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株式会社ＤＲＥＡＭＯＮ
所要時間
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正社員 30+日前

【料理長募集｜横浜DRAセブン】横浜駅スグ！NEWoMan横浜◆賞与支給◆月8日休み◆イタリアン★

株式会社ＤＲＥＡＭＯＮ / 料理長
  • 給与
    月給 30万円 ～ 50万円
    • 交通費支給あり
  • 勤務地
    神奈川県横浜市西区
    • 横浜駅
  • 勤務時間
    シフト制
駅から徒歩5分以内
同じ会社の求人を見る（50+件）

募集要項

仕事内容

【お仕事内容】
・調理全般業務
・アルバイトスタッフの教育
・メニュー開発や原価計算

など、料理長として調理場の指揮・管理を担当していただきます。
幅広い仕事を経験し、レベルアップしていただく環境をご準備しております！

キッチンとホールは、ポジションとしては分かれていますが、1つのチームとしてお店をまわす体制となっております。
チーム内で相互理解を深め、働きやすい環境づくりをお願いいたします。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【横浜DRAセブン】
渋ドラの姉妹店として大人気の横浜DRAセブン★
わいわいガヤガヤとした気軽に楽しめる雰囲気はそのままに。
‘最高に楽しい’イタリアンバルです！！
開放的なオープンキッチンで、入口から元気いっぱいお客様をお迎えします！

◆料理は、大人気の「ロッシーニ」、「シラスのペペロンチーノ」、「窯焼きPIZZA」はもちろんのこと、和のテイストもいれた新メニューも多数登場！！

旬に合わせて毎月変わるので、お客様もスタッフも飽きさせません♪

◆ドリンクは、こだわりの「ナチュールワイン」と、瀬戸内の農園から仕入れたレモンを使った7種類の「レモンサワー」がおススメです☆

デザインもコンセプトもメニューも、スタッフみんなで考えてみんなで創る！
だから楽しいし、一つ一つ愛情があります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

応募資格

★経験者のみの募集になります

給与

月給30万円 ～ 50万円
  • 交通費支給あり

＜想定年収＞
360万円 ～ 600万円

∟みなし残業：26時間分／37,800円含む

※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします
※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます。
※試用期間なし
※新卒の方のみ対象:引っ越し補助30,000円

◆昇給 年1回(毎年4月)

勤務地

神奈川県横浜市西区 / 横浜駅
  • 勤務先 : 横浜DRAセブン

★駅から徒歩5分以内です

＜住所＞
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8F

＜交通＞
各線 横浜駅 中央北改札または中央南改札よりすぐの《NEWoMan横浜》
横浜駅から135m

勤務時間

シフト制

◆実働8時間（シフト制／休憩あり）
※月間平均労働時間：160時間程
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

＜勤務時間例＞
10:00～24:00の間でシフト制
∟店舗営業時間によって変動あり

休日休暇

◆月8日休
◆夏休み
◆冬休み
◆年末年始
◆有給休暇
◆社員旅行休暇
◆新婚旅行休暇
◆出産/育児休暇

待遇・福利厚生

●交通費支給あり
●雇用保険
●労災保険
●厚生年金
●健康保険

◆時間外手当
◆家族手当
◆交通費規定支給
◆各種社会保険完備
 (雇用・労災・健康・厚生年金保険）
◆社員旅行
◆各種社内行事
◆社内交流会
◆社長とデート
◆海外表彰旅行
（スペイン・イタリア・オーストラリア）
◆新プロジェクト提案制度
（新業態・新事業提案制度）
◆新入社員理念研修
◆バリスタ講習会
◆ピッツァヨーロ講習会
◆サークル活動

★FUN TO DREAM ON
毎月みんなで遊ぼうの会があります！
・卓球王決定戦
・ビリヤード王決定戦
・ダーツ王決定戦
・フットサル大会
・バスケット大会

★サークル活動
仕事以外でもみんなで盛り上がってます！
・筋トレサークル
・バスケサークル
・テニスサークル
・ダーツサークル

★社長とデート
毎月、社員4名ほどが社長とデートします！
予約のとれないお店を社長が予約してくれて、社員をおもてなししてくれます。
今までの自分の成果をプレゼンする時間もあり、きちんと社長が自分に向き合ってくれます！

雇用形態

正社員
エンゲージでは求職者の皆様が安心してご応募いただけるよう、求人に規定を設けています。
この求人は掲載企業より下記内容について順守していると報告されています。万が一求人内容と実態が異なる場合は下記より事務局宛にお問い合わせをお願いします。
休日休暇について
最低限週1日以上の休み、または4週間で4日以上の休日が取得できる

給与について
支給する給与は各都道府県の最低賃金を上回っている
どのような方が入社しても必ず支払われる最下限の金額を給与欄に記載している（歩合、賞与、交通費、一律支給でない手当など人によって金額が変化するものを給与の記載の中に含んでいない）
勤務時間について
労働時間は法令に反していない
著作権侵害・その他掲載規定について
虚偽の内容または著作権侵害の疑いのある内容を掲載していない
エンゲージ事務局に問い合わせる

会社情報

パネル画像

株式会社ＤＲＥＡＭＯＮの採用・求人情報

最終更新日： 2024年10月28日
株式会社 
ＤＲＥＡＭ ＯＮ
FUN TO DREAM ON
ヒトのチカラで業界のトレンドをつくり
次世代の社長を輩出し続ける。
MESSAGE
企業メッセージ
一人の情熱が
会社を変える
DREAM ONは愛知生まれ。
2012年に東京に進出し、
これまで、数多くの人気店をプロデュースしてきました。
（東京・横浜12店舗、愛知11店舗）

TwitterやInstagramにてバズっている
大人気店EDWの展開に始まり、
世界初の食パンの開発
コンセプトにこだわった新業態出店など
お客様に求められ続ける商品・お店づくりに努め、快進撃を続けています。

私たちの接客力を支えているのは、人材育成システム。
社員はもちろん、アルバイトスタッフへの教育やコミュニケーションは欠かしません。
将来、独立を目指す人などを対象とした、
「ドリームオン・ユニバーシティ」という専門講座も。
スタッフみなで学ぶ、そんな仕組みが整っています。

この店が好き、会社が好きという想いは、
働くモチベーションにつながります。

前向きなチャレンジを全力で応援する会社。

それが、わたしたち、DREAM ONです。
MESSAGE
代表メッセージ
まず、
社員が幸せであること
一番の強みは
スタッフの人間力
こんにちは、代表の赤塚です。

人生で1度は「社長」になりたい。
皆さまが、ぼんやりと抱いている、夢。
DREAM ONでは、それは決して夢や憧れではありません。

私はこれから、事業ごとに子会社を作り、
30人以上の社長を生み出していきたいと本気で思っています。

現在、DREAM ONは上場を目指して進んでいます。
M&Aを積極的に活用し、事業の拡大を図っているところです。

そんな私たちが大切にしていることは、
【社員が幸せ＝会社も幸せ】
という考え方。

スタッフ一人ひとりが仕事を楽しんでいる。
その雰囲気が、店の空気を作ります。
笑顔と挨拶は、売上に比例するんです。

私は、大きな決断の時はいつも、
「これがみんなの幸せに繋がるのか」
「私利私欲になってないか」
と自問します。

仲間と夢を追いかける事で、
常にやりがいのある仕事にし、
会社の成長と拡大により
物心両面の幸せを実現することが
私たちの使命です。

DREAM ONは、
「やりたい！」と手を挙げたスタッフには
惜しみなくチャンスを与える会社。

それは、決して飲食の現場だけではありません。
コンサルティング、企画やデザイン、教育など、自分の夢の実現に向けて
「楽しさ」と「やりがい」を持って働くことができます。


日本で一番、社員が幸せな会社でいたい。
一緒に大きな夢を叶えませんか！？



■代表プロフィール
赤塚 元気
– Genki Akatsuka –

1976年、愛知県一宮市生まれ。
学生時代、下北沢の人気居酒屋「汁べゑ」（楽コーポレーション）でのアルバイト経験を機に、飲食の道を志す。
地元一宮で基盤を固め、2013年に東京進出。
居酒屋甲子園では、2度の日本一に輝く。
現在、愛知・東京で居酒屋やバル、イタリアン、カフェなど幅広い業態の17店舗を展開。
ABOUT
事業所一覧
社長をたくさん輩出していきたい。
そう本気で思っている会社、
それがDREAM ON。

創業以降、業界のトレンドを創り、
これまで、数多くの人気店をプロデュースしてきました。


＜東京＞
◇渋DRA(渋谷区1-25-6渋谷パークサイド共同ビルB1)
◇Espresso D Works(渋谷区恵比寿1-22-19 プライムメゾン1F)
◇EDW shibuya(東京都渋谷区宇田川町26-5 育真ビルB1)
◇Reggiano(渋谷区恵比寿1-22-19 プライムメゾン2F)
◇新宿DRAセブン(東京都新宿区西新宿7-11-15 ミヤコビル 1F)
◇EDW池袋（東京都豊島区東池袋1-30-3 キュープラザ池袋2F）
◇DRAスタンド銀座（東京都千代田区内幸町1-7-22 日比谷グルメゾン 店舗1）
◇DRAエイトマン（東京都渋谷区神宮前6丁目20番MIYASHITA PARK North3F 区画307）
◇DRAスタンド三軒茶屋 (東京都世田谷区三軒茶屋1-37-4)
◇flour+water中目黒（東京都目黒区青葉台1-30-10 韓国会館1F）

＜横浜＞
◇横浜NEWoMan DRAセブン
（神奈川県横浜市西区南幸1-1-1ニュウマン横浜 8F）

＜愛知＞
◇笑顔専門店 炙一丁(愛知県一宮市栄3-7-12)
◇いなせ 寅"衛門(愛知県一宮市栄3-7-8)
◇串カツ田中（愛知県一宮市栄1-11-11一宮YKビル2F）
◇串焼き木村（愛知県一宮市栄1-11-11一宮YKビル1F）
◇Espresso D Works久屋大通（愛知県名古屋市中区錦3-15-17）
◇EDW イオンモール店（愛知県名古屋市西区則武新町3丁目1番17号 
イオンモールNagoyaNoritakeGarden 1階144）
◇きみハン イオンモール店（愛知県名古屋市西区則武新町3丁目1番17号 
イオンモールNagoyaNoritakeGarden 1階144）
  • 友達のように仲良く家族の様にあたたかい先輩
    一緒に夢を語り、叶えることができる存在です
  • シェフ、バリスタ、サーバー、リーダー、経営など身につけたいものが揃い、チャレンジ出来る環境です
MORE INFO
店舗紹介
※一部
僕らが創り上げるお店が街の顔になり、街の財産になるような仕事をしたい。
だから私たちは、すべてのお店がデザインもコンセプトもメニューも全部違います。 
みんなで考えてみんなで創る。
だからこそ楽しいし、一つ一つ愛情があります。
DREAM ONは、スタッフ1人ひとりが輝くお店でありたい。
  • ■エスプレッソ ディー ワークス

    ニューヨークスタイルのエスプレッソカフェ。昼はカフェとサンドウィッチやホットドックを楽しみ、夜はクラフトビールやワインとタパスを楽しめます。
  • ■DRA 7

    渋DRAの姉妹店。オープンキッチンで入口から元気いっぱいのスタッフがお迎えします。料理は大人気のロッシーニ、シラスのペペロンチーノ、窯焼きPIZZAはもちろんありながら、和のテイストもいれた新メニューも多数用意しています。
  • ■レッジャーノ

    大人カッコイイ店内で、本格イタリアンをカジュアルに楽し無ことができる店、フォアグラやトリュフなどの高級食材もお値打ちで提供しています。
  • ■ワンハンドレッドベーカリー

    通常、どんなパンも小麦粉100に対して水分は70～80ぐらいしか含ませることが出来ないのが常識です。ですが今回私たちは、開発に月日を重ね、遂に小麦粉100に対して水分100を入れる事に成功したのです。ですので、100という私たちのこだわった数字からこの食パンの名前をワンハンドレッドという名前にしました。世界初の水分量のふんわり柔らかい食パンを提供します。
  • ■寅"家

    九州屋台をイメージしたお店。博多鉄鍋餃子や薩摩地鶏の黒焼、もつ鍋、博多串焼など焼酎に合う料理がたくさんあります。2Fはお座敷で50名の宴会までできます。
  • ■HANADORA

    ナポリ直送の本格薪窯で、職人がこだわりを持って焼いたピザとこだわりの自家製パスタ、 100種類以上から選べるこだわりのワインが楽しめる本格イタリアンです。
BENEFITS
福利厚生
  • 昇給・賞与・手当
    昇給 年1回
    賞与 年2回

    諸手当
    ◆時間外手当
    ◆家族手当
    ◆役職手当
    ◆交通費規定支給
  • 社内イベント
    季節ごとにイベントが盛りだくさんです。

    ◆1月 経営方針発表会
    社員全員の新年会を兼ねた集まりがあります。新年会の中では、バンドや漫才などの出し物があり、社員みんなが毎年楽しみにしているイベントの一つ

    ◆2月 MVP表彰海外旅行
    一番頑張っている社員に送られるMVP表彰。頑張ったMVPの社員は海外旅行に行くことができます。もちろん旅行費は全額会社負担です。最優秀店舗にもご褒美があります。

    ◆3月 DRAEMON パーティー(卒業式&入社式)
    結婚式場を貸し切り、ドレスコードを設けて1年に1回の晴れ舞台。アルバイトの子たちの卒業Party・新卒の入社式感謝を込めて手紙を贈ります。

    ◆5月 社員旅行
    頑張った分だけ豪華な旅行ができる。頑張れば年2回海外or国内旅行へ。気になる過去3年間の行き先は...ハワイ・グアム・韓国・台湾・北海道・博多…

    ◆7月 BBQ
    飲食店ならではの贅沢BBQ！
    サーロインステーキやタコスにハンバーガー、ビール片手にみんなで盛り上がります。

    ◆8月 夏休み連休
    飲食業界のイメージを覆す、夏休み＆冬休み。ちゃんと連休が取れます。

    ◆10月 MVP表彰海外旅行（2月と同様）
    過去行き先
    スペイン、イタリア・・・ワイナリー巡り
    オーストラリア・・・・・カフェ巡り

    ◆11月 社長誕生日会
    毎年必ず社員全員でお祝い！
    大きなケーキと社員みんなで考えたプレゼントでお祝いします。社員みんな社長が大好きです。

    ◆12月 忘年会＆売上達成ご褒美焼肉
    年の最後に社員全員で集まり、お店を貸し切り、新たな気持ちで新年を迎えられるようなイベントです。
  • 休日休暇
    ◆月8日休み
    ◆夏休み
    ◆冬休み
    ◆年末年始
    ◆有給休暇
    ◆社員旅行休暇
    ◆新婚旅行休暇
    ◆出産/育児休暇
  • その他
    ◆各種社会保険完備
     (雇用・労災・健康・厚生年金保険）
    ◆社員旅行
    ◆各種社内行事
    ◆社内交流会
    ◆社長とデート
    ◆海外表彰旅行
    （スペイン・イタリア・オーストラリア）
    ◆新プロジェクト提案制度
    （新業態・新事業提案制度）
    ◆新入社員理念研修
    ◆バリスタ講習会
    ◆ピッツァヨーロ講習会
    ◆サークル活動
    ◆社員寮（家賃は会社負担・愛知県のみ）
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社ＤＲＥＡＭＯＮ
事業内容 全国から集った1,700を超える居酒屋が日本一の座を争う「居酒屋甲子園」。
飲食業界における一大イベントを立ち上げ、過去の2度の優勝を果たしたのが株式会社DREAM ON！
2021年外食アワードも受賞しました！

現在、東京・愛知を中心に、直営：25店舗、FC：25店舗、トータルで50店舗を展開、グループ連結で50億を売上げており、100店舗を目指し成長・発展を続けております！！

社員・アルバイトに関係なく、やりたいことを“やりたい”と手を挙げた人にはチャンスを与える会社！
プロジェクトを自分で回して、“自分のやりたいこと”に挑戦できます！
飲食の現場だけではなく、コンサルティングとして企画やデザイン、教育にも携われ、自分の夢の実現に向けて“楽しさ”と“やりがい”を持って働けます！

「あなたに会いに来たよ」
これが僕らにとって大事な言葉！
たくさんのお客様に喜んでもらえるように、日々努力しています！
企業
WEBサイト		 https://dream-on-company.com/
所在地 ■東京オフィス：
東京都渋谷区宇田川町36-19 サーティ宇田川ビル3F

■愛知オフィス：
愛知県一宮市東島町1-9-1
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応募定員あり早めにご応募ください！
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