仕事内容

ダイニングレストラン店内における接客業務をはじめ、仕入れや貯蔵・在庫管理
・商品リスト作成・ワインインポーター商談やワイン・アルコールに関する 　
幅広い業務をお願いします。

～ 活かせるポイント！ ～
◇新旧世界のワインが200種類以上と豊富にストック！
ソムリエとしての知識！コミュニケーション能力！
◇外国人のお客様が多いので、少しでも英会話スキルがある方は活かすことが出来ます。

～ グランドミラージュでのキャリア形成について ～
業界未経験の方も、基礎から学び接客技術・食材・お酒の知識など身につけることができます。

★次のキャリアを目指されている方は・・・
・部門マネージャーなど責任者クラスへキャリアアップ
・ソムリエやワインエキスパートとしてソムリエ職を極めたい！
・ソムリエ志望→ソムリエ→シェフソムリエへの道もございます。
※業務を通じた能力向上、各イベント等のノウハウ共有・バックアップ体制を整えています。
ご自身の目指すポジションを選択いただければと思います。



～ １日の仕事の流れ ～
ある1日の勤務例をご紹介します。

10：00-
ランチ営業に備えて出社！
オープン前の店内準備や、予約のチェックなど
テキパキとお仕事スタート！

12：00～16：00
ランチ営業スタート！
幅広いお客様方の対応 配膳・レジ対応・ドリンクメイク
テイクアウト業務

（16：00～17：00）
休憩

17：00～18：00
ディナー営業に向けて
・テーブルセッティング
・ワインやドリンクのチェック
・予約のチェックやコース料理をキッチンメンバーとやり取り

18：00～21：00
ディナータイムの営業をスタートし、今日は21時で勤務終了！
夕方以降から勤務をスタートするスタッフも沢山いますので
ご都合やプライベートに合わせて、ご相談も可能です！

応募資格

未経験者、既卒・第二新卒、大歓迎！

★学歴は一切問いません！
●英語力は問いません！

＜応募資格＞
・ソムリエ志望者
・ワインエキスパート志望者
・レストランスタッフ
・レストランマネージャー候補
・レストランマネージャー

＜資格保有者手当有＞
日本ソムリエ協会認定
・ソムリエエクセレンス
・ワインエキスパートエクセレンス
・シニアソムリエ
・シニアワインエキスパート
・ソムリエ
・ワインエキスパート

＜ こんな方に向いています！ ＞
■腰を据えて責任あるポストを目指したい方
■磨いた技術を発揮して自分の力を試したい方
■ワインやお酒に興味があり、これから勉強したい方方
■英語のスキルやソムリエとしての知識を活かせる機会が欲しい方

募集背景・人数

●募集背景：増員に伴う募集です
●急募のため、内定までの期間は2週間以内を予定しています

採用予定人数３名
面接１回
面接時履歴書（写真付）持参となります。

給与

月給30万円 ～ 40万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
360万円 ～ 480万円

(1)ソムリエ資格保有者、ソムリエ経験３年以上の方：月収35万～40万円
(2)ソムリエ志望の方（ソムリエ資格取得を目指している方）：月収30万円

★採用予定人数3名
３名体制のソムリエを常駐したお店をつくっていきたいと考えております。

※上記額には固定残業代（44.8時間分、75,000～100,000円/月）を含みます。超過分は全額支給します。

勤務地

福岡県福岡市中央区 / 福岡市営空港線 天神 / 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神） / 福岡市営七隈線 天神南

• 勤務先 : GRANDMIRAGE（グランドミラージュ）

★駅から徒歩5分以内です
★転勤はありません

＜住所＞
福岡県福岡市中央区今泉1-17-16 　南棟 3F/4F

＜交通＞
福岡市営空港線
天神より徒歩5分

西鉄天神大牟田線
西鉄福岡（天神）より徒歩5分

福岡市営七隈線
天神南より徒歩5分

勤務時間

シフト制

10：00～21：00、16：00～26：00

※シフト2交代制 （休憩あり）

＜勤務時間の特徴＞
●朝10時以降にスタートするお仕事です
●夜勤・深夜・早朝のお仕事です（夜22時～朝7時）
●夕方17時以降にスタートするお仕事です

休日休暇

完全週休2日制
年間休日１１０日確約

★全スタッフしっかりと休めています★

待遇・福利厚生

●交通費支給あり

◆社会保険完備
◆定年制あり（60歳）
◆まかないあり（社内規定あり）
◆社割50％OFF（勤務中）、社割20％（勤務外）
◆制服貸与、ロッカー有
◆トイレ、シャワーブース完備

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない