ロクメイコーヒー

所要時間

正社員未経験OK 30+日前

正社員バリスタ | 心地よいカフェ作り。コーヒーと接客、店舗運営のプロへ | 関西

ロクメイコーヒー / バリスタ

給与
月給 22万2,620円～
- 交通費支給あり
勤務地
奈良県奈良市
- 近鉄奈良駅
勤務時間

シフト制

駅から徒歩5分以内寮・社宅・住宅手当あり

同じ会社の求人を見る（4件）

募集要項

仕事内容

「スペシャルティコーヒーを文化に」

コーヒーの知見、提案力、店舗運営力を活かし、
お客様が「コーヒーに親めるお店」を作る。
それが私たちバリスタの仕事です。

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業務
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・コーヒーや商品の提案
・ラテなどのドリンク作成
・売り場のレイアウト
・空間のクリンネス
・SNSの運用　など

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得られる価値
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１スペシャルティコーヒーの「知見」
・研修、業務、先輩とのやり取りから、
コーヒーの知見を増やせる環境です

２お客様に喜ばれる「味わいの提案力」
・14種類以上のコーヒーの味わいを把握
・お客様にぴったりなコーヒーを提案できます
・毎日味をすり合わせる機会があるので、
初めての方でもご安心ください
・多様な商品があるブランドのため、
総じて提案力が磨かれます

３心地よい空間をつくる「運営力」
・お客様がくつろげる空間作りも仕事
・売り場のレイアウトや店舗のクリンネス
・必要な備品の購入や作業フローの改善も
・日々改善しお客様に喜ばれる店を作ります

バリスタがまた帰りたくなる店舗を作る
その過程でコーヒーの知識と提案力が磨かれ、
店舗運営の基礎も身に付く環境です

ーーー
安心の教育体制
ーーーー
・未経験入社が9割
・OJTや研修サイトがあるため、
3ヶ月で一人前のバリスタに
・学んだことを店舗で即実践
・先輩があなたの成長を支えます

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今後の展望
ーーー
店舗拡大を予定。
新店立上げに関わる機会は豊富です。
入社1年で店長になったメンバーも！

↓詳しくはこちら↓
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採用HP
https://en-gage.net/rococo/

公式note
https://tinyurl.com/2652xxl5

オンライン説明会
https://tinyurl.com/2a786sjp
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●英語・外国語を使う仕事です

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

＼キャリアパス／
良いお店作りのプロになる。
そのために様々な経験ができる環境です。

(例1) 新店立上げ
1年目バリスタ→2年目新店立上げバリスタ
ゼロから店を創る貴重な経験です。

(例2) SNS運用
1年目バリスタ→2年目新店SNS担当
SNSの発信を通じてファンを増やす力が付きます。

(例3) マネジメント
1年目バリスタ→2年目店長
売上管理や人材育成を学びます。
店舗経営のすべてが身につきます。

＼こんな仲間を求めています／
・チームで目標達成したい方
・接客でファンを増やしたい方
・アイデアで店を良くしたい方
・ホスピタリティに情熱がある方

＼オンライン説明会(45分/毎週)／
・会社のことをご説明。質疑応答も可能です！
・予約はURLから☕
https://forms.gle/9azuZc5T5mGmfLqK8

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です

業績好調のための増員になります。
新規出店も見据え1名のバリスタ採用を開始しました。

給与

月給 22万2,620円～

交通費支給あり

＜想定年収＞
267万1,440円～

＜年収例＞
●年収325万円／入社1年目／メンバー.22歳
●年収400万円／入社3年目／店長.25歳
●年収500万円／入社5年目／マネージャー.31歳

上記にはみなし残業代（月20時間分、2万8860円）を含みます。みなし残業時間を超過した分は全額支給します。

上記額は以下の通りです。
基本給193,760円＋業務手当（固定残業代20時間）28,860円
※20時間を超える残業については全額追加支給
※試用期間（最大3か月）も条件は変わりません。

<試用期間中の給与（3ヶ月）>
本採用時と同様です。

勤務地

奈良県奈良市 / 近鉄奈良駅

勤務先 : ROKUMEI COFFEE CO. NARA

★駅から徒歩5分以内です

★関西圏の方は関西店舗、関東圏の方は東京店舗に配属予定です。

■関西店舗
・ROKUMEI COFFEE CO. NARA（カフェ）
〒630-8225 奈良県奈良市西御門町３１吉村ビル１F

・ROKUMEI COFFEE CO.FACTORY （コーヒースタンド/焙煎所）
〒630-8013 奈良県奈良市三条大路4-１-20

・ROKUMEI BAKES （ベーカリーカフェ）
〒630-8013 奈良県奈良市三条大路4-１-20

■東京店舗
・ROKUMEI COFFEE CO. GRANSTA MARUNOUCHI（駅中カフェ）
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9‐1JR東日本東京駅駅構内地下1階改札外グランスタ丸の内

＜住所＞
奈良県奈良市西御門町31

勤務時間

シフト制

実働時間：1日当たり最大8時間

パターン(1)：7:00～17:00（休憩1時間）
パターン(2)：8:00～18:00（休憩1時間）
パターン(3)：9:00～19:00（休憩1時間）
※実際の営業時間は変更の可能性あり
※8時間(通常勤務)+1時間(みなし残業)

休日休暇

完全週休2日制

完全週休2日制(シフト制)
■年間休日112日
■有給休暇（入社時３日/半年後に７日付与)

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

■昇給年１回
毎年12月
技能・勤務成績による

■賞与年２回
1月/7月
業績と評価により変動、在籍1年後より支給開始

■社会保険完備
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金

■交通費支給（規定あり）
正社員：3万円まで

【各種手当】
■家賃手当(2万/月)
■従業員割引(最大20%会社負担)
■ドリンク無料
■各種大会参加補助支援

雇用形態

正社員

●試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月
試用期間中の雇用形態、給与は本採用時と同様です。

最新マシンがドリンク担当。バリスタ考案のレシピを完璧に再現。お客様とバリスタの時間を確保するために導入しました。

バリスタのキャリアは多様。店長や新店立上げ、SNS運用。時には商品開発がすることも。良いお店を多方面から作る仕事です。

全て自家焙煎したスペシャルティコーヒーを使用。焙煎日本1位の代表監修のもと、日常に根付くコーヒーを作り続けます。

自社で商品開発。製造販売を一気通貫で行えることも強み。

「スペシャルティコーヒーを文化に。」そのビジョンに向けて、店舗数も拡大予定です。

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について: 最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について: 支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている; どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について: 労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について: 虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない

エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

ロクメイコーヒーの採用・求人情報

最終更新日： 2026年01月24日

ROKUMEI
COFFEE
CO.

スペシャルティコーヒーを文化に。

株式会社路珈珈

ABOUT

株式会社路珈珈について

Mission／ミッション
幸せの輪を広げる

Vision／ビジョン
スペシャルティコーヒーを文化に

MESSAGE

代表メッセージ

スペシャルティコーヒーを文化に。

こんにちは。
ROKUMEI COFFEE CO.代表の井田です。

コーヒーには手軽でありながらも、
リラックスしたり豊かな時間をくれるパワーがあると思っています。
日々の暮らしの中にそういう時間があることこそが、これからの豊かさであり、
幸せな時間へとつながっていくのではないかと考え、
そう信じて今日までコーヒーと向き合ってきました。

そんなコーヒーを通して、私達ロクメイコーヒーの願いでもある
『豊かな暮らしの一助でありたい』
これは私達のミッションである幸せの輪を広げることでもあります。

生産者も、コーヒーを仕事にする人も、お客様も、
全員がハッピーになるサイクルを作れるのがスペシャルティコーヒーです。
この幸せの輪を、一緒に広めていく仲間に出会えることを楽しみにしています。

ROKUMEI COFFEE CO.代表井田浩司

MORE INFO

コーヒー業界でビジネスを作る

私たちはコーヒーを通して、お客様・従業員・生産者の「3方よし」を目指します。

そのために「お客様満足と利益の両立」をゴールに置き、
その達成のために「知恵を絞り行動していく人」が集まる組織です。

「これにチャレンジしたい」と手を挙げるメンバーには挑戦する機会があります。

スペシャルティコーヒー業界の中で様々な領域に挑戦できる。
そんな環境がロクメイコーヒーにはあります。

MEMBERS

メンバー

20代～30代前半のメンバーが多い組織です。
年齢関係なく役割を任せられる社風です。

平栗(店舗部)

■店舗部マネージャー
2019年中途入社。
入社2年目で店長。
3年目よりマネージャーに。
新規出店やバリスタ教育に注力。
近藤(店舗部)

■奈良店店長
2022年新卒入社。
入社2年目で店長。
奈良店の店舗運営やメンバー教育に注力。
樋元(製造部)

■焙煎士
2023年中途入社。
入社2年目で焙煎士。
焙煎や製造管理、新商品開発に注力。
安田(通販部)

■EC運用担当
2023年中途入社。
入社当初よりAMAZONの運用を担当。
店舗部と連携した施策立案も担う。

BENEFITS

福利厚生

コーヒービジネスを発展させ、日本の文化にしていく。
そのために「継続して働ける環境」と「コーヒーをより知れる制度」を用意。

完全週休2日制

しっかりと休める体制
持続的に働き続けられます
年2回の賞与

年間支給実績「2カ月分」
会社業績が賞与に還元されます
有給消化の推奨

入社半年で10日付与
平均の消化率80%=年8回取得
しっかりと余暇を楽しめます
家賃手当

月2万まで支給（条件あり）
安心して暮らし続けられます

BENEFITS

福利厚生

女性活躍

管理職の半分以上が女性
男女関係なく昇進可能です
ドリンク無料

毎日1杯ドリンクが無料
メンバー自身がコーヒーを楽しむ気持ちを大事にしています
コーヒー豆持ち帰り制度

毎月1袋コーヒー豆を持帰りOK
自宅での自己研鑽に活用できます
従業員割引

最大20%商品を割引
友人などのプレゼントにも活用できます

BUSINESS

私たちの事業について

私達は、スペシャルティコーヒーを中心に様々な事業を展開しています。
もともとは、喫茶店経営から始まった会社ですが、
現在では、カフェの運営・通販事業・卸売事業を展開しています。

店舗事業部

コーヒーを中心としたカフェ運営・それに関わる事務管理・コーヒー豆販売の運営です。
現在、奈良と東京を中心に店舗を運営しています。今後も関西、東京圏へ出店を進めていきます。
通信販売事業

奈良から全国へ、際限なくスペシャルティコーヒーの魅力を提供できる事業です。
本店サイト・楽天市場店・Amazon店・Yahoo店の運営などを行っています。
卸事業

卸販売の営業、及び、催事等のイベントを担当しています。
取引先様へのトレーニングやコンサルティングなど、幅広くお手伝いしております。

MORE INFO

なぜスペシャルティコーヒーなのか。

とても美味しく、品質も素晴らしい「スペシャルティコーヒー」
私たち消費者の日常に豊かさを届けてくれます。

この豊かさはコーヒー農家の方の努力があるからこそ。
そして、このコーヒーはその立役者に「利益が還元される仕組み」があります。

消費者だけではなく、生産者も豊かになるポテンシャルがある商品。
しかし、まだ日本での認知度は高くありません。

だから私たちがビジネスを通して、より多くの人に届けていく。

「スペシャルティコーヒーを文化に」
このポテンシャルを市場に広めていくのがロクメイコーヒーです。

MORE INFO

採用ブログ

社員インタビューや会社の雰囲気が分かるブログです

下記リンクよりアクセスください
https://note.com/rokumei_saiyou

MORE INFO

説明会

オンライン説明会(27卒)

会社/仕事内容/働き方を採用担当がお話しします。
質問時間もありますので、お気軽に参加ください。

下記リンクから説明会受付中
https://forms.gle/qu5jAnGEXGSQhdtD8

COMPANY

会社概要

会社名	ロクメイコーヒー
事業内容	1. 店舗運営事業（コーヒーショップ・ベーカリー）「日常を豊かにする」をコンセプトに、複数の実店舗を運営しています。奈良2店舗、東京1店舗（2026年3月2店舗目を出店予定）、ベーカリーカフェ1店舗 2. 通信販売事業（EC）全国のお客様へ直接届けるためのコア事業です。マルチチャネル展開：自社オンラインストア、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングに出店。 3. コーヒー商品の開発・製造焙煎技術日本一（JCRC2018優勝）の知見を活かし、世界中から厳選したスペシャルティコーヒー豆を、独自の理論で焙煎。 4. BtoB（卸売・コンサルティング）事業自社のブランド力と技術を他社へ提供しています。卸売：百貨店やセレクトショップ、飲食店への豆の供給。コンサルティング：飲食店向けのレシピ開発やバリスタトレーニングなどの支援。
企業 WEBサイト	https://rokumei.coffee/
企業 SNS
所在地	奈良県奈良市西御門町31

この企業は、70%以上の割合で24時間以内に応募者対応をしています。

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この企業は通常24時間以内に応募者対応をしています

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