仕事内容

場所は淡路島の新五色浜海岸。元々公設公営の海の家 兼 集会所だった2階建ての建物をリノベーションし、新しくレストランをオープンします。

1Fは薪窯のあるオープンなレストラン、2Fは1組貸切の開放感ある宿泊ルームになります。約12ｍのガラス張り全面オーシャンビュー、そのど真ん中に夕日が沈み、その景色は舌筆に尽くし難い。誰ともなく言葉を切らし、息を飲んでしまうほど、ほんの数分が永遠に感じられるほどの、美しい時間があります。

今回募集するのは１Fのレストランで調理を行う調理人です。美味しいものやお酒が好き、美味しいものを日々研究し提供するのが好きであれば、レストランでの経験の有無は問いません。
他には共通で、海が好き、散歩が好き、釣りが、音楽が、旅が、サウナが、創作が、ピザが、ワインが、、、あたりでしょうか。
レストランの席数は20席ほど。調理人・サービス・マーケティングチームでひとつになり、薪窯を使った海で食べたい食体験を創出します。
私たちが作り上げたいのは、淡路島ならではの豊かな食材を使った美味しいお料理だけでなく、この立地ならではの自然環境を五感で感じることや、気持ちの良い空間など、この場所でしかできない食体験。２Fの宿泊者へ向けたプライベートディナーも提供予定です。

この場所を心から楽しんでくれる人とチームを組んで一緒に作り上げてみたいなと思っています。待遇や雇用形態などは、お互いの要望をすり合わせて相談しましょう。ご興味のある方はぜひ一度お問い合わせください。

●新規事業に関わる仕事です

応募資格

★経験者のみの募集になります
★学歴は一切問いません！

普通運転免許

給与

月給25万円 ～ 35万円

• 交通費支給あり

＜想定年収＞
300万円 ～ 420万円

※試用期間は6ヶ月で、その間の雇用形態は契約社員です。そのほかの条件に変更はありません。

勤務地

兵庫県洲本市 / 五色バスセンター

京都と淡路島、町と地方という異なる良さを持った2つの場所で新しいチャレンジをしてみたい。そんな思いがふつふつと湧き上がり、株式会社NINIとして直営の2拠点目を淡路島でやることに決めました。京都と淡路島でメンバーが季節に行き来できるような、新しい働き方も実践したいと考えています。

＜住所＞
兵庫県洲本市五色町鳥飼浦2547

勤務時間

裁量労働制

みなし労働時間：1日あたり8時間

休日休暇

●年末年始休暇あり

週休2日制
◇ 年末年始休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●寮・社宅・住宅手当あり
●服装自由
●雇用保険
●労災保険

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 服装自由

雇用形態

正社員

●試用期間あり

エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。

この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。

休日休暇について

最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について

支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている

どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）

勤務時間について

労働時間は法令に反していない

著作権侵害・その他掲載規定について

虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない