常に独自性と創造性に富んだアイデアを発信し
時流に乗った新しい店づくりに挑戦し続ける
エリエールフーズ株式会社では、関西、中四国を中心に現在10店舗のレストランを展開しています。
その業態は和食、洋食、とんかつと幅広く、独立店舗や商業施設型店舗など様々な営業形態を持っています。
企業を支える原動力は「人」であり、人は人材（材料）ではなく人財（財産）である、という企業理念のもと、全ての従業員の幸せと成長を図り地域社会の発展に貢献しています。
具体的は行動として、SDGs宣言、有給取得率73％（令和2年実績）、女性管理職の積極登用、育児・介護休暇制度の利用促進、パートタイマーからの正社員登用実績も多く、福利厚生を充実させることで、会社組織として高いモチベーションを生み出しています。
また、「感動を生む食事の提供」を念頭に、食材と味へのこだわりを持ち地域と連携したメニュー開発を進めています。
今後の更なる発展として、常に独自性と創造性に富んだアイデアを発信し、時流に乗った新しい店づくりに挑戦し続けられる人財を求めています。
エリエールフーズ株式会社 総務課 中川
