こんにちは。私たちは、日本の果物や野菜の美味しさをお届けします。それが、日本の農業のためになります！
食べ物って生きることの原点です。食べ物の原点って、一次産品といわれる農産物や海産物、お肉とかです。やっぱり一次産品を作る方々が元気で、いいものを作ろうと思ってもらえないと、私たちは生きていけないです。私たちは、そのために、日本の農産物のおいしさを伝えて、都会の人に買ってもらって、食べる人も幸せになるし、生産者も喜んでもらえるような仕組みを実現しています。メインはジャム造りです。こちらは、農家の作る果物をたくさん使ってジャムに。直営店では、こちらのジャムたちに加えて、職人さんたちが作る美味しい食材、そして、世界の美味しい食材を販売しています。一般的に売られてるものに比べますと、高価なものになります。やはりそれだけに売りにくいですね。なので、たくさんのスタッフでそれぞれ分業して販売していくというわけにはいきません。限られたスタッフで、運営しています。それがゆえに、難しいことも、厳しいこともたくさんあります。だけど、自分たちが頑張るからこそ、日本の農業がよくなるし、買ってくださるお客様には、美味しいものがお届けできます。小さい会社ですから、細かなルールは存在しません。だけど、自分が手を抜くことが他の人に迷惑がかかるとか、自分の思いが他の人を犠牲にしているとか、そんなことが起こります。これは小さな会社ならではです。1回か２回こんなことがおこっても、私はほとんど注意しません。そのうち自分で気付いてなおすだろうなと思うのと、自分でも気持ちの波あって、そうはわかっていてもできる時とできない時がありますから。そして最大の理由は、自分もそんなものですから。自分もできてないのに、人には言えませんね。だけど、あまりにも目に付くと、しょうがないからいいます。そんな会社です。そういう意味で、ウチは厳しいです。自分を律することができないとだめですね。
