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有限会社暮布土屋
所要時間
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正社員 未経験OK 学歴不問 30+日前

急募増員5名!蕎麦専門店の調理スタッフ●独立支援制度あり

有限会社暮布土屋 / 調理スタッフ
  • 給与
    月給 30万円 ~ 45万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    大阪府大阪市中央区
    • 地下鉄谷町筋線 天満橋駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内
同じ会社の求人を見る(3件)

募集要項

仕事内容

兵庫県、大阪府で石臼挽き蕎麦専門店「土山人」を7店鋪展開する当社。あなたには店鋪での、調理・調理補助をお任せします。

今までの経験に応じた仕事からスタートし、蕎麦や天ぷら調理など、より難しい調理に短期間で挑戦することも可能です。ゆくゆくは、季節ごとのメニュー考案やスタッフ教育なども行ない、さらなるスキルアップを目指してください。

<具体的な仕事内容>
■調理補助
└食材を切ったり、お肉やお米を小分けにしたりと技術がなくてもできる作業です。

■調理
└蕎麦を茹でたり、天ぷら調理やだし巻き卵を作ったりします。

■食材の仕込み

■食器洗い

■店内の清掃

■スタッフ教育
└接客のマネジメントなどを行ないます。

<仕事のポイント>
◎蕎麦はもちろん、天ぷらなど日本料理の知識・技術が身につきますよ。
◎独立支援制度あり!店長として5~10年以上経験を積んだ方には、のれん分けしています。

<入社後の流れ>
今までの経験に応じた仕事からスタート。先輩から業務について教わります。調理経験がある方も、まずはお店知識を身につけていただきます。蕎麦や天ぷら調理など、より難しい調理に短期間で挑戦することも可能です。一通りの調理業務ができるようになるまでの目安は、3~6ヶ月です。
特に独立希望の方は大歓迎。
現在までに独立・のれん分けされた方は30名以上に上ります。
独立店舗一覧です(かなり有名店ばかりです)
https://www.dosanjin.com/dosanjin.html

応募資格

未経験者、大歓迎!

★学歴は一切問いません!

給与

月給30万円 ~ 45万円
  • 交通費支給あり

<想定年収>
360万円 ~ 456万円

<年収例>
●年収360万円/入社1年目/調理補助
●年収456万円/入社3年目/調理
●年収504万円/入社4年目/店長

※3ヶ月間の試用期間があります。

勤務地

大阪府大阪市中央区 / 地下鉄谷町筋線 天満橋駅
  • 勤務先 : 土山人 天満橋店

★駅から徒歩5分以内です

◇地下鉄谷町筋線 天満橋駅 徒歩1分 駅から徒歩5分以内

<住所>
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール8F

勤務時間

シフト制

8:00~22:00までの間のシフト制(実働8時間)
<シフト例>

休日休暇

●夏季休暇あり

週休制
■シフト制(月5~7日休み)
■夏季休暇
■冬季休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■独立支援制度
■まかないつき
◇ 交通費支給あり
◇ 厚生年金
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険

雇用形態

正社員

●試用期間あり
のれん分け・独立して開業されている方は30名以上です。
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している(歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない)
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

会社情報

パネル画像

有限会社暮布土屋の採用・求人情報

最終更新日: 2023年11月27日
有限会社暮布土屋/土山人
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
お蕎麦へのこだわり
土山人の蕎麦は全店舗契約農家から直接仕入れた蕎麦を使用しています。
また、蕎麦は全て殻付きの状態で仕入れ、自社の保冷倉庫で保管。
殻を外してから製粉までの工程を全て自社で行っています。

蕎麦を打つ直前に各店舗で製粉し、恒に最高の状態を目指して蕎麦打ちに取り組んでいます。
MESSAGE
兵庫県、大阪府で石臼挽き蕎麦専門店「土山人」を7店鋪展開。
初心者でも蕎麦打ちを学びながら調理、サービスに従事し、人材育成に力を注ぎ、一人前になったスタッフのさらなる成長の為に店舗を展開してきたのが土山人のスタイルです。

蕎麦打ちを始め、メニューの研究を自由にできるのも土山人だからこそ。

軌道に載った店舗は「のれん分け」という形で独立しています。土山人を卒業していったOBが蕎麦屋だけではないのも「土山人」。土山人で受け継いだ手打ち蕎麦専門店を始め、それぞれ独自のスタイルで店主として活躍しています。現在までに独立・のれん分けされた方は30名以上に上ります。

独立した店舗紹介(かなり有名店ばかりです)
https://www.dosanjin.com/dosanjin.html#ob
VIDEO
土山人のお店
MORE INFO
独立した店舗
  • 守破離
  • 蕎麦料理 はやうち
  • 自家製粉石臼挽きうどん 青空 blue
  • 蕎麦切り 縁
  • 蕎麦+酒=雲 母(きらら)
  • 土山人 -AKI- 北浜店
  • 東京 土山人
  • 馳走 侘助
COMPANY
会社情報
会社名 有限会社暮布土屋
事業内容 飲食店の経営
企業
WEBサイト
https://www.dosanjin.com/
所在地 兵庫県兵庫県西宮市
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応募定員あり早めにご応募ください!
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