飲食経験ゼロから平日でも満席になる
人気のイタリアンのお店へ
ネパールから日本に来日し、某有名飲食店を展開する会社に入社し
恵比寿にあるお店でホールスタッフとして働いたのがきっかけ。
それまで、飲食業界で働いた経験はありませんでした。
そこから6年間、接客スキルを学んでいくうちに
「どうせなら自分のお店を持ちたい」
と思うようになり、料理を学び始め2年後に独立し
念願のお店を横浜の関内にオープン。
今では多くのお客様にご来店いただけるお店になりました。
飲食業界での経験や料理のスキルがなくても
本気でやりたい!と思えば
自分のお店を持つことができるんです。
これからは同じ思いや夢を持つ方の力になっていきたいと思っています。
料理や接客、店舗運営はもちろん、
独立から人気店になるノウハウ、人脈作りなど必要なことは全てお伝えしていきます。
一緒に夢を叶えませんか?