯(シャリ)は店内炊飯、
魚は極力、1匹丸ごと仕入れており、
「おろしたて、つくりたて、にぎりたて」の
お寿司を常に提供しています。
「回転寿司で気軽に上質なお寿司を味わいたい」
そんなお客様のニーズにお応えしている結果、業績も好調です。
