仕事内容

【料亭業態での和食調理】

季節感を大切にし、料理人が厳選したこだわりの食材で、素材の持ち味をお楽しみいただけます。
美味しさだけでなく見た目にも美しい料理は、創業以来多くのお客様に愛されてきました。

【こんな方、是非！】
・『食』を通じて豊かな時間を提供することに喜びを感じる方
・最高の食材と料理をご提供したい方
・調理技術だけでなく、マネジメントも身に付けたい方
※老舗の技が学べるだけでなく、原価管理や在庫仕入れ管理、食材管理、シフトや人材育成、労務管理等のマネジメント業務も学べます。

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

和食調理の経験者

募集背景・人数

●募集背景：欠員補充です

給与

月給23万円 ～

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
370万円 ～

＜一般～チーフ～料理長＞
月給23万円以上　＋諸手当＋賞与
※経験・年齢・前給などを考慮のうえ決定いたします。
※3ヶ月間の試用期間あり（待遇等は変わりません）。
※エリア限定社員は別途設定があります。
　詳細は面接にてお伝えします。

＜料理マネージャー＞
年収約580万円～700万円（月給38万円～50万円＋諸手当＋賞与）

[年収例]
406万円（入社1年目 、 31歳） 調理一般
569万円（入社3年目 、 33歳） 料理長
684万円（入社5年目 、 35歳） マネージャー
休日休暇
月8～10日(シフト制）　※年2回、連続休暇の取得を奨励しています。
有給休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇

勤務地

東京都中央区 / 銀座

• 勤務先 : 柿安　料亭銀座店

★駅から徒歩5分以内です

◇ 駅から徒歩5分以内

＜住所＞
東京都中央区銀座7-9-15
GINZA gCUBE7Ｆ

勤務時間

シフト制

実働8時間
9：00～21：30の間
※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。

★月平均残業時間は20時間程度です。
　（残業代100％支給）

休日休暇

【年間休日113日】
福利厚生
交通費支給あり資格取得支援・手当あり
交通費支給（月5万円まで）
残業手当（店長・料理長まで1分単位で支給）
役職手当
家族手当（18歳以下の扶養子女一人につき月1万円）
社会保険完備
退職金（確定給付企業年金）
財形貯蓄
社員持株会
パーソナルローン
慶弔見舞金
出産祝金（５万円）
小中入学祝金（扶養子女の小学校・中学校入学時）
結婚祝金
永年勤続表彰
定期健康診断
制服貸与
提携リゾート施設優待


こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。応募はお早めにご検討ください。

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●資格取得支援・手当あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり（月5万円まで）
◇ 資格取得支援・手当あり

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない